Thử ngay 4 công thức nấu cháo tôm cà rốt đơn giản để bổ sung dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày của bé yêu nhà bạn

Tôm là loại hải sản rất giàu vitamin và khoáng chất, cần thiết cho sự phát triển của trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Hãy cùng FPT Shop khám phá những công thức nấu cháo tôm cà rốt vừa ngon miệng lại dễ thực hiện cho bé nhé.

Lợi ích dinh dưỡng có trong tôm

Theo nghiên cứu, trong mỗi 100g tôm đã nấu chín chứa các thành phần dinh dưỡng như sau: 99 calo, 0,3g chất béo, 0,2g carbohydrates, 189mg cholesterol, 111mg natri và 24g protein. Các chất dinh dưỡng này có vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ phát triển xương khớp và trí não của trẻ nhỏ.

Ngoài ra, tôm còn là nguồn cung cấp phong phú các loại vitamin như vitamin A, vitamin D, cùng với các khoáng chất quan trọng như canxi, phospho, và i-ốt. Điều này giúp trẻ phát triển một cách toàn diện và thỏa mãn vị giác hơn khi ăn dặm.

Bé bao nhiêu tháng mới ăn tôm được?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm với tôm khi bé được 7 tháng tuổi. Tuy nhiên, cách chế biến tôm cho trẻ 7 tháng sẽ khác so với cách nấu cháo tôm cho trẻ 1 tuổi.

Ở giai đoạn 7 tháng, trẻ mới bắt đầu làm quen với thực phẩm rắn, hệ tiêu hóa vẫn còn chưa phát triển hoàn chỉnh. Thịt tôm có thể khó tiêu và có lượng natri tương đối cao, vì vậy mẹ chỉ nên cho bé ăn khoảng 20–30g tôm trong mỗi bữa.

Khi bé đã 1 tuổi, lượng tôm có thể tăng lên khoảng 30–40g mỗi bữa. Đến 4 tuổi, bé có thể tiêu thụ khoảng 50–60g tôm trong một bữa ăn. Trong quá trình cho trẻ ăn, mẹ nên theo dõi để phát hiện các dấu hiệu dị ứng, tiêu chảy hoặc đau bụng nhằm đảm bảo sức khỏe cho trẻ.

Cách nấu cháo tôm cà rốt phô mai

Tôm và phô mai đều chứa nhiều protein, trong khi cà rốt cung cấp vitamin A, C và K1 dồi dào. Tôm cũng là nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất như canxi, photpho và i-ốt, giúp hỗ trợ chiều cao của trẻ hiệu quả. Dưới đây là công thức nấu cháo tôm cà rốt kết hợp với phô mai:

Nguyên liệu

• Tôm: 100g
• Gạo: 2-3 nắm
• Cà rốt: ½ củ
• Phô mai: 1 viên
• Dầu ăn dặm cho bé

Cách làm

• Vo gạo sạch và nấu thành cháo.
• Rửa tôm, bóc vỏ, loại bỏ chỉ đen và băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, sau đó hấp hoặc luộc rồi dằm nhuyễn.
• Cho cà rốt và tôm vào cháo, khuấy đều.
• Giảm lửa và thêm dầu ăn dặm vào.

Cách nấu cháo tôm cà rốt kết hợp với khoai tây

Dưới đây là công thức nấu cháo tôm cà rốt với khoai tây rất bổ dưỡng cho bé:

Nguyên liệu

• Tôm: 100g
• Gạo: 2-3 nắm
• Cà rốt: ½ củ
• Khoai tây: ½ củ

Cách làm

• Vo gạo và nấu cho đến khi hạt gạo nở thành cháo.
• Rửa sạch tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ đen rồi băm hoặc xay nhuyễn.
• Gọt vỏ cà rốt và khoai tây, rửa sạch, sau đó hấp hoặc luộc chín rồi xay nhuyễn.
• Thêm cà rốt, khoai tây, tôm vào cháo, đảo đều và đun sôi.
• Tắt bếp, thêm dầu ăn dặm và khuấy đều. Đợi nguội một chút, sau đó cho phô mai vào khuấy đều và múc ra bát cho bé thưởng thức.

Cháo tôm cà rốt rau mồng tơi

Nguyên liệu

• Cháo trắng: 1 bát
• Tôm: 100g
• Cà rốt: ½ củ
• Mồng tơi: 1 nắm
• Nước mắm

Cách làm

• Rửa sạch tôm, cà rốt và rau mồng tơi.
• Hấp chín các nguyên liệu, sau đó cắt hạt lựu.
• Đun sôi cháo, cho tôm, cà rốt và mồng tơi đã sơ chế vào, nêm nếm với một chút nước mắm để hoàn thành món cháo cho bé.

Cháo tôm cà rốt yến mạch cho bé

Nguyên liệu

• Tôm: 4 con
• Cà rốt: 30g
• Yến mạch: 50g
• Dầu ăn dặm cho bé: 1 thìa cafe

Cách làm

• Ngâm yến mạch trong nước để chúng nở ra và giảm độ nhớt, sau đó rửa sạch.
• Băm nhuyễn tôm và cắt hạt lựu cà rốt.
• Cho nước và cà rốt vào nồi, nấu cho chín, sau đó thêm yến mạch và tôm vào.
• Nấu trong khoảng 10-15 phút rồi tắt bếp, cho dầu ăn vào khuấy đều và múc ra tô cho bé thưởng thức.

Lưu ý: Với cách nấu này, tùy thuộc vào khả năng ăn thô của bé, mẹ có thể cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn các nguyên liệu.

Một số lưu ý cần biết khi nấu cháo tôm cà rốt cho bé

Mặc dù tôm rất có lợi cho sức khỏe của trẻ, nhưng khi cho bé ăn cháo tôm, bạn cần chú ý những điều sau đây:

• Hạn chế lượng tôm trong khẩu phần ăn hàng ngày: Một khẩu phần tôm có thể cung cấp tới 75% lượng natri khuyến nghị hàng ngày cho trẻ dưới 12 tháng. Việc tiêu thụ quá nhiều natri có thể dẫn đến các vấn đề như tiêu chảy, đầy hơi, và khó tiêu.
• Theo dõi phản ứng của trẻ: Khi cho bé ăn tôm lần đầu, hãy cho bé thử một miếng nhỏ và theo dõi phản ứng trong khoảng 1 giờ. Nếu có bất kỳ triệu chứng bất thường nào, cần đưa bé đến bác sĩ ngay.
• Nấu chín hoàn toàn: Tôm phải được nấu chín kỹ để tiêu diệt vi khuẩn và virus có thể gây hại cho sức khỏe.
• Tránh cho bé ăn chân, đầu và vỏ tôm: Không nên cho bé ăn chân, đầu hoặc vỏ tôm vì chúng có thể gây hóc và khó tiêu hóa. Nên xay nhuyễn các phần này trước khi chế biến.
• Không kết hợp với thực phẩm chứa vitamin C: Tránh kết hợp tôm với các thực phẩm giàu vitamin C, vì điều này có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc.
• Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trong một số trường hợp, trẻ có thể bị dị ứng với tôm hoặc có các phản ứng không mong muốn. Tốt nhất là bạn nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn cho bé.

Tạm kết

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn những công thức nấu cháo tôm cà rốt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho sự phát triển của trẻ trong giai đoạn ăn dặm. Hy vọng rằng thông qua những thông tin này, các bậc phụ huynh sẽ có thể đưa tôm vào thực đơn của bé một cách hợp lý và an toàn nhất.

Hiện nay FPT Shop đang có chương trình khuyến mãi sốc cho các mẫu nồi chiên không dầu, bạn có thể tham khảo nhanh tại đây: Nồi chiên không dầu.

Xem thêm:

• Bùng vị với món cháo sò huyết thơm ngon khó cưỡng, vừa nhanh vừa dễ làm, ai cũng có thể thực hiện
• Tổng hợp các công thức cháo thịt bò cho bé nấu siêu dễ, thơm ngon, dinh dưỡng