Hướng dẫn làm bánh mì keto bằng nồi chiên không dầu đơn giản, ai cũng có thể thực hiện

Với một công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm bánh mì keto ngay tại nhà mà không tốn nhiều thời gian hay công sức. Hãy cùng theo dõi bài viết này để biết cách làm bánh mì keto bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, giòn rụm!

Hướng dẫn làm bánh mì keto bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 75g bột dừa
• 55g bột hạnh nhân
• 7 quả trứng gà
• 60g bơ lạt
• 1 muỗng cà phê vani lỏng
• 1 muỗng baking soda
• 60ml cream cheese
• 1 muỗng cà phê baking power
• 1 muỗng cà phê bột quế

Cách làm bánh mì keto bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Trộn nguyên liệu

• Làm nóng bơ và kem phô mai (cream cheese) bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy cho đến khi chúng tan chảy.
• Tiếp theo, cho hỗn hợp bơ và kem phô mai đã tan vào máy xay sinh tố, cùng với 5 quả trứng gà, 75g bột dừa, 55g bột hạnh nhân, 1 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê vani, 1 muỗng cà phê baking soda và 1 muỗng cà phê baking powder.
• Thêm 2 quả trứng gà vào cối xay và xay đều để tạo thành hỗn hợp bột mịn.

Mẹo: Để máy xay không bị quá tải, bạn có thể dùng đũa hoặc phới dẹt khuấy nhẹ bột trong quá trình xay. Hãy xay trong khoảng 1 phút, sau đó để máy nghỉ 1 - 2 phút rồi tiếp tục xay để tránh làm hỏng máy.

Bước 2: Đổ khuôn

• Quết một lớp bơ hoặc lót giấy nến vào lòng khuôn để chống dính.
• Cho hỗn hợp bột ra khuôn và dàn trải cho mặt bánh phẳng đều.

Bước 3: Nướng bánh mì

Cho khay bột vào nồi chiên không dầu nướng ở 120 độ C trong 45 phút đến khi bánh chín hoàn toàn.

Bước 4: Thành phẩm

Làm bánh mì keto bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản mà thành phẩm lại cực kỳ thơm ngon với hương dừa và hạnh nhân đặc trưng, vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe. Hãy thử thực hiện và cùng thưởng thức món bánh tuyệt vời này nhé!

Một số lưu ý khi thực hiện

• Khi cho bột vào khuôn, bạn không nên đổ quá nhiều. Bột sẽ nở ra trong quá trình nướng, nếu quá đầy thì sẽ bị tràn ra ngoài. Hãy để một khoảng trống ở trên cùng để bánh nở và không bị tràn.
• Thời gian nướng bánh sẽ thay đổi tùy thuộc vào kích thước khuôn. Khuôn lớn và cao thì cần thời gian nướng lâu hơn. Đối với khuôn cupcake hoặc muffin, thời gian nướng trung bình là khoảng 20 - 25 phút.
• Bạn nên kiểm tra bánh sau khoảng 10 - 15 phút để xem bánh có nở tốt và có bị cháy hay không. Bạn có thể dùng que tăm để kiểm tra xem bánh đã chín chưa.
• Nếu chưa ăn hết, bạn có thể cắt bánh thành các phần nhỏ, bọc kín, cho vào hộp kín hoặc túi ziplock và bảo quản trong vòng 1 tuần. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, hãy đặt bánh vào ngăn đông, như vậy có thể giữ được đến 1 tháng. Khi muốn ăn, chỉ cần rã đông trong ngăn mát và cho vào lò vi sóng khoảng vài giây để bánh ấm lên, bánh vẫn giữ được độ ngon và không bị khô.

Tạm kết

Với những bước đơn giản và lưu ý quan trọng khi làm bánh mì keto bằng nồi chiên không dầu, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị những chiếc bánh mì keto thơm ngon, giòn rụm tại nhà. Sự tiện lợi và nhanh chóng của nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có món ăn ngon miệng. Hãy thử ngay và thưởng thức những chiếc bánh mì keto tuyệt vời này, vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe!

Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp nấu ăn nhanh chóng, tiện lợi và đảm bảo sức khỏe, nồi chiên không dầu Tefal chính là lựa chọn hoàn hảo. Với công nghệ nấu ăn tiên tiến, giúp giảm lượng dầu mỡ mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, nồi chiên không dầu Tefal sẽ là "trợ thủ đắc lực" trong căn bếp của bạn. Hãy sắm ngay một chiếc nồi chiên không dầu Tefal để trải nghiệm nấu ăn dễ dàng và hiệu quả hơn:

Nồi chiên không dầu Tefal

Xem thêm:

• Mách bạn 3 cách làm bánh mì vỏ giòn, đặc ruột thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
• Bật mí cách làm bánh mì sandwich thơm ngon, tơi xốp, mềm mịn, đơn giản ngay tại nhà