Hướng dẫn cách lấy thịt cua nhanh chóng tại nhà với các bước đơn giản ai cũng làm được

Bạn muốn chế biến các món ăn từ cua nhưng lại gặp khó khăn trong việc tách thịt cua một cách nhanh gọn và đẹp mắt? Đừng lo! Trong bài viết này, FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn cách lấy thịt cua dễ dàng tại nhà với các bước đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể làm được. Không cần thiết bị phức tạp, chỉ với vài mẹo nhỏ và dụng cụ chuyên dụng, bạn sẽ tiết kiệm thời gian và thu được phần thịt cua tươi nguyên, không bị nát, sẵn sàng để tạo nên những món ăn hấp dẫn.

Hướng dẫn cách lấy thịt cua bằng muỗng

Bạn có biết rằng chỉ cần chiếc muỗng đơn giản trong bếp, bạn đã có thể lấy được phần thịt cua thơm ngon, hấp dẫn một cách dễ dàng? Hãy cùng khám phá cách thực hiện với các bước chi tiết dưới đây!  

Thực hiện lấy thịt cua bằng muỗng  

• Trước tiên, hãy bẻ hết càng cua và tách phần mai ra khỏi mình cua.  
• Dùng muỗng để lấy hết phần thịt và gạch bên trong mai.  
• Tiếp theo, bỏ phần mang cua đi, sau đó tách đôi phần mình cua. Dùng dao cắt đôi từng phần mình vừa tách để dễ dàng lấy thịt hơn.  
• Sử dụng muỗng để lấy thịt ở các khoang bên trong.  

Xử lý càng và chân cua  

• Dùng dao để tách lớp vỏ cứng của càng và chân cua.  
• Sau đó, sử dụng đầu muỗng để khéo léo lấy phần thịt bên trong ra ngoài.  

Chỉ với vài bước đơn giản như vậy, bạn đã có ngay phần thịt cua tươi ngon để chế biến thành những món ăn hấp dẫn. Hãy thử ngay và bạn sẽ thấy được sự tiện lợi của phương pháp này!

Mẹo lấy thịt cua bằng chày

Bạn đã thử dùng chày để lấy thịt cua bao giờ chưa? Mới nghe qua có vẻ lạ lùng nhưng cách làm này lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị!  

Hướng dẫn cách lấy thịt cua bằng chày

• Trước tiên, dùng tay tách phần mai cua tách biệt khỏi mình cua.  
• Loại bỏ phần mang cua.
• Sau đó, bẻ đôi mình cua thành hai phần. Đồng thời, bẻ lần lượt càng và chân cua để tách riêng.  
• Cuối cùng, sử dụng chày đập nhẹ lên phần vỏ cứng của càng và chân cua cho đến khi làm vỡ vỏ. Lúc này, bạn chỉ cần lấy phần thịt bên trong ra một cách dễ dàng.  

Với cách làm này, người thực hiện không những tiết kiệm thời gian mà còn thu được phần thịt cua thơm ngon một cách hiệu quả. Hãy thử ngay nhé!

Cách lấy thịt cua bằng kéo tại nhà

Lấy thịt cua bằng kéo cực kỳ đơn giản và nhanh gọn, mang lại phần thịt nguyên vẹn và đẹp mắt. Bạn đã thử chưa?

Sơ chế cua sống trước khi đem hấp

• Để bắt đầu, bạn tiến hành tách phần mai cua ra khỏi mình cua.
• Dùng kéo cắt lần lượt phần rìa hai bên của mai cua, sau đó lấy sạch phần ruột cua và rửa kỹ mai cua với nước.
• Tiếp theo, cắt bỏ phần mang cua. Dùng nước rửa sạch và tiếp tục chà rửa phần chất bẩn ở yếm, càng cua và chân cua. Khi cua đã được rửa sạch, bạn mang cua đi hấp.

Hướng dẫn cách lấy thịt cua bằng kéo sau khi hấp

• Sau khi cua đã được hấp chín, cho cua vào chậu nước đá khoảng 5 phút để cua nguội. Tiếp theo, dùng kéo cắt chân và càng.
• Với chân cua, cắt thành các đoạn dài khoảng 2 lóng tay, sau đó dùng chày cán qua theo chiều dọc để thịt cua tách ra khỏi vỏ dễ dàng.
• Tại vị trí khớp của càng cua, sử dụng để dao cắt làm đôi. Tiếp theo, bạn đập vỡ phần vỏ cứng của càng và tách phần thịt ra.
• Tiếp tục dùng kéo cắt đôi phần thân cua thành hai phần và cắt một đường vào hông thân cua.
• Cuối cùng, tại vị trí vừa cắt, bạn tách nhẹ nhàng và lấy phần thịt cua bên trong. Chỉ với vài bước nhanh gọn, bạn đã có phần thịt cua ngon lành.

Các bước lấy thịt cua bằng kẹp

Dụng cụ kẹp cua là một phụ kiện hữu ích giúp bạn lấy thịt cua một cách dễ dàng và nhanh chóng mà không tốn nhiều công sức.

Hướng dẫn lấy thịt cua bằng dụng cụ kẹp cua

• Đầu tiên, bạn bẻ 2 càng và tất cả chân cua ra khỏi mình cua. Sau đó, dùng lực của hai bàn tay nhẹ nhàng tách phần mai cua ra.  
• Dùng nĩa để lấy phần thịt cua và gạch từ mai, đồng thời loại bỏ phần màu xám không ăn được bên trong. Tiếp theo, dùng kẹp cua để làm vỡ phần vỏ cứng ở càng và chân cua.
• Lột bớt vỏ cua, sau đó lấy phần thịt bên trong chân và càng cua ra. Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức phần thịt cua thơm béo, ngon lành!

Thử ngay cách lấy thịt này để tiết kiệm thời gian và đảm bảo phần thịt cua không bị vỡ vụn nhé!

Tạm kết

Với cách lấy thịt cua đơn giản và nhanh chóng ở trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến những món ăn từ cua tươi ngon ngay tại nhà mà không gặp bất kỳ khó khăn gì. Chỉ cần một chút khéo léo và dụng cụ phù hợp, bạn sẽ thu được phần thịt cua hoàn hảo, sẵn sàng cho những bữa ăn hấp dẫn.

Để bảo quản phần thịt cua đã lấy, bạn có thể sử dụng các hộp bảo quản thực phẩm chất lượng từ FPT Shop. Hộp đựng thực phẩm sẽ giúp bạn bảo quản thịt cua tươi ngon lâu và rất tiện lợi khi lưu trữ hoặc mang theo khi cần. Tham khảo thông tin hộp bảo quản thực phẩm tại đây:

• Hộp bảo quản thực phẩm

Xem thêm:

• Luộc cua bao lâu thì chín? Bỏ túi ngay mẹo luộc cua cực kỳ ngon mà không bị rụng càng
• Mách bạn 3 cách làm cua nướng thơm ngon, hấp dẫn, chỉ với vài bước đơn giản tại nhà