Bật mí cách làm nước sốt bánh mì heo quay chuẩn vị tại nhà, thơm ngon đúng điệu

Bánh mì heo quay tròn vị khi ăn kèm nước sốt có vị đặc trưng, ngậy béo và cực thơm. Loại nước sốt này có thể được chế biến với nhiều công thức khác nhau, tuy nhiên FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn cách làm chuẩn vị nhất! Cùng học cách làm nước sốt bánh mì heo quay đúng điệu qua nội dung dưới đây nhé!

Cách làm nước sốt bánh mì heo quay ngon ngất ngây

Để thực hiện cách làm nước sốt bánh mì heo quay ngon, bạn cần ưu tiên chọn những nguyên liệu quen thuộc, dễ mua nhưng có phần cầu kỳ trong khâu chế biến. Tuy nhiên, đây là công thức giúp bạn vừa đổi vị bữa ăn, lại vừa áp dụng được trong kinh doanh đấy!

Nguyên liệu

• Chân ngò rí: 50gr.
• Tương cà: 2 muỗng canh.
• Tương ớt: 2 muỗng canh.
• Xì dầu: 2 muỗng canh.
• Nước tương: 5 muỗng canh.
• Hành tím phi: 1 muỗng canh.
• Hành tỏi phi: 1 muỗng canh.
• Dầu hào: 1 muỗng canh.
• Pate gan: 80gr.
• Gia vị phở: 1 gói 30gr.
• Sữa đặc: 4 muỗng canh.
• Rượu mai quế lộ: 1 muỗng canh.
• Sốt mayonnaise: 2 muỗng canh.
• Sốt ướp thịt nướng: 1 muỗng canh.
• Tiêu xay/bột ngọt: 1 ít.

Cách chế biến 

1. Trụng chân ngò rí

Trước tiên, bạn cần rửa sạch chân ngò rí và đun sôi cùng 500ml. Sau đó, hãy cho thêm gói gia vị phở và tiếp tục đun trong khoảng 30 phút rồi lọc qua rây để lấy phần nước trong. 

2. Làm nước sốt

Đun sôi nước luộc ngò rồi cho thêm 5 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh sốt ướp, 2 muỗng canh tương ớt và 2 muỗng canh tương cà. Tiếp đó, bạn khuấy đều hỗn hợp và đun trên lửa nhỏ.

Sau 5 phút, hãy cho vào nồi nước một chút hành tỏi phi, pate gan, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh sốt mayonnaise và 1 muỗng cà phê tiêu xay. Tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi các nguyên liệu và gia vị này quyện lại thành nước sốt thơm ngon.

Cách làm nước sốt bánh mì heo quay béo ngậy hơn chính là cho thêm 4 muỗng canh sữa đặc và đun lửa nhỏ vừa thêm 5 phút thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thêm 1 muỗng canh rượu mai quế lộ vào phần nước sốt là có thể thưởng thức ngay được rồi.

3. Thành phẩm

Với công thức trên, bạn đã có ngay được nồi nước sốt chấm bánh mì heo quay thơm ngon khó cưỡng, đậm đà khó quên. Phần nước sốt sánh mịn, mặn ngọt vừa phải, ăn kèm với bánh mì nóng hổi thì quá hợp vị. 

Thành phần dinh dưỡng có trong bánh mì heo quay

Bánh mì heo quay không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như: 

• Bánh mì: Bổ sung carbohydrate để cơ thể hoạt động bình thường.
• Thịt heo quay: Cung cấp protein có lợi cho cơ bắp, mô và các tế bào.
• Dưa leo và rau thơm: Chứa vitamin A, C, K và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Nước sốt: Mang đến nguồn calo và chất béo cho cơ thể.

Lời khuyên cho bạn khi ăn bánh mì heo quay

Học được cách làm nước sốt bánh mì heo quay giúp món ăn tăng thêm nhiều phần hương vị. Tuy nhiên, nếu sử dụng thường xuyên hoặc với số lượng lớn thì sẽ dẫn đến một số vấn đề về sức khỏe như béo phì, thừa cân, mệt mỏi,... 

Trên thực tế, một người trưởng thành cần khoảng 2.000 - 2.500 calo để bổ sung năng lượng cần thiết mỗi ngày. Cụ thể, FPT Shop giúp bạn phân bổ năng lượng vào từng bữa như sau:

• Bữa sáng: 25 - 35%.
• Bữa trưa: 30 - 40%.
• Bữa tối: 25 - 35%.
• Các bữa phụ: Khoảng 10%.

Khi áp dụng vào việc sử dụng bánh mì heo quay (nặng khoảng 230gr) thì bạn sẽ nạp khoảng 320 - 400 calo vào cơ thể. Vì đây là lượng calo tương đối lớn nên bạn có thể sử dụng bánh mì thay cho bữa chính, đồng thời kết hợp với dùng trái cây hoặc 1 ly sữa để cơ thể hoạt động tốt hơn.

Lời kết

FPT Shop vừa chia sẻ đến bạn cách làm nước sốt bánh mì heo quay đậm đà, ngon đúng điệu. Từ đây, bạn có thể tự tin vào bếp và thực hiện món nước sốt hấp dẫn này rồi! Đừng quên tiếp tục theo dõi FPT Shop để học thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác nhé!

Sắm nồi inox siêu xịn, chất lượng cao cùng mức giá siêu ưu đãi tại FPT Shop giúp bạn tha hồ chế biến món ngon đúng điệu và đảm bảo an toàn sức khỏe!

• Nồi inox

Xem thêm:

• Bánh mì đen là gì? Giá trị dinh dưỡng và những món ăn ngon làm từ bánh mì đen
• Bánh mì tươi là gì? Công thức làm bánh mì tươi ngon, thơm béo, ăn là ghiền tại nhà