13 cách chế biến món bò hầm thơm mềm, dễ làm tại nhà mà bạn không thể bỏ qua

Bò hầm mềm, ngọt có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu và cách chế biến khác nhau tạo nên những món ăn hấp dẫn, giàu chất dinh dưỡng. Hãy cùng FPT Shop tìm hiểu về 13 món bò hầm vừa ngon, vừa dễ làm tại nhà cho bạn bè, gia đình và những người thân yêu.

Bò hầm khoai tây cà rốt

Súp gân bò là gợi ý tuyệt vời để thưởng thức trong những ngày trời trở lạnh. Gân bò dai giòn được hầm nhừ cùng khoai tây, cà rốt thơm ngọt, nước dùng đậm đà từ xương ống và gia vị ôm trọn từng thớ thịt.

Rau củ được nấu chín vừa phải, mềm ngọt nhưng không bị quá nhừ đem lại vị thơm ngon cho tô canh. Từng ngụm nước dùng nóng hổi, sôi sùng sục khi kết hợp cùng bánh mì giòn tan chính là liều thuốc trị cảm lạnh hoàn hảo.

Vào những ngày trời lạnh giá, hãy cùng gia đình thưởng thức ngay một nồi súp gân bò hầm khoai tây cà rốt thơm ngon để ấm lòng hơn nhé!

Bò hầm tiêu xanh

Bò hầm tiêu xanh nóng hổi, thơm thơm, cay cay nhâm nhi cùng những người bạn thân thiết thì còn gì bằng. Bò được nêm nếm gia vị vừa ăn, hầm đến khi sền sệt. Từng miếng thịt bò mềm hòa quyện vào khoai tây bùi bùi khiến bạn không thể cưỡng lại.

Điểm nhấn đến từ gia vị tiêu xanh có vị cay nồng nơi đầu lưỡi khi ăn. Cắn một miếng thịt bò hầm tiêu xay sẽ kích thích vị giác lắm nhé. Lưu ngay công thức này vào để bữa ăn gia đình ấm cúng hơn nhé!

Đuôi bò hầm thuốc bắc

Đuôi bò là nguyên liệu “vàng” để nấu súp bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Đuôi bò mềm dai, ngọt tự nhiên kết hợp cùng nước dùng đậm đà từ xương ống và củ sen tạo nên hương vị thơm ngon.

Đuôi bò hầm thuốc bắc còn có thêm vị đặc trưng của thuốc bắc, kích thích vị giác và tăng cường sức khỏe. Chỉ cần thưởng thức một bát đuôi bò hầm thuốc bắc, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon tinh túy đến từ đuôi bò thấm vào từng thớ thịt.

Đây chắc chắn là món súp không thể bỏ lỡ để bồi bổ dinh dưỡng cho cả gia đình, kể cả những thành viên khó tính nhất. Hãy nhanh tay ghi chép công thức và thưởng thức cùng người thân thôi nào!

Bò hầm rượu vang

Thay đổi bữa ăn trở nên mới lạ và độc đáo hơn nhờ món bò hầm rượu vang. Thịt bò mềm ngọt được ninh nhừ trong nước sốt rượu vang đậm đà, tạo nên vị chua nhẹ thanh thoát.

Gia vị được nêm nếm công phu, làm dậy lên hương vị thơm ngon của thịt bò đã thấm đều rượu vang. Khoai tây vàng cùng màu đỏ cam của cà rốt khiến nồi bò hầm rượu vang trở nên bắt mắt và hoàn hảo hơn. Tất cả tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng của món ăn sang chảnh này.

Gân bò hầm

Nếu bạn lo lắng những món ăn từ gân bò sẽ dai và khó chế biến thì hãy thử làm gân bò hầm. Gân bò được sơ chế, tẩm ướp gia vị sau đó đem đi hầm với hạt sen, táo đỏ và kỷ tử. Nồi nước dùng này không chỉ ngọt thanh mà còn hấp dẫn đến từng ngụm. Đây là món ăn giúp giải độc, thanh nhiệt cơ thể và hồi phục năng lượng, nhất là trong những ngày nắng nóng, thời tiết oi bức khiến cơ thể dễ bị mất sức.

Bò hầm sả

Bò hầm sả là gợi ý tuyệt vời để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần. Thịt bò mềm hầm cùng nước hầm xương ngọt tự nhiên, thêm chút sả tạo hương vị thơm nồng đặc trưng, kích thích cả khứu giác và vị giác.

Đậu hũ bùi béo và rau xanh bổ sung chất dinh dưỡng giúp cân bằng độ ngọt của nồi nước dùng. Uống một miếng canh bò hầm sả mà cảm nhận được sự ngọt bùi trong từng thớ thịt. Hãy thưởng thức ngay món bò hầm sả độc đáo để đánh thức vị giác vào những ngày cuối tuần thư giãn cùng gia đình nhé!

Bò hầm bia

Món bò hầm bia sở hữu hương vị đặc biệt lôi cuốn khó cưỡng. Thịt bò mềm dai, thấm đều gia vị sau quá trình hầm kỹ lưỡng. Điểm nhấn của món ăn chính là nước sốt sánh mịn, thơm lừng mùi bơ và bia.

Ngoài thịt bò, món ăn còn kết hợp cùng đậu trắng và đậu Hà Lan bùi béo. Các loại đậu hòa quyện với thịt bò tạo nên hương vị đầy đủ, tròn vị cho từng ngụm nước hầm.

Bò hầm đu đủ

Đu đủ chứa nhiều enzyme papain có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, làm mềm thịt nên thường được dùng để nấu các món canh có nguyên liệu là thịt, đặc biệt là thịt bò. Vị ngọt thanh, mát lành của đu đủ được nấu cùng sườn bò mềm, thơm tạo nên một món bò hầm đu đủ trọn vị. 

Món ăn này giúp tăng cường sức đề kháng, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Vì vậy, nó thường được lựa chọn làm thực đơn trong bữa ăn cho phụ nữ sau sinh để hồi phục sức khỏe.

Bò hầm nước tương

Sườn bò dai mềm cùng phần sụn được hầm mềm vô cùng hấp dẫn. Nước dùng với vị ngọt và mặn hòa quyện với nhau thấm vào từng miếng sườn. Nước dùng ngọt thanh từ xương ống hòa quyện cùng vị mặn đậm đà của nước tương, thấm đều vào từng miếng thịt thơm lừng. Ăn cùng cơm nóng sẽ khiến hương vị món ăn được tăng lên gấp bội. Đây chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho những tín đồ ẩm thực. 

Bò hầm nấm đông cô

Món bò hầm nấm đông cô là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò thơm ngọt và nấm đông cô dai giòn. Nấm cùng cà rốt chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe, được hầm khéo léo tạo nên hương vị ngọt thanh đầy đủ cho nước dùng. Thịt bò mềm mịn, thấm vị nước dùng đậm đà. Đừng quên chuẩn bị thêm những chiếc bánh mì để ăn kèm nhé. 

Bắp bò hầm nước dừa

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon, vừa thơm mùi dừa thì bắp bò hầm nước dừa chính là một lựa chọn không thể bỏ qua. Miếng bắp bò sau khi nấu có độ giòn sần sật của gân xen kẽ. Để món ăn thêm phần hấp dẫn thì bạn có thể kết hợp ăn kèm với rau sống, cà chua, dưa leo và bún tươi. Đây chắc chắn sẽ là món ăn thích hợp cho cả gia đình quây quần bên mâm cơm vào những ngày cuối tuần.

Bò hầm gấc

Bò hầm gấc là sự kết hợp đầy sáng tạo, lôi cuốn với hương vị và màu sắc vô cùng hấp dẫn. Thịt bò thơm ngon được hầm cùng nước cốt gấc tạo nên màu sắc đỏ hồng bắt mắt.

Gấc mang đến vị chua dịu, thơm đặc trưng cho món ăn. Thịt bò mềm ngọt hòa quyện cùng khoai lang béo bùi tạo nên hương vị hoàn hảo. Món bò hầm gấc vừa bắt mắt lại vô cùng hấp dẫn, khó ai có thể cưỡng lại. Thêm ngay vào thực đơn hàng ngày để bữa ăn gia đình trọn vẹn và ý nghĩa hơn nhé!

Bò hầm cà phê

Bò hầm cà phê là món ăn mới lạ nhưng hấp dẫn và chắc chắn sẽ khiến người thưởng thức trở nên thích thú hơn. Bò hầm sau khi chế biến được thêm một chút cà phê cold brew (cà phê ủ lạnh). Miếng thịt bò trở nên mềm hơn, ngọt hơn và đậm hương cà phê nồng nàn. Chuẩn bị thêm một vài loại rau ăn kèm sẽ khiến món ăn thêm phần độc đáo. 

Trên đây là bài viết tổng hợp thông tin về bò hầm và 13 cách nấu bò hầm thơm ngon, mềm ngọt ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Những món ăn được chế biến từ bò hầm không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Chính vì thế, đây luôn là lựa chọn hàng đầu cho thực đơn gia đình.

Với nhiều cách nấu đa dạng, phong phú, các chị em hoàn toàn có thể biến tấu ra nhiều phiên bản bò hầm độc đáo, hấp dẫn khác nhau. Hy vọng với những chia sẻ trên, bữa cơm gia đình của bạn sẽ trở nên trọn vị hơn.

Bộ thiết bị gia dụng tại FPT Shop luôn đạt chất lượng cao và đa năng khi sử dụng. Hãy liên hệ ngay với FPT Shop để có thể thoả sức sáng tạo và chế biến ra những bữa ăn tuyệt vời cho người thân bạn nhé!

Mua ngay chảo chống dính tại đây: Chảo chống dính

Xem thêm bếp điện từ giá tốt tại đây: Bếp điện từ

Xem thêm: 

• Thịt bò xào gì ngon? Gợi ý 20+ công thức chế biến món ngon từ thịt bò đậm đà, bổ dưỡng tại nhà
• Công thức chế biến món thịt bò xào hành tây cực đơn giản và thơm ngon hấp dẫn