Tổng hợp các món xào ngon và dinh dưỡng, giải ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình

Món xào không nhiều dầu mỡ như chiên rán, cũng không thanh đạm như luộc hấp, ấy thế mà lại có sức hút lớn trong mọi mâm cơm. Các món xào ngon, có vị đậm đà lại rất đưa cơm, trẻ nhỏ hay người già đều có thể dùng. Mời bạn vào bếp cùng FPT Shop hôm nay để học thêm vài món xào cho gia đình nhỏ nhé!

Các món xào ngon và dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình

1. Rau muống xào tỏi

Xào rau muống với tỏi chính là một trong các món xào ngon mà FPT Shop muốn giới thiệu ngay đến bạn. Món ăn quen thuộc và phổ biến này đã có từ xa xưa trong thực đơn ẩm thực gia đình Việt, nhưng đến ngày nay vẫn có sức hấp dẫn khó cưỡng. Với nguyên liệu quen thuộc, món rau muống xào tỏi mang hương vị truyền thống, đẹp mắt khi xào vừa đủ độ chín, giữ được màu xanh tươi và độ giòn tự nhiên. 

2. Rau muống xào tôm

Bạn đã từng thử qua món rau muống xào tôm chưa? Đây là món biến tấu từ rau muống xào truyền thống và dần trở thành cái tên nổi bật trong danh sách các món xào ngon. Món ăn này ghi điểm với sắc xanh tươi kết hợp cùng màu thịt tôm tươi mới, mang đến vị ngon ngọt tự nhiên. Nó không chỉ là sự kết hợp sáng tạo mà còn là trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong bữa ăn gia đình.

3. Rau bí xào tỏi

Một bữa ăn hấp dẫn không thể bỏ qua là dĩa rau bí xào tỏi, giúp thăng hạng giá trị dinh dưỡng cho bữa cơm. Các cọng rau bí được xào chín, hòa cùng độ thơm ngon của tỏi phi vàng, cuối cùng tạo nên một món ăn ngon miệng và chứa nhiều vitamin A và C, kali, chất xơ.

Sự đặc biệt của món ăn nằm ở phần rau bí giòn mát, ăn thích miệng vô cùng. Nhớ nêm nếm vừa đủ vì rau bí rất ngấm gia vị, đảm bảo làm hài lòng cả những ai sành ăn nhất!

4. Rau má xào thịt bò

Rau má có tác dụng dưỡng âm, giải độc và thanh nhiệt cho cơ thể. Khi kết hợp với thịt bò thì trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm mùa hè oi bức. Bởi vậy, rau má xào thịt bò thực sự rất xứng đáng có mặt trong top các món xào ngon nhất vì sự hài hòa giữa độ giòn mát và bùi ngọt của thịt bò. Món ăn này cũng rất phù hợp trong các bàn nhậu ngày hè.

5. Cải thìa xào dầu hào

Cải thìa khi luộc thì ngọt thanh dễ dùng, khi đem xào thì dậy mùi khó cưỡng. Trong các món xào ngon, đây là món ăn có thời gian nấu gần như nhanh nhất! Cải thìa xào chung với dầu hào trên lửa lớn vẫn giữ nguyên độ giòn giòn và ngọt tự nhiên, tạo nên một hương vị thơm ngon dân dã. 

Lưu ý, cải thìa chín rất nhanh nên bạn chỉ cần đảo rau nhanh trên lửa lớn là đã có được một món xào như ý rồi!

6. Thịt bò xào rau muống

Chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ với món thịt bò xào rau muống. Món ăn này vừa giàu dinh dưỡng lại vừa rất dễ ăn, đảm bảo ngon cơm đến hạt cuối cùng. Phần thịt bò được xào vừa chín tới, xào nhạt cùng rau muống giòn giòn rồi đem chấm cùng chén nước tương cay cay. Nếu có dịp tụ họp bạn bè và muốn làm vài ly thì hãy nghĩ ngay đến món ăn này nhé! 

7. Măng tây xào tỏi

Một trong các món xào ngon mà FPT Shop tiếp tục chia sẻ đến bạn chính là món măng tây xào tỏi. Đây là một phiên bản chế biến món ăn đơn giản nhưng bắt miệng vô cùng, gây thương nhớ với độ giòn ngọt khó cưỡng. Măng tây khi ăn sống đã khá ngọt rồi, khi được xào cùng tỏi phi thơm lại càng thêm kích thích vị giác, mang đến sự hòa quyện tinh tế trong mâm cơm của bạn.

8. Bắp cải xào trứng

Món bắp cải xào giòn ngọt, quyện đều cùng vị béo ngậy của trứng gà, đem đến hương vị ngon mê ly. Chỉ cần cắt nhỏ bắp cải và xào trên lửa lớn cho tái lại rồi đập thêm trứng, đảo đều là bạn đã có món ngon cho ngày hè rồi. Món ăn này rất bổ dưỡng và xứng đáng để bạn tham khảo trong thực đơn các món xào ngon phải không nào?

9 Thịt bò xào rau cải

Thật là một thiếu sót nếu món thịt bò xào rau cải không có mặt trên bàn ăn của gia đình. Công thức làm món này rất đơn giản và cũng tương tự như cách xào với rau muống, tuy nhiên mùi vị lại khác hoàn toàn. Bạn có thể cảm nhận được độ giòn ngọt tươi mát của rau cải và sự thơm mềm của thịt bò. Món ăn này đem ra đãi khách cũng rất ngon đó nhé! 

10. Ớt chuông xào mực

Bạn hãy thử thêm sắc màu cho mâm cơm gia đình với món ớt chuông xào mực nhé! Phần ớt chuông mềm ngọt, quyện cùng mực tươi giòn và các gia vị được nêm nếm vừa phải, nhất định sẽ khiến cả gia đình bạn gật gù khen ngợi. Món ăn này nhất định giúp cho bữa ăn trở nên hấp dẫn và đặc sắc hơn rất nhiều.

11. Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt có lẽ là món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Khi mang sườn non xào cùng các loại rau củ, bạn có thể tạo ra được món xào cực bắt cơm đó nhé! Sườn được nấu chín mềm dai, bao bọc xung quanh là lớp bột kết dính và gia vị tẩm ướp đậm đà. Hậu vị chua nhẹ, cay cay và ngọt thanh đặc trưng của món ăn chắc chắn sẽ khiến các bé yêu thích!

12. Bông bí xào nấm rơm/tỏi

Bông bí xào với nấm rơm hoặc tỏi là một món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình trong những ngày cần sự tươi mát. Bông bí giòn ngọt tự nhiên, đem kết hợp với nấm rơm thì càng tăng lên cái chất dân giã, còn xào với tỏi thì dậy mùi thơm nức. Trong các món xào ngon, đây chắc hẳn là món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ.

13. Thịt bò xào măng tây

Thịt bò và măng tây là bộ đôi hài hòa về hương vị và các dưỡng chất. Vì vậy, món thịt bò xào măng tây không chỉ ngon miệng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe. Thịt được chế biến mềm mại, còn măng tây lại giòn giòn vui miệng, quả là một món ăn thú vị đúng không nào? Đừng ngại thêm món ăn này vào thực đơn ngày hè nhé, mùa măng tây đang tới rồi đó!

14. Nấm bào ngư xào sả ớt

Nấm bào ngư không xuất hiện nhiều trên bàn ăn Việt, nhưng từ hôm nay hãy thử đem nó đi xào xả ớt và cảm nhận sự khác biệt nhé! Món ăn này sẽ được bỏ thêm nghệ để tạo màu vàng đẹp mắt, lại tỏa ra hương thơm cuốn hút từ sả và ớt, thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của nấm bào ngư, hậu cay thơm từ sả ớt cùng sự đậm đà vừa phải của các gia vị. FPT Shop nghĩ rằng sẽ thật tuyệt vời nếu món ăn này có trên bàn ăn đãi khách đó!

15. Thịt bò xào giá đỗ

Cải thiện bữa ăn với món thịt bò xào giá đỗ cũng là sự lựa chọn hợp lý để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình. Giá đỗ có vị ngọt thanh, thịt bò có vị ngọt mềm, đem kết hợp thì tạo ra món ăn thơm ngon mà không ngấy. 

Các nguyên liệu cần được xào nhanh tay để giữ độ giòn tự nhiên, vậy nên bạn hãy tẩm ướp chúng trước khi chế biến để món ăn được thấm vị hơn nhé.

Lời kết

FPT Shop vừa chia sẻ đến bạn danh sách các món xào ngon, giải nhiệt và giàu chất dinh dưỡng cho cả gia đình. Đây là những món xào có thể thực hiện đơn giản tại nhà, đảm bảo mang lại bữa cơm tròn vị và giúp bạn ghi điểm nhanh trong mắt cả nhà! Hãy nhanh chóng lưu lại và bắt đầu thực hành ngay hôm nay nào!

Thực hiện món xào sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn khi bạn sắm ngay sản phẩm chảo chống dính. Khám phá ngay tại FPT Shop với nhiều sự lựa chọn đa dạng về màu sắc và kích thước, mua tại đây:

• Chảo chống dính

Xem thêm:

• Các món xào thập cẩm đơn giản mà thơm ngon cho bữa cơm gia đình giàu dinh dưỡng
• Tổng hợp 15+ món miến xào đậm đà, hấp dẫn làm phong phú thực đơn của gia đình