Hướng dẫn cách bảo quản đào ngâm lâu dài, pha chế thức uống giải khát mùa hè bao mê!

Việc áp dụng những cách bảo quản đào ngâm sau đây sẽ giúp bạn hạn chế được tình trạng hư hỏng, tránh gây lãng phí. Cùng FPT Shop tìm hiểu ngay nhé.

Đào ngâm là gì?

Đào ngâm là một loại topping không thể thiếu trong mỗi ly trà đào, loại thức uống được nhiều người ưa thích. Việc thưởng thức những miếng đào ngâm tươi ngon, giòn ngọt hòa quyện cùng hương vị thanh mát của trà đảm bảo khiến bạn say mê. 

Tuy nhiên, nhu cầu sử dụng đào ngâm mỗi ngày ở các quán cà phê và trà sữa thường không đều đặn. Để bảo quản chất lượng đào ngâm tốt nhất, không bị hỏng thì bạn nhất định phải xem ngay chia sẻ dưới đây của FPT Shop. 

Cách bảo quản đào ngâm đóng hộp tươi lâu nhất

Cách bảo quản đào ngâm khi chưa mở nắp 

Để bảo quản đào ngâm đóng hộp khi chưa mở nắp, bạn nên lưu ý đến nhiệt độ và điều kiện môi trường xung quanh. Lon đào ngâm cần được bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ, tránh để ở những nơi quá nóng hoặc quá lạnh. 

Nhiệt độ quá thấp có thể khiến nước ngâm bị kết dính và làm miếng đào mất đi độ giòn, trở nên mềm nhũn khi rã đông hoặc khi mở hộp ở nhiệt độ phòng. Ngược lại, nếu nhiệt độ bảo quản quá cao trên 30 độ C, các thành phần axit trong đào ngâm có thể bị biến tính, khiến miếng đào bị chua, đồng thời tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.

Ngoài ra, để tránh sự xuất hiện của vi khuẩn và nấm, bạn nên bảo quản đào ngâm trong môi trường khô ráo, tránh nơi có độ ẩm cao. Những biện pháp này sẽ giúp đảm bảo chất lượng của đào ngâm và kéo dài thời gian sử dụng.

Cách bảo quản đào ngâm sau khi mở nắp

Sau khi mở nắp, việc bảo quản đào ngâm đúng cách là rất quan trọng để giữ trọn hương vị thơm ngon và ngăn ngừa tình trạng lên men hay sự xâm nhập của vi khuẩn. Cách bảo quản đào ngâm sau khi mở nắp khá đơn giản. Đầu tiên, hãy rửa sạch các miếng đào bằng nước lọc, sau đó chuyển toàn bộ đào và nước ngâm vào một bình thủy tinh. Điều này giúp tránh tình trạng vỏ hộp bị oxi hóa và rỉ sét khi tiếp xúc với không khí, gây ảnh hưởng đến chất lượng của đào.

Tiếp theo, bạn bọc kín bình thủy tinh bằng màng bọc thực phẩm hoặc sử dụng nắp đậy để ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập. Sau đó, bảo quản bình đào ngâm trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần. 

Khi sử dụng, bạn nên sử dụng dụng cụ gắp sạch và khô để lấy đào, tránh làm nhiễm khuẩn. Với phương pháp bảo quản này, đào ngâm sẽ giữ nguyên hương vị, độ giòn và căng mọng trong vòng 5 ngày.

Xem thêm: Mách bạn cách làm đào ngâm giòn ngon, không bị thâm, pha trà đào giải khát cực đã

Chia sẻ cách pha chế trà đào cam sả ngon như ngoài hàng

Trà đào cam sả là một trong những loại đồ uống thơm ngon với hương vị độc đáo được nhiều người ưa chuộng vào mùa hè. Với vị thanh ngọt của trái đào chín mọng, vị chua dịu của cam vàng nguyên vỏ, vị chát của cốt trà và hương thơm nồng đặc trưng của sả, món đồ uống này sẽ khiến bạn say mê. Dưới đây là cách pha trà đào đào cam sả ngon như ngoài hàng. 

Nguyên liệu:

• Đào ngâm: 1 hộp.
• Trà đen: 2 - 3 gói trà túi lọc.
• Cam vàng: 1 quả.
• Sả: 2 - 3 nhánh.
• Đường: 50g.
• Nước: 500ml.
• Đá viên.

Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị 

• Mở nắp hộp đào ngâm, rửa sạch các miếng đào bằng nước lọc để loại bỏ bớt nước ngâm.
• Chuyển toàn bộ miếng đào và một ít nước ngâm vào bình thủy tinh để bảo quản. 
• Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc nắp đậy và đặt trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.
• Rửa sạch sả, đập dập và cắt khúc dài khoảng 5 - 7cm. Đun sả với một ít nước khoảng 5 phút để lấy nước sả thơm.
• Rửa sạch cam vàng, cắt thành những lát mỏng, để nguyên vỏ.

Bước 2: Pha trà 

• Đun sôi 500ml nước, sau đó cho trà túi lọc vào hãm trong khoảng 5 - 7 phút cho đến khi trà ngấm đều và có màu đậm.
• Lấy trà túi lọc ra, cho thêm 50g đường vào khuấy đều cho tan và để nguội.

Bước 3: Pha chế

• Dùng một chiếc ly lớn, cho 2 - 3 miếng đào ngâm, 1 - 2 lát cam vàng và vài khúc sả đã nấu vào ly.
• Đổ nước trà đã nguội vào ly, thêm nước sả thơm để tăng hương vị.
• Thêm đá viên vào ly, khuấy đều.
• Trang trí thêm bằng một nhánh sả và lát cam vàng trên miệng ly cho đẹp mắt.

Tạm kết

Mong rằng những chia sẻ về cách bảo quản đào ngâm trong bài viết trên đây của FPT Shop hữu ích, giúp đào ngâm của bạn có thể sử dụng được lâu mà không bị hỏng.

Xem thêm: 

• Cách làm siro đào dịu ngọt, thơm ngon, mát lạnh “đánh tan” cái nóng ngày hè
• 10 Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh chuẩn nhất và đảm bảo an toàn mà bạn cần biết

Để thuận tiện cho việc pha chế, việc đầu tư các thiết bị điện gia dụng thông minh là rất đáng. Tại FPT Shop có đa dạng các sản phẩm điện gia dụng thông minh như: Máy xay sinh tố, máy pha cà phê, máy ép hoa quả,... chính hãng, giúp bạn pha chế những món đồ uống ngon, giải nhiệt mùa hè hiệu quả.

Xem và mua ngay máy ép hoa quả tại FPT Shop: Máy ép hoa quả