Bỏ túi 3 bước chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu nhanh, gọn, lẹ ai cũng nên biết

Lạp xưởng là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình. Thế nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến cách làm món ăn thơm ngon này chỉ với 3 bước, không cần dầu mỡ lại cực kỳ gọn lẹ? Hãy cùng FPT Shop khám phá từ A-Z cách chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu - thiết bị gia dụng phổ biến hiện nay trong bài viết này nhé.

Vì sao nên chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu? 

Lạp xưởng là món ăn chứa mỡ, vì vậy sử dụng nồi chiên không dầu giúp giảm lượng dầu mỡ cần sử dụng so với phương pháp chiên truyền thống ngập dầu. Giảm lượng dầu trong lạp xưởng cũng đồng nghĩa với việc giảm lượng calo trong món ăn. Điều này đặc biệt phù hợp cho những người muốn duy trì một chế độ ăn kiêng lành mạnh và kiểm soát cân nặng ổn định, đồng thời giúp món ăn tốt hơn cho sức khỏe. 

Bên cạnh đó, nồi chiên không dầu thường có các cài đặt dễ dàng và các chức năng tự động, giúp bạn dễ dàng theo dõi và kiểm soát quá trình chiên mà không cần phải lo lắng quá nhiều về việc điều chỉnh nhiệt độ hay thời gian. Một số nồi chiên không dầu còn được trang bị công nghệ khí nóng đa chiều (VD: Nồi chiên không dầu Tefal EY505D15) với nhiều luồng khí nóng di chuyển khắp nơi, tạo ra luồng nhiệt chạm đến mọi “ngóc ngách" của món ăn, khiến cho lạp xưởng giòn rụm chín vàng mà bên trong vẫn mềm mọng.

Các bước chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Lạp xưởng (số lượng tùy ý).
• Nồi chiên không dầu.
• Giấy nến hoặc giấy bạc.
• Đĩa hoặc khay để đặt lạp xưởng.

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị lạp xưởng bằng cách cắt lạp xưởng thành các phần nhỏ tùy ý, tùy thuộc vào kích thước mà bạn mong muốn. Thông thường, bạn có thể cắt chúng thành các đoạn dài khoảng 5-7 cm. Lưu ý rằng bạn không cần phải sử dụng dầu để chế biến lạp xưởng khi sử dụng nồi chiên không dầu.

Bước 2: Bắt đầu chiên lạp xưởng

• Đặt nồi chiên không dầu trên mặt bàn phẳng và an toàn. Đảm bảo rằng nồi chiên đã được làm sạch và khô ráo.
• Đặt một lớp giấy nến hoặc giấy bạc ở khay nồi chiên rồi đặt lạp xưởng lên trên. Hãy chắc chắn lạp xưởng không bị xếp chồng lên nhau để đảm bảo lạp xưởng được chiên chín đều.
• Bật nồi chiên không dầu lên và thiết lập nhiệt độ chiên. Thời gian và nhiệt độ có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nồi chiên và kích thước lạp xưởng, thường dao động trong khoảng 180-200 độ C và từ 10-15 phút.

Bước 3: Thành phẩm 

Theo dõi màu sắc và độ chín của lạp xưởng. Nhớ rằng thời gian và nhiệt độ có thể biến đổi tùy theo nồi chiên không dầu và loại lạp xưởng bạn sử dụng. Hãy theo dõi quá trình chiên để đảm bảo lạp xưởng đạt độ giòn và màu sắc mong muốn.

Khi lạp xưởng đạt được màu và độ giòn mong muốn, tiến hành tắt nồi chiên. Sau đó sử dụng găng tay hoặc dụng cụ phù hợp để lấy lạp xưởng ra khỏi nồi. Sau vài phút lạp xưởng ráo dầu sẽ không bị ngấy, bạn chỉ cần đợi lạp xưởng nguội một chút rồi thưởng thức.

Lưu ý khi chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu

Khi bạn chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nồi chiên không dầu của bạn để biết cách sử dụng và thời gian điều chỉnh nhiệt độ cụ thể. Mỗi loại nồi chiên không dầu có thể có các thiết lập cài đặt khác nhau. Ngoài ra, lạp xưởng là món ăn đặc thù, khi chiên sẽ chảy ra nhiều dầu mỡ nên sau khi sử dụng, hãy đảm bảo làm sạch nồi chiên không dầu để loại bỏ dầu mỡ từ lạp xưởng và giữ cho nồi luôn được vệ sinh sạch sẽ.

Tạm kết

Như vậy trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về cách chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu - một phương pháp chế biến món ngon mà không cần dùng đến dầu mỡ và cực kỳ tiết kiệm thời gian. Với ba bước đơn giản này, bạn có thể tha hồ tận hưởng món lạp xưởng chiên ngon miệng mà không cần lo lắng về lượng dầu mỡ hay quy trình chế biến phức tạp.

Xem thêm: 

• Cách làm gạo lứt sấy bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản, bạn đã biết?
• Bật mí cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, giòn tan
• Lạp xưởng nướng đá bao nhiêu calo? Thông tin dinh dưỡng và cách thưởng thức lành mạnh