Cho nước vào nồi chiên không dầu được không? Hướng dẫn chi tiết và những điều lưu ý

Nồi chiên không dầu đã và đang là trợ thủ đắc lực của chị em trong việc nấu nướng các món chiên, rán mà không cần dầu mỡ. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, có một câu hỏi phổ biến được nhiều người quan tâm đó là cho nước vào nồi chiên không dầu được không. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn có một cái nhìn toàn diện về vấn đề này.

[Giải đáp] Cho nước vào nồi chiên không dầu được không?

Nồi chiên không dầu là một thiết bị nấu ăn hiện đại, ứng dụng công nghệ luân chuyển không khí nóng. Trong nồi có một bộ phận làm nóng tạo ra nhiệt, dưới tác động của quạt, không khí nóng đó sẽ được lan tỏa ra xung quanh thực phẩm. Từ đó giúp làm thực phẩm chín đều, vỏ giòn mà không cần chiên ngập trong chảo dầu như phương pháp truyền thống. Thế nhưng, không ít người dùng tự hỏi liệu có cho nước vào nồi chiên không dầu được không.

Để biết được đáp án chính xác, bạn cần xem xét thật kỹ về thiết kế, cách hoạt động của chiếc nồi chiên mà bạn đang sử dụng. Bởi ở một số dòng cao cấp, có tính năng hỗ trợ cho nước để hấp thực phẩm, làm mềm thức ăn, giảm khói. Nhưng cũng có loại nồi được nhà sản xuất khuyến nghị hoàn toàn không sử dụng nước.

Ngoài ra, việc có nên cho nước vào nồi chiên không dầu hay không còn phụ thuộc vào từng tình huống. Có trường hợp cho một chút nước vào sẽ giúp quá trình chế biến trở nên thuận tiện hơn. Tuy nhiên, có những lúc cho nước vào sẽ khiến món ăn mất ngon. Cụ thể khi nào có thể cho và không nên cho nước vào nồi chiên không dầu, mời bạn theo dõi tiếp nội dung bên dưới.

Những trường hợp nên và không nên cho nước vào nồi chiên 

Trường hợp có thể cho một chút nước

Cho nước vào nồi chiên không dầu đúng cách không chỉ an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ trong những trường hợp sau:

• Nấu món nhiều dầu mỡ: Các loại thực phẩm như thịt ba chỉ, xúc xích, cánh gà khi chiên thường tiết ra nhiều dầu mỡ chảy xuống khay hứng. Dưới tác động của nhiệt, lượng mỡ này sẽ bị đốt cháy, dẫn đến tình trạng khói bốc lên gây khó chịu. Nhưng nếu trước khi nấu những món ăn này, bạn cho vào nồi một ít nước sẽ giảm thiểu khói một cách hiệu quả. Bởi nước sẽ hạ nhiệt độ, ngăn dầu mỡ bị cháy khét.
• Hấp thực phẩm, làm mềm thức ăn: Khi hấp thực phẩm, chế biến các món như bánh bao hay hâm nóng đồ ăn, một chút nước sẽ giúp tạo hơi nước, tăng độ ẩm trong nồi.
• Hỗ trợ quá trình vệ sinh: Vệ sinh nồi sau mỗi lần sử dụng là công việc cần phải làm để duy trì độ bền, hiệu quả hoạt động của thiết bị. Để giúp công việc này thuận lợi, dễ dàng loại bỏ dầu mỡ, cặn bám, tiết kiệm thời gian hơn, bạn hãy cho nước ấm pha xà phòng vào khay chiên ngâm trước khi lau chùi.

Trường hợp không nên cho nước

Bên cạnh các trường hợp cho nước vào nồi chiên mang lại lợi ích tuyệt vời thì cũng có những tình huống bạn cần tránh. Đó là:

• Chế biến các món cần độ giòn: Khi thực hiện các món cần độ giòn như khoai tây chiên, gà rán, hơi nước sẽ làm giảm đi độ giòn của thực phẩm.
• Nấu các món khô, ít dầu mỡ: Khi nấu các món khô, ít dầu mỡ, việc cho nước vào nồi không hề mang lại giá trị gì mà còn có thể làm phức tạp thêm quá trình nấu.

Tác hại khi cho nước sai cách vào nồi chiên không dầu

Dù việc cho nước vào nồi chiên không dầu không phải là điều cấm kỵ, thậm chí trong một số trường hợp, nó còn mang lại lợi ích nhưng nếu thực hiện sai cách, hậu quả có thể rất nghiêm trọng. Dưới đây là một số tác hại khi cho nước không đúng cách vào nồi chiên, bạn cần lưu ý:

Gây chập cháy, ảnh hưởng đến hệ thống điện

Một lượng nước lớn cho vào nồi chiên có thể tràn ra ngoài, thấm vào hệ thống điện. Từ đó gây nguy cơ chập điện, ảnh hưởng tới cả hệ thống điện trong gian bếp. Điều này không chỉ gây thiệt hại cho thiết bị mà còn đe dọa đến sự an toàn của người sử dụng.

Hỏng mâm nhiệt hoặc các linh kiện trong nồi

Mâm nhiệt là bộ phận quan trọng, đóng vai trò tạo ra nguồn nhiệt trong nồi chiên không dầu. Nếu để nước tiếp xúc với mâm nhiệt có thể làm hỏng linh kiện này do sự thay đổi về đột ngột hoặc do các phản ứng hóa học không mong muốn. Hậu quả là nồi chiên không hoạt động được nữa.

Giảm hiệu quả nấu chín thực phẩm

Thêm nước không đúng cách sẽ làm cản trở luồng không khí nóng trong nồi, giảm hiệu quả nấu chín thực phẩm của nồi chiên. Thực phẩm có thể không được chín đều hoặc mất đi hương vị thơm ngon, đặc trưng vốn có. Từ đó mang lại những trải nghiệm ẩm thực không tốt, không đạt được lợi ích về sức khỏe như mong muốn.

Tăng nguy cơ bám bẩn

Nước có thể kết hợp với dầu mỡ hoặc thực phẩm tạo thành hỗn hợp bám dính vào lòng nồi, khay chiên. Điều này gây khó khăn trong việc việc vệ sinh, làm sạch, đồng thời ảnh hưởng tới tuổi thọ của thiết bị.

Hướng dẫn cách cho nước vào nồi chiên không dầu

Để tránh những hậu quả không đáng có xảy ra, đảm bảo sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả, khi muốn nước vào thiết bị này, bạn hãy thực hiện theo các bước dưới đây:

• Bước 1: Đầu tiên, bạn cần đọc hướng dẫn sử dụng để xem thiết bị có tùy chọn hơi nước, hấp thực phẩm hay nhà sản xuất có khuyến nghị cho nước vào nồi chiên không dầu được không.
• Bước 2: Kế đến, bạn rút phích cắm để ngắt nguồn điện khỏi nồi.
• Bước 3: Sau đó, bạn cho từ từ lượng nước cần thiết vào ngăn chứa của nồi chiên hoặc trực tiếp đổ vào thức ăn.
• Bước 4: Cuối cùng, bạn cắm lại phích cắm, cài đặt nhiệt độ, thời gian theo ý muốn.

Đôi điều cần lưu ý khi cho nước vào nồi chiên không dầu

Khi cho nước vào nồi chiên không dầu, ngoài tuân theo hướng dẫn trên, bạn cần chú ý thêm một vài điểm sau:

• Tuyệt đối không đổ nước lên bộ phận làm nóng: Đây là điều cấm kỵ, bạn nhất định phải nhớ. Bởi nếu đổ nước trực tiếp lên bộ phận điện tử, quạt nhiệt ở trên có thể gây hỏng hóc, chập mạch, nguy cơ cháy nổ rất cao.
• Sử dụng một lượng vừa phải: Chỉ cho một lượng nhỏ nước vào nồi đủ để tạo hơi nước hoặc giảm khói. Tránh không đổ quá nhiều rất dễ gây tràn hoặc ảnh hưởng tới quá trình làm chín thực phẩm.
• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Mỗi dòng nồi chiên không dầu lại có thiết kế, chức năng, hướng dẫn sử dụng riêng. Vì vậy, trước khi cho nước vào nồi, bạn hãy đọc kỹ tài liệu hướng dẫn đi kèm với sản phẩm từ nhà sản xuất.
• Ngưng sử dụng khi có sự cố: Nếu thấy nồi chiên có dấu hiệu bất thường như khói bốc lên quá nhiều, phát ra âm thanh lạ, mùi khét thì bạn hãy ngưng sử dụng, tiến hành kiểm tra thiết bị ngay lập tức.

Kết luận

Đọc đến đây chắc hẳn bạn đã biết cho nước vào nồi chiên không dầu được không, những trường hợp nào có thể cho và tình huống nào không nên. Từ đó, bạn có thể sử dụng đúng cách, tận dụng tối đa các lợi ích mà thiết bị này mang lại.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua một chiếc nồi chiên không dầu chất lượng, tiện lợi, an toàn thì hãy đến ngay với FPT Shop. Đơn vị phân phối đồ gia dụng hàng đầu Việt Nam, cam kết mang tới cho bạn những sản phẩm tốt với giá cả phải chăng cùng dịch vụ bảo hành chu đáo.

Tham khảo một số mẫu nồi chiên không dầu Kalite đang được nhiều khách hàng lựa chọn tại FPT Shop trong đường link sau:

• Nồi chiên không dầu Kalite.

Xem thêm:

• Điểm danh những vật dụng không nên cho vào nồi chiên không dầu
• Các cách sử dụng giấy nến cho nồi chiên không dầu: cần biết để sử dụng an toàn, hiệu quả!