/chao_thit_bo_rau_den_b66ee6f396.jpg)
/347271860_1994529167554162_8593960729057112220_n_4f9bdd920f.jpg)
/347271860_1994529167554162_8593960729057112220_n_4f9bdd920f.jpg)
Lưu ngay 2 công thức nấu món cháo thịt bò rau dền bổ dưỡng, giúp bé dễ tăng cân
Món cháo thịt bò rau dền luôn là một sự lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ sự phát triển toàn diện cho bé cả về thể chất lẫn tinh thần. Thịt bò cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết, trong khi rau dền mang vị ngọt thanh mát, giúp món cháo trở nên hấp dẫn hơn. Hãy cùng nhau vào bếp ngay nhé!
Cháo thịt bò rau dền đỏ là một lựa chọn lý tưởng cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Khi bé bước vào thời kỳ này, nhiều mẹ cảm thấy việc nấu cháo cho con không phải là điều dễ dàng. Việc làm ra một nồi cháo mềm mịn và thơm ngon đòi hỏi sự kiên nhẫn và thời gian, điều mà không phải lúc nào các mẹ cũng có đủ. Vì vậy, nhiều người đã tìm đến các sản phẩm cháo ăn liền hoặc cháo đóng hộp cho bé.
Tuy nhiên, với sự hỗ trợ của các thiết bị như máy làm sữa hạt đa năng có chức năng nấu cháo, vấn đề này đã được giải quyết một cách triệt để. Cháo thịt bò rau dền, với nguồn dinh dưỡng dồi dào từ vitamin và khoáng chất, luôn nằm trong danh sách những món cháo được ưu tiên. Hãy cùng FPT Shop khám phá thêm về món cháo bổ dưỡng này nhé!
Lợi ích của món cháo thịt bò rau dền cho bé
Rau dền và thịt bò đều là những thực phẩm giàu dưỡng chất, hỗ trợ tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Vì vậy, trong các bữa ăn dành cho bé, món cháo thịt bò rau dền luôn là một lựa chọn không thể thiếu.
Rau dền chứa chuỗi peptide có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, đồng thời giúp giảm viêm hiệu quả. Thêm vào đó, sắc tố betacyanin trong rau dền còn hỗ trợ thải độc gan và thành phần sắt giúp phòng ngừa thiếu máu rất tốt.

Cùng với đó, thịt bò, loại thịt đỏ giàu protein, còn cung cấp các loại vitamin và khoáng chất quan trọng như kẽm, vitamin B6, B12,..., không chỉ giúp tăng cường vị giác mà còn tạo hương thơm hấp dẫn, giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Mẹo chọn thịt bò tươi ngon
Nên ưu tiên chọn những miếng thịt bò có màu đỏ tươi, xen lẫn với các đường gân trắng và phần mỡ có màu vàng sáng. Bên cạnh đó, nên chọn thịt bò có thớ mềm, tránh những miếng có màu đỏ thẫm hoặc tái xanh, vì có thể không đảm bảo độ tươi.

Mẹo chọn rau dền sạch, an toàn
Chọn rau dền có màu xanh hoặc đỏ tươi, cành chắc khỏe. Hãy tránh mua những phần rau đã bị dập nát hoặc khi cầm lên, thân rau không đứng thẳng mà mềm rũ.

Cách nấu cháo thịt bò rau dền đơn giản
Nguyên liệu:
- 1 chén cháo trắng
- 70g thịt bò
- 30g rau dền đỏ
- 1 muỗng canh dầu ăn dành cho bé
Cách thực hiện:
- Rau dền rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn.
- Thịt bò sơ chế sạch, xay hoặc băm nhuyễn.
- Cho thịt bò vào nồi cháo, khuấy đều.
- Khi cháo sôi lại, thêm rau dền vào và tiếp tục nấu đến khi cháo sôi.
- Tắt bếp, múc cháo ra bát, thêm một ít dầu ô liu là có thể cho bé thưởng thức.

Cháo thịt bò rau dền yến mạch
Nguyên liệu
- 50g gạo rang
- 50g yến mạch
- 40g thịt bò
- 100g rau dền
- Gia vị
Cách thực hiện
- Thịt bò và rau dền rửa sạch, băm nhỏ.
- Ninh gạo rang cho đến khi mềm nhừ.
- Xay nhuyễn yến mạch, sau đó pha với nước rồi đổ vào nồi cháo, nấu thêm khoảng 5 phút.
- Phi hành thơm, cho thịt bò và rau dền vào xào đến khi chín.
- Cuối cùng, múc cháo ra bát và rắc thịt bò cùng rau dền đã xào lên trên, vậy là món cháo thịt bò rau dền cho bé đã hoàn thành.

Cháo thịt bò rau dền kết hợp ngô ngọt, phô mai
Nguyên liệu:
- 100g hạt bắp
- 100g thịt bò
- 30g rau dền
- 1 chén cháo trắng
- 1 lát phô mai

Cách thực hiện:
- Nấu cháo với tỉ lệ gạo và nước là 1:8 cho đến khi nhừ.
- Rau dền rửa sạch và thái nhỏ.
- Đun sôi nước trong nồi, cho thịt bò vào hầm khoảng 20 - 30 phút cho đến khi thịt mềm, sau đó vớt ra và cắt nhỏ.
- Thêm hạt bắp và rau dền vào nồi cháo, đun sôi trở lại.
- Múc cháo ra bát, rắc thịt bò đã thái và thêm phô mai lên trên, trộn đều. Với các bước đơn giản này, bạn đã hoàn thành món cháo thịt bò, rau dền, bắp ngọt và phô mai cho bé.

Cháo thịt bò rau dền bí đỏ
Nguyên liệu:
- 100g thịt bò
- 50g rau dền
- 50g gạo
- 50g bí đỏ
Cách thực hiện:
- Nấu cháo với tỉ lệ 1 phần gạo và 10 phần nước trong khoảng 1 giờ 30 phút.
- Hấp bí đỏ cho chín và luộc rau dền.
- Thắng mỡ heo và sử dụng mỡ này để xào thịt bò.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn.
- Nấu lại cháo cho nóng và đạt độ sánh mong muốn.
- Múc cháo ra bát và sẵn sàng cho bé thưởng thức.

Những lưu ý cần thiết khi ăn thịt bò
Theo khuyến nghị của các chuyên gia, lượng thịt bò hợp lý mà mỗi người nên tiêu thụ là từ 300 đến 500g mỗi tuần. Nếu tiêu thụ khoảng 100g thịt bò mỗi ngày trong thời gian dài, bạn có thể tăng nguy cơ mắc phải các bệnh nghiêm trọng như tiểu đường, xơ vữa động mạch và bệnh Alzheimer. Để bảo vệ sức khỏe, các bà mẹ nên thay đổi thực đơn, xen kẽ thịt bò với các loại hải sản như tôm, cá và thịt gia cầm.
Tạm kết
Hai công thức nấu cháo thịt bò rau dền dưới đây thật dễ thực hiện và vô cùng giàu dinh dưỡng, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những bé biếng ăn. Chúc bạn thực hiện thành công!
Bạn có thể tham khảo các mẫu nồi áp suất mới nhất ngay tại đây để hỗ trợ nấu nướng cho bạn tốt nhất nhé: Nồi áp suất.
Xem thêm: