Chia sẻ 2 cách làm nước ép cóc ổi và cóc dứa chua ngọt, bừng tỉnh vị giác ngày hè

Vào những ngày nắng nóng, không gì tuyệt vời hơn là có một ly nước ép mát lạnh, thơm ngon để giải nhiệt, và điều tuyệt nhất là bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Hôm nay, hãy cùng FPT Shop vào bếp để khám phá 2 cách làm nước ép cóc ổi và cóc dứa thơm ngon đơn giản nhé!

1. Cách làm nước ép cóc ổi cực đơn giản

Cóc ổi là những thực phẩm có nguồn vitamin dồi dào. Không chỉ vậy, nước ép cóc ổi còn là một thức uống đem lại cảm giác sảng khoái và bổ dưỡng, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Cách làm nước ép cóc ổi không quá phức tạp, chỉ mất khoảng 10 phút để chuẩn bị nguyên liệu và 10 phút chế biến. 

Nguyên liệu 

Cách làm nước ép cóc ổi cho 2 người gồm các nguyên liệu sau:

• Cóc 300 gr.
• Ổi 500 gr.
• Một ít muối.

Cách chọn ổi ngon để ép nước

Quả ổi tươi sẽ có màu xanh hơi ngả vàng nhạt, hình dáng tròn đều, cân nặng đồng đều và vỏ hơi sần sùi. Nên chọn ổi có phần rốn mở rộng, vỏ có độ lồi lõm và cuống tươi xanh, vẫn còn gắn kết trên thân quả. Tránh mua ổi khi chạm vào thấy mềm nhũn, cuống lá héo úa vì đó là dấu hiệu của ổi không giòn và kém chất lượng.

Cách chế biến nước ép cóc ổi 

Bước 1: Sơ chế cóc và ổi

• Rửa sạch cóc và ổi với nước để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, ngâm ổi trong nước muối loãng khoảng 10 phút trước khi xả lại với nước sạch. 
• Gọt sạch vỏ của cóc.
• Cắt ổi và cóc thành các miếng nhỏ sao cho vừa với miệng máy ép.

Bước 2: Cách làm nước ép cóc ổi

• Ép từng miếng ổi với máy ép cho đến khi lấy hết nước. Tiếp theo, ép cóc đã sơ chế để lấy nước.
• Kết hợp hai hỗn hợp nước ép vào một nồi, khuấy đều để hoà quyện.

Bước 3: Thành phẩm

Nước ép cóc ổi sau khi hoàn thành có màu xanh tươi, tạo cảm giác mát mắt. Với vị chua nhẹ, nước ép này là lựa chọn lý tưởng để giải khát trong những ngày hè. Nó cũng cung cấp nhiều vitamin C, có lợi cho sức khỏe. Đừng quên thêm đá viên để làm cho nước ép thêm mát và thơm ngon hơn.

2. Cách làm nước ép cóc dứa chua ngọt

Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nước ép cóc dứa cho 2 người gồm:

• Cóc non 200 gr.
• Dứa 1/4 trái.
• Nước đường 30 ml.
• Đá viên 250 gr.
• Một ít muối.

Dụng cụ cần thiết để thực hiện công thức nước ép cóc dứa bao gồm: máy ép trái cây, dao, đĩa, rổ và ly. 

Cách chọn dứa ngon 

• Những trái dứa tươi sẽ có đặc điểm không quá cứng cũng không quá mềm, và khi nhấn ngón tay vào không có cảm giác bị lõm vào. Nên chọn những trái dứa có mắt lớn, thưa, và phần ngọn càng tươi xanh càng ngon. 

Cách làm nước ép cóc dứa nhanh

Bước 1: Sơ chế cóc và dứa

• Làm sạch cóc non bằng cách gọt hoặc cạo sơ lớp vỏ bên ngoài và ngâm trong nước muối loãng. Sau đó, rửa lại với nước lạnh và cắt thành 4 miếng nhỏ.
• Gọt vỏ và loại bỏ mắt của dứa. Rửa sạch và cắt dọc, chỉ lấy 1/4 quả dứa.

Bước 2: Ép nước cóc và dứa

• Cho dứa, cóc vào máy ép trái cây để ép lấy nước cốt.
• Khi hoàn thành, đổ phần nước cốt cóc và dứa vào ly, thêm 30ml nước đường, khuấy đều và thêm đá lạnh.

Bước 3: Thành phẩm

Nước ép cóc dứa là thức uống hấp dẫn và ngon miệng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hòa quyện độc đáo giữa vị chua của cóc và hương thơm ngọt của dứa.

Cách chọn mua cóc tươi ngon

• Chọn cóc có vỏ màu xanh tươi tự nhiên, không bị trầy xước hoặc chai sần.
• Cóc tươi thường nặng, cứng, và có mùi thơm đặc trưng. Nên chọn quả còn cuống dính chặt vào quả.
• Tránh mua cóc có vỏ mềm nhũn, phần cuống héo úa hoặc vỏ đã ngả vàng, đây thường là dấu hiệu của cóc đã quá lâu và không còn tươi ngon.

Tạm kết

FPT Shop rất vui khi chia sẻ tới bạn đọc cách làm nước ép cóc ổi và cóc dứa thơm ngon, mát lạnh. Những công thức nước ép này đều có vị chua và hương thơm giúp người uống thức tỉnh vị giác, rất đáng để thử!

Xem thêm:

• Cóc làm món gì ngon? Mách bạn những món ngon làm từ trái cóc ai cũng thích mê
• Cách làm cóc chua ngọt ăn liền, cóc muối ớt đơn giản, ăn được ngay và bảo quản lâu

Bạn có thể chinh phục mọi loại nước ép dễ dàng với máy ép hoa quả hiện đại của FPT Shop. Giá luôn rẻ hơn thị trường với vô vàn ưu đãi hấp dẫn! Tham khảo ngay tại đây:

• Máy ép hoa quả