Có nên xay cà phê bằng máy xay sinh tố hay không? Cách xay cà phê bằng máy xay sinh tố sao cho đúng?

Liệu có nên xay cà phê bằng máy xay sinh tố không? Hãy cùng điểm qua ưu nhược điểm, cách thức xay cà phê bằng máy xay sinh tố và những điều cần lưu ý khi thực hiện.

Liệu có nên xay cà phê bằng máy xay sinh tố?

Để biết có nên xay cà phê bằng máy xay sinh tố không, các bạn hãy cùng tìm hiểu những ưu - nhược điểm của cách làm này:

Ưu điểm:

• Tiện lợi: Máy xay sinh tố là một thiết bị phổ biến trong các gia đình. Với sự phổ biến này, việc sử dụng máy xay sinh tố để xay cà phê sẽ tiện lợi và dễ dàng hơn so với việc sử dụng máy xay cà phê chuyên biệt.
• Chi phí thấp hơn: Các mẫu máy xay sinh tố thường có giá thành thấp hơn so với máy xay cà phê chuyên dụng. Với mức giá dao động từ 450.000 - 6.700.000 đồng, máy xay sinh tố là một lựa chọn kinh tế cho nhiều gia đình.

Nhược điểm:

• Lưỡi dao dễ bị kẹt và gây nóng máy: Lưỡi dao của máy xay sinh tố được thiết kế để xay các nguyên liệu mềm và có độ cứng nhất định. Tuy nhiên, cà phê có dạng hạt khô và cứng, dẫn đến việc lưỡi dao dễ bị kẹt và gây nóng máy trong quá trình xay.
• Xay không đều, chất lượng cà phê không đạt yêu cầu: Vì lưỡi dao không được tối ưu hóa cho việc xay cà phê, nên sau khi xay, cà phê thường không đạt được độ mịn và đồng đều, làm giảm chất lượng của bột cà phê.
• Mùi vị dễ bị ảnh hưởng: Máy xay sinh tố thường được sử dụng để xay nhiều loại nguyên liệu khác nhau như rau củ, thịt, cá,... Điều này có thể làm cho lưỡi dao và cối xay bị bám mùi, ảnh hưởng đến mùi vị của cà phê.

Nhìn chung, máy xay sinh tố có thể thay thế máy xay cà phê chuyên dụng nhưng không nên sử dụng để xay số lượng lớn cà phê vì có thể làm giảm chất lượng và mùi vị của cà phê.

Xem thêm: 5 cách pha cà phê thơm ngon, đậm vị và phổ biến nhất trên thế giới mà không phải ai cũng biết

Hướng dẫn cách xay cà phê bằng máy xay sinh tố

Ngoài việc biết được có nên xay cà phê bằng máy xay sinh tố hay không, các bạn cũng nên biết cách xay cà phê bằng máy xay sinh tố sao cho đúng. Máy xay sinh tố là một lựa chọn phổ biến cho việc xay cà phê trong các gia đình có nhu cầu sử dụng không thường xuyên. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để xay cà phê bằng máy xay sinh tố:

• Bước 1: Chuẩn bị hạt cà phê đã rang chín và đã nguội. Cho hạt cà phê vào cối của máy xay sinh tố và đậy nắp cẩn thận. Đảm bảo cối được lắp vào thân máy đúng khớp.
• Bước 2: Cắm điện cho máy xay sinh tố và điều chỉnh tốc độ xay phù hợp. Tùy thuộc vào mẫu máy, tốc độ xay có thể khác nhau. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để điều chỉnh tốc độ trước khi bắt đầu xay.
• Bước 3: Bật máy và quan sát quá trình xay. Khi bột cà phê đã đạt đến độ mịn mong muốn, hãy tắt máy và lấy bột cà phê ra khỏi cối để sử dụng.

Lưu ý: Nếu bạn không sử dụng hết lượng cà phê đã xay trong một lần, hãy bảo quản cà phê trong hũ thủy tinh có nắp đậy kín. Điều này giúp tránh tình trạng cà phê tiếp xúc với không khí quá nhiều, ngăn chặn độ ẩm xâm nhập và làm hỏng cà phê.

Nên xay cà phê như thế nào?

Sử dụng máy xay cà phê

Máy pha cà phê có chế độ pha tự động và tốc độ pha nhanh, cùng với dung tích lớn giúp thu được nhiều cà phê chất lượng. Đối với những gia đình đông người hoặc các quán cà phê, việc sắm một chiếc máy xay cà phê chuyên dụng là lựa chọn phù hợp để tạo ra những ly cà phê đậm đà, đúng vị.

Sử dụng cối xay bằng tay

Cối xay cà phê bằng tay có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng cầm nắm và không phụ thuộc vào nguồn điện, giúp bạn có thể sử dụng ở mọi nơi như khi đi dã ngoại, du lịch, hoặc trong các chuyến công tác. Thao tác sử dụng cối xay cũng rất đơn giản. Chỉ cần cho cà phê hạt vào cối và sử dụng lực tay để xoay cho đến khi đạt được độ mịn mong muốn. Quá trình làm thủ công này giữ nguyên hương vị thơm ngon của cà phê.

Dù vậy, cần lưu ý rằng việc sử dụng cối xay cà phê bằng tay đòi hỏi tiêu tốn nhiều sức lực và thời gian hơn so với việc sử dụng máy xay tự động. Tùy thuộc vào nhu cầu và mong muốn của bạn mà bạn có thể lựa chọn phương pháp xay cà phê phù hợp nhất.

Tạm kết

Hy vọng những thông tin trên đây có thể giúp bạn biết được có nên xay cà phê bằng máy xay sinh tố hay không. Nếu bạn quyết định sử dụng máy xay sinh tố để xay cà phê, hãy nhớ không nên xay một lượng lớn cà phê cùng một lúc. Hãy chấp nhận rằng chất lượng của cà phê có thể bị giảm khi xay bằng máy xay sinh tố. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào, đừng ngần ngại để lại bình luận phía dưới, FPT Shop luôn sẵn lòng hỗ trợ bạn!

Xem thêm:

• Cách xay cà phê bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà và lưu ý khi thực hiện
• Gợi ý 5 máy xay sinh tố cho quán cà phê công suất mạnh mẽ

Để xay cà phê bằng máy xay sinh tố, bạn cần có những chiếc máy xay với công suất mạnh mẽ và lưỡi dao xay sắc bén. Tại FPT Shop có nhiều sản phẩm đáp ứng được điều này, mang tới cho bạn những lựa chọn chất lượng. 

Xem nhanh tại đây: Máy xay sinh tố