:quality(75)/estore-v2/img/fptshop-logo.png){kind=logo}
:quality(75)/2023_8_15_638277283815221445_10.png)
:quality(75)/2022_10_26_638023957433406434_2c2da845_d918_413e_a25b_de8c5b26ac05_77360dba14.png){kind=small}
Hướng dẫn cách làm món cà tím nướng bằng bếp gas
Món cà tím nướng có cách chế biến đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Nguyên liệu dễ tìm mà giá lại rẻ, được các bà nội trợ ưu tiên lựa chọn cho thực đơn gia đình. Hãy cùng tham khảo cách làm món cà tím nướng cực dễ dàng chỉ bằng bếp gas trong bài viết bên dưới nhé!
Cà tím ngoài việc là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, còn là một món ăn thân quen, giản dị với bữa cơm gia đình Việt. Bài viết bên dưới sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cà tím nướng bếp gas đơn giản mà lại vô cùng ngon miệng.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Cà tím
- Hành lá
- Hành tím
- Dầu ăn
- Các loại gia vị thông dụng như muối, đường, nước mắm,...
- Vỉ nướng
- Giấy bạc
Cách làm món cà tím nướng bằng bếp gas
Bước 1: Bạn rửa sạch cà tím dưới nước lạnh, sau đó lấy dao rạch vài đường vào phần thân để cà chín đều khi nướng.
Bước 2: Đặt cà tím vào một miếng giấy bạc vừa đủ lớn, sau đó bọc kín các mặt lại và đặt lên vỉ nướng. Bạn bật bếp gas ở mức nhiệt vừa nhỏ, sau đó đặt vỉ nướng cà trên bếp gas và trở đều các mặt mỗi 5 phút.
Bước 3: Trong lúc chờ đợi cà tím chín, bạn tiến hành phi mỡ hành bằng cách cho một ít dầu ăn vào chảo và đun nóng. Tiếp theo cho phần hành lá, hành tím thái nhỏ, một ít gia vị vào, đảo đều cho đến khi dậy mùi.
Bước 4: Sau khi cà tím chín đều các mặt, bạn tắt bếp và đợi cà nguội rồi bóc vỏ bên ngoài. Rưới đều mỡ hành đã phi lên cà tím vừa nướng và ăn kèm với cơm nóng hoặc nước mắm.
Thế là món cà tím nướng mỡ hành đã được hoàn thành vô cùng dễ dàng chỉ bằng bếp gas phải không nào? Hãy cùng bắt tay vào thực hành món cà tím ngon miệng này nhé!
Xem thêm:
