Khám phá cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu, đơn giản, dễ làm ngay tại căn bếp nhỏ

Rong biển sấy được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Chúng đuợc biết tới với công dụng làm sạch máu, chống lão hóa, cung cấp một lượng lớn protein và khoáng chất, đồng thời nâng cao sức khỏe tim mạch.

1. Tại sao chúng ta nên làm rong biển sấy khô bằng nồi chiên không dầu

Trước khi tìm hiểu chi tiết cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu, chúng ta cần làm sáng tỏ tại sao nên sấy bằng nồi chiên không dầu.

Khi sử dụng nồi chiên không dầu để sấy rong biển chúng ta có thể dễ dàng tạo ra món rong biển giòn tan trong khoảng thời gian ngắn, một cách dễ dàng. Ta không cần quá lo lắng về nhiệt độ sấy rong biển chỉ với thao tác cài đặt nhiệt độ đơn giản là có ngay mẻ rong biển sấy mang hương vị đậm đà.

2. Cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để có thể áp dụng cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản bao gồm:

• Rong biển khô
• Dầu ăn 
• Muối 
• Tiêu 
• Tỏi băm 
• Hành lá băm

Ngoài ra để làm món ăn sở hữu hương vị đa dạng phong phú hơn chúng ta hoàn toàn có thể bổ sung thêm xúc xích, chà bông ớt, nước mắm, mè rang,... tùy theo khẩu vị.

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Theo cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu, đây là bước đầu tiên đóng vai trò quan trọng. Trong bước này, ta dùng nước rửa sạch lá rong biển khô thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Chúng ta chú ý cắt thật mỏng để giúp rong biển được sấy khô trong khoảng thời gian ngắn nhất. 

Sau đó ta trộn phần rong biển vừa cắt với hỗn hợp gia vị bao gồm dầu ăn, muối, tiêu, tỏi băm, hành lá băm.

Bước 2: Thực hiện sấy rong biển

Ta đặt toàn bộ phần rong biển vừa được ướp với hỗn hợp gia vị vào nồi chiên không dầu mức nhiệt 160 độ C. Chú ý, ta nên làm nóng rong biển trong khoảng thời gian 5 phút, rồi tiếp tục cho phần rong biển vào nồi chiên không dầu và tiếp tục sấy trong khoảng thời gian kéo dài từ 10 đến 12 phút. Với cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu như này, ta sẽ sớm có ngay món biển vừa khô, vừa giòn vô cùng ngon miệng.

Bước 3: Món ngon hoàn thành

Sau khi hoàn tất các bước đã chỉ trong cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu, chúng ta hoàn toàn có thể thưởng thức. Rong biển mới sấy thường dậy mùi thơm của hành lá và tỏi băm nhuyễn, đồng thời sở hữu hương vị mằn mặn đặc trưng, đặc biệt có thể tan chảy ngay trong miệng, rất kích thích vị giác.

3. Lưu ý với cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu

Để áp dụng thành công cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu, chúng ta cần bỏ túi một vài lưu ý quan trọng dưới đây:

3.1. Chọn mua rong biển đảm bảo chất lượng

Để chọn mua phần rong biển chất lượng để đảm bảo thành phẩm sau khi sấy khô, chúng ta cần lựa chọn những rong biển có màu xanh đậm, tươi mát. Đặc biệt ta không nên lựa chọn phần rong biển đã phai màu hoặc sở hữu màu sắc nhợt nhạt. Bởi đó chính dấu hiệu cho thấy, chúng được bảo quản sai cách nên chất lượng đã giảm sút so với ban đầu.

Người mua cũng cần chú ý tới lá rong. Phần rong biển nào có lá nguyên vẹn, không bị rách hay ẩm móc thì sẽ đảm bảo được chất lượng.

3.1. Đảm bảo thời gian và nhiệt độ sấy chính xác

Thời gian và nhiệt độ sấy ảnh hưởng lớn tới chất lượng rong biển. Dù biết chi tiết cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu nhưng không làm chủ được thời gian và nhiệt độ thì thành phẩm ra lò chắc chắn sẽ không được như ý.

Nếu chúng ta muốn sấy mẻ rong biển mỏng thì nên đặt nhiệt độ thấp vừa phải, sấy trong khoảng thời gian ngắn hơn những phần rong biển dày.

4. Lời kết

Như vậy, trong bài viết trên FPT Shop đã giới thiệu chi tiết cách làm rong biển sấy bằng nồi chiên không dầu. Chúng ta ai cũng có thể dễ dàng áp dụng để làm ra món ăn vặt vừa thơm ngon, vừa dinh dưỡng.

Để có thể vừa sấy rong biển vừa chế biến được nhiều món chiên, rán tốt cho sức khỏe cả gia đình, một chiếc nồi chiên không dầu là bạn đồng hành được nhiều người yêu thích. Với nhiều chế độ chiên, rán, dễ dàng tùy chỉnh nhiệt độ, chúng ta có thể nấu nhanh hơn, ngon hơn và có nhiều thời gian rảnh rỗi hơn.

Bởi vậy còn chần chừ gì nữa mà không tới ngay FPT Shop để sắm nồi chiên không dầu chính hãng, giá rẻ ngay thôi!

Nồi chiên không dầu

Xem thêm

• Bí quyết nướng mực thơm ngon bằng nồi chiên không dầu
• Công thức làm cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu vô cùng hấp dẫn