Mách bạn cách làm chả giò trái cây nhiệt đới chay hấp dẫn, thơm ngon lạ miệng

Nếu bạn đã trở nên quá quen thuộc với các phiên bản chả giò truyền thống như nhân tôm, thịt, hoặc đậu, hãy đổi mới thực đơn hàng ngày của gia đình bằng cách thử nghiệm một món chả giò trái cây mới lạ và thơm ngon. Đừng chần chừ nữa, hãy cùng FPT Shop khám phá và chế biến ngay món chả giò độc đáo này để tạo thêm sự đa dạng và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình của bạn.

Cách làm chả giò trái cây

Dưới đây là những nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị và hướng dẫn chi tiết cách làm chả giò trái cây:

Nguyên liệu

• 1 quả táo xanh
• 1 quả xoài chín
• 1/2 quả thanh long đỏ
• 1 quả chuối chín
• 2 quả trứng gà
• 1 muỗng canh sữa đặc
• 1 muỗng canh sốt mayonnaise
• 1/2 muỗng cà phê muối
• Tiêu xay
• Bánh mì sandwich
• Bột chiên xù
• Dầu ăn

Dụng cụ

• Chảo chống dính
• Thớt (gỗ hoặc nhựa)
• Dao
• Bát tô
• Bếp ga hoặc bếp từ

Hướng dẫn cách làm

Sau đây là chi tiết các bước thực hiện làm chả giò trái cây:

Bước 1: Cắt các loại trái cây thành những hạt lựu nhỏ.

Bước 2: Trộn các nguyên liệu cắt nhỏ với 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 ít tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối cho đến khi hỗn hợp đều.

Bước 3: Cắt bỏ rìa của bánh mì sandwich và cán bánh mỏng.

Bước 4: Đánh tan 2 quả trứng gà, sau đó đặt nhân trái cây vào bánh mì sandwich và cuộn lại. Nếu muốn, bạn có thể phết một lớp trứng mỏng quanh mép bánh mì để chả giò dính lại khi chiên.

Bước 5: Lăn chả giò qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Hâm nóng dầu trong chiếc chảo, sau đó chiên chả giò cho đến khi chúng có màu vàng đẹp mắt.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, bạn có thể tạo ra một phiên bản chả giò trái cây lạ miệng và thơm ngon ngay tại nhà. Vỏ chả giò giòn rụm bên ngoài, kết hợp với hương vị trái cây ngọt bên trong, tạo nên một trải nghiệm kích thích vị giác đặc biệt.

Món chả giò trái cây sẽ thêm phần ngon miệng khi thưởng thức ấm nóng, và việc chấm kèm với tương cà, tương ớt hoặc sốt mayonnaise theo khẩu vị riêng sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời. Để bữa ăn thêm phần đầy đủ và cân đối, bạn có thể thưởng thức chả giò trái cây cùng với dưa leo cắt lát. Hương vị giòn ngọt thanh mát của dưa leo sẽ làm giảm cảm giác ngấy khi thưởng thức món chiên dầu.

Mẹo nhỏ khi chọn hoa quả làm chả giò trái cây

Dưới đây là một số mẹo nhỏ để chọn nhanh các loại hoa quả khi làm chả giò trái cây bạn có thể tham khảo:

Cách chọn táo ngon

Táo ngon là những quả màu sắc đẹp, bóng bẩy, cầm chắc tay và có độ cứng, mùi thơm. Khi mua tránh các quả táo có vết tổn thương.

Cách chọn xoài ngon

Xoài ngon là những quả màu sắc rực rỡ, mềm nhẹ, mũi thơm tự nhiên. Lưu ý, tránh chọn xoài quá mềm.

Cách chọn thanh long ngon

Thanh long ngon là những quả màu đẹp, bề mặt mịn màng, nhấn nhẹ vào bề mặt quả sẽ thấy hơi đàn hồi 1 chút. Không chọn quả có cuống bị khô héo, vì đó là thanh long không ngon hoặc quá chín.

Cách chọn chuối ngon

Chuối ngon là những quả màu vàng chín căng bóng, không có vết đen, vết tổn thương và có mùi thơm nhẹ tỏa ra.

Tạm kết

Đây là cách làm chả giò trái cây dễ thực hiện, ngon miệng và dinh dưỡng. Bạn có thể linh hoạt thay đổi loại trái cây theo sở thích cá nhân để tạo nên những biến thể hương vị mới mẻ. Đừng chần chừ nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay để tạo thêm sự phong phú cho bữa ăn gia đình trong dịp cuối tuần này.

Xem thêm:

• Công thức cách làm chả giò tôm thịt vỏ giòn tan nhân chín mềm ăn cực đã
• Cách làm nem chay rán giòn tan, bùi thơm cho thực đơn ngày chay đa dạng, hấp dẫn

Để làm món chả giò trái cây hay nhiều loại chả giò khác, bạn cần có một chiếc chảo chống dính tốt, giúp việc rán chả trở nên dễ dàng, thuận tiện hơn, hãy nhanh chân đến FPT Shop tìm mua cho mình sản phẩm thích hợp nhé.

Nhấn vào đây để chọn ngay sản phẩm phù hợp: Chảo chống dính giá tốt