Cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi cực đơn giản mà thơm béo, tiết kiệm hơn mua ngoài tiệm

Ngày nay, chúng ta không thể phủ nhận sức hút mạnh mẽ của trà sữa đối với mọi độ tuổi. Từ học sinh, sinh viên cho đến dân công sở bận rộn, ai cũng có thể bị “đốn tim” bởi một ly trà sữa mát lạnh, thơm dịu vị trà và béo ngậy từ sữa.

Tuy nhiên, thay vì tốn thời gian và chi phí để ra ngoài mua, nhiều người đã chọn học cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi như một thói quen vừa tiện lợi vừa tiết kiệm. Vậy cách nấu chi tiết sẽ như thế nào? Hãy cùng FPT Shop khám phá ngay các bước làm trong bài viết dưới đây!

Sữa tươi có gì đặc biệt khi dùng làm trà sữa tại nhà?

So với bột béo thường được sử dụng trong các quán trà sữa, sữa tươi mang lại nhiều ưu điểm vượt trội về mặt sức khỏe. Bột béo tuy giúp tăng độ ngậy, nhưng đồng thời chứa khá nhiều chất phụ gia và chất béo bão hòa. Ngược lại, sữa tươi chứa hàm lượng canxi, vitamin D cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, phù hợp với cả trẻ em và người lớn.

Khi pha chế trà sữa, sữa tươi giúp tạo ra vị béo nhẹ nhàng, không quá gắt, mang đến cảm giác dễ chịu và không bị ngấy. Đặc biệt, sữa tươi thanh trùng còn giữ được hương thơm đặc trưng, giúp ly trà sữa không chỉ ngon mà còn có hậu vị rất thanh.

Chính vì những lý do đó, nhiều người yêu thích việc tìm hiểu cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi như một giải pháp thay thế lành mạnh cho trà sữa đóng chai hay các loại pha sẵn nhiều đường và chất béo.

Công thức cho cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Trà đen hoặc trà ô long: 20g (hoặc trà lá túi lọc loại bạn yêu thích)
• Sữa tươi không đường: 500ml
• Đường cát hoặc đường nâu: 70g (hoặc tùy sở thích)
• Nước sôi: 500ml
• Đá viên (nếu muốn uống lạnh)

Gợi ý bộ nồi chất lượng giúp nấu trà sữa tiện lợi hơn

Để tự tay pha chế trà sữa tại nhà bằng sữa tươi một cách đơn giản và ngon miệng, việc chuẩn bị dụng cụ chất lượng là rất quan trọng. Một bộ nồi inox đa năng như Sunhouse SH781 sẽ giúp bạn dễ dàng nấu trà và chuẩn bị nguyên liệu.

Nồi inox Sunhouse SH781 được làm từ chất liệu inox cao cấp, có bề mặt đánh nhám hiện đại giúp chống xước và dễ dàng vệ sinh. Quai nắm của nồi được thiết kế chắc chắn, chịu nhiệt tốt, giúp bạn dễ dàng di chuyển nồi khi đang nấu. Hơn nữa, với thiết kế đáy 5 lớp dày dặn, nồi tỏa nhiệt đều và tiết kiệm thời gian nấu nướng, giúp bạn làm trà sữa nhanh chóng mà không sợ bị cháy khét.

Bộ nồi này cũng rất đa dạng về kích thước, từ 16cm đến 24cm, đáp ứng đủ nhu cầu nấu nướng của mọi gia đình. Dù bạn chỉ muốn làm một ly trà sữa nhỏ cho bản thân hay nấu nhiều ly cho cả gia đình, bộ nồi này đều có thể giúp bạn hoàn thành công việc một cách dễ dàng.

Chỉ cần có những công cụ như bộ nồi inox Sunhouse, bạn sẽ có thể tự tin pha chế trà sữa tại nhà bằng sữa tươi thơm ngon, tiết kiệm và dễ dàng.

Cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi – Chi tiết từng bước

Bước 1: Hãm trà

• Đun 500ml nước sôi.
• Cho 20g trà đen hoặc trà ô long vào, bật lửa vừa. Sau đó, cho 70g đường (có thể điều chỉnh tùy theo độ ngọt mong muốn).
• Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

Bước 2: Pha trà sữa

• Sau đó, thêm vào nồi nước đang nấu trà 500ml sữa tươi không đường.
• Khuấy đều cho hỗn hợp sữa và trà hòa quyện vào nhau.
• Tiếp theo, dùng rây để lọc lấy nước.

Bước 3: Thành phẩm

• Sau khi trà sữa đã pha xong, để nguội ở nhiệt độ phòng khoảng 10-15 phút.
• Thêm đá viên vào ly, sau đó rót trà sữa lên trên.
• Cuối cùng, bạn có thể thêm topping mà mình yêu thích như các loại thạch hay trân châu để món trà sữa thêm ngon hơn.

Cách bảo quản trà sữa đúng cách – Giữ trọn vị ngon

Dù đã biết cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi nhưng bạn cũng cần biết cách bảo quản để đảm bảo hương vị trà sữa ngon nhất. Nếu bạn pha trà sữa số lượng lớn và không dùng hết trong một lần, cách tốt nhất là bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Trà sữa khi được để lạnh có thể giữ được hương vị từ 2 – 3 ngày. Tuy nhiên, nên lưu ý rằng topping như trân châu sẽ bị cứng lại sau vài tiếng, do đó nên bảo quản riêng và chỉ cho vào khi chuẩn bị uống.

Trong trường hợp bạn để trà sữa ở nhiệt độ phòng, thời gian sử dụng không nên vượt quá 8 tiếng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Sau thời gian này, trà sữa có thể bắt đầu lên men và có vị chua nhẹ. Do đó, nếu bạn muốn bảo quản được lâu hơn, nên cho trà sữa vào chai thủy tinh có nắp kín và cất trong tủ lạnh ngay sau khi pha.

Tạm kết

Hy vọng qua bài viết về cách làm trà sữa tại nhà bằng sữa tươi sẽ giúp bạn có trải nghiệm thú vị cho việc tự tay tạo nên hương vị yêu thích ngay trong căn bếp của mình. Mỗi ly trà sữa không chỉ mang đậm dấu ấn cá nhân mà còn giúp bạn an tâm hơn về chất lượng và vệ sinh.

Để hành trình nấu ăn cũng như pha chế trở nên nhanh chóng và tiện lợi, đừng quên sắm ngay một bộ nồi chất lượng tại FPT Shop. Bộ nồi inox chính hãng sẽ là “trợ thủ” lý tưởng, giúp bạn nấu ăn chuẩn vị mà không lo cháy khét. Mua ngay hôm nay để tận hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn, bảo hành uy tín và yên tâm đồng hành cùng căn bếp nhà bạn mỗi ngày!

Bộ nồi

Xem thêm:

• 2 cách nấu trà sữa bằng trà khô đơn giản, có thể thực hiện nhanh chóng ngay tại nhà
• Cách nấu trà sữa chuẩn vị như các thương hiệu lớn, không ngon không lấy tiền