Gợi ý menu các loại nước ép trái cây mix thơm ngon, dễ làm, tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đang tìm kiếm thức uống vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng lại không mất nhiều thời gian để chế biến, nước ép trái cây mix chắc chắn là lựa chọn lý tưởng. Từ những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, bạn có thể sáng tạo nên nhiều công thức mới lạ và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá ngay menu các loại nước ép trái cây mix hấp dẫn để làm phong phú thêm thực đơn đồ uống của gia đình.

1. Nước ép mix là gì?

Nước ép mix (hay nước ép kết hợp) là loại thức uống được tạo nên từ việc pha trộn từ hai hay nhiều loại trái cây, rau củ với nhau, mang đến hương vị phong phú và hấp dẫn hơn so với nước ép đơn lẻ. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu giúp tạo ra sự cân bằng về vị chua – ngọt – thanh mát, đồng thời bổ sung đa dạng dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, có lợi cho sức khỏe tổng thể, hỗ trợ làm đẹp và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Nhờ hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa dồi dào, nước ép trái cây mix có thể giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện làn da và thúc đẩy quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Đặc biệt, hiện nay có rất nhiều công thức nước ép mix phù hợp cho từng nhu cầu như giảm cân, bổ sung năng lượng hay giúp ngon miệng hơn trong ngày. Cách chế biến cũng rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, phù hợp cho cả gia đình cũng như những người bận rộn muốn cải thiện lối sống lành mạnh.

2. Gợi ý menu các loại nước ép trái cây mix ngon

Nước ép cần tây mix táo xanh

Trong danh sách các loại nước ép tốt cho sức khỏe, cần tây kết hợp táo xanh luôn là lựa chọn được nhiều người yêu thích. Thức uống có sắc xanh tự nhiên này giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân và cải thiện làn da tươi sáng hơn. Sự có mặt của táo xanh giúp giảm vị hăng của cần tây, tạo nên hương vị hài hòa, dễ thưởng thức, phù hợp cho những ai hướng đến lối sống khỏe mạnh.

Nguyên liệu

• Cần tây: 150 g
• Táo xanh: 1 quả
• Chanh: 1 lát
• Nước lọc: 100 ml

Cách làm

• Bước 1: Làm sạch cần tây và táo, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép hoa quả để thu được phần nước ép nguyên chất.
• Bước 3: Có thể thêm đá viên hoặc chanh để tăng độ sảng khoái. Thức uống này đặc biệt phù hợp khi đưa vào menu “detox – giữ dáng” tại các quán đồ uống lành mạnh.

Nước ép ổi và lê

Nếu muốn một loại nước ép có vị ngọt nhẹ, dễ uống cho mọi đối tượng từ trẻ em tới người lớn tuổi thì đừng quên đưa ổi và lê vào menu các loại nước ép trái cây mix. Thức uống chứa nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể. Đây là một lựa chọn nên có trong menu nước ép trái cây dành cho gia đình hoặc quán nước ép dinh dưỡng.

Nguyên liệu

• Ổi: 1 quả (chọn quả vừa chín)
• Lê: 1 quả (lê Hàn hoặc lê ta)
• Nước lọc: 50 ml
• Đá viên: tùy chỉnh

Cách làm

• Bước 1: Rửa sạch và gọt vỏ ổi, lê rồi cắt nhỏ để dễ ép.
• Bước 2: Ép từng loại trái cây, sau đó hòa chung phần nước ép thu được.
• Bước 3: Nếu hỗn hợp quá đặc có thể bổ sung thêm nước lọc để dễ uống hơn.

Nước ép cóc mix dứa

Sự hòa trộn giữa vị chua đặc trưng của cóc và độ ngọt thơm của dứa mang đến một thức uống cực kỳ sảng khoái, đặc biệt phù hợp trong thời tiết oi nóng. Đây là lựa chọn lý tưởng để đưa vào menu các loại nước ép trái cây mix dành cho mô hình bán mang đi, quán nước nhỏ hoặc xe đẩy vỉa hè.

Nguyên liệu

• Cóc xanh: 1 quả cỡ lớn
• Dứa: 2 lát (khoảng 100 g)
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Gợi ý chọn nguyên liệu: cóc chín vàng tự nhiên sẽ cho nước ép đậm vị và thơm hơn.

Cách làm

• Bước 1: Rửa sạch cóc, thái thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Ép lần lượt cóc và dứa xen kẽ để phần nước hòa quyện đều hơn. Nếu dùng máy xay sinh tố, thêm một chút nước lọc rồi lọc qua rây để thu nước cốt mịn.
• Bước 3: Thêm đường và đá viên vào nước ép, khuấy đều rồi thưởng thức.

Lưu ý: Nếu cóc quá chua, có thể trụng sơ với nước ấm hoặc ngâm cùng đường trong vài phút trước khi chế biến.

Nước ép cóc mix táo

Đây là thức uống có hương vị cân bằng giữa vị chua và vị ngọt, mang lại cảm giác tươi mới và dễ uống. Công thức này rất phù hợp bổ sung vào menu nước ép cho mô hình bán nhanh, phục vụ đa dạng khẩu vị khách hàng.

Nguyên liệu

• Cóc chín: 2 quả (giữ độ chua nhẹ)
• Táo: 1 quả
• Syrup chanh: 20 ml
• Nước đường: 30 ml

Cách làm

• Bước 1: Xử lý cóc như bình thường: gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng vừa phải. Táo rửa sạch, loại hạt, cắt lát mỏng.
• Bước 2: Cho táo và cóc vào máy ép theo từng lượt để hương vị hòa trộn tự nhiên. Nếu dùng máy xay, lọc kỹ phần bã để lấy nước ép trong.
• Bước 3: Cho nước ép vào bình lắc, thêm syrup chanh, nước đường và đá viên, sau đó lắc khoảng 10 - 15 giây.
• Bước 4: Đổ ra ly, trang trí bằng vài lát táo hoặc sợi cóc để tăng tính thẩm mỹ.

Nước ép cóc mix ổi

Hai loại trái cây quen thuộc trong đời sống hằng ngày nhưng lại mang đến hương vị đặc biệt khi hòa trộn. Vị chua nhẹ của cóc cùng độ giòn ngọt của ổi tạo nên thức uống dễ gây ấn tượng và rất hợp với thị hiếu giới trẻ. Đây có thể xem là món nước ép nên có trong menu các loại nước ép trái cây mix của các quán take-away.

Nguyên liệu

• Cóc: chọn loại tươi, vỏ hơi ngả vàng để giảm độ chua
• Ổi: có thể dùng ổi ruột trắng hoặc ruột hồng, đảm bảo quả còn cứng và không bị bở
• Chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong hoặc đường thốt nốt (tùy khẩu vị)

Cách làm

• Bước 1: Gọt vỏ cóc, bỏ phần hạt và xơ, rồi thái nhỏ. Ổi rửa kỹ, cắt lát mỏng để dễ xử lý.
• Bước 2: Cho hỗn hợp vào máy ép chậm để giữ được tối đa lượng vitamin và hương vị.
• Bước 3: Nếu người uống thích vị ngọt rõ hơn có thể điều chỉnh bằng mật ong hoặc đường ăn kiêng.

Nước ép lê và dứa

Lê và dứa đều có vị ngọt nhẹ nhàng và hương thơm dễ chịu. Khi pha trộn lại sẽ cho ra một ly nước ép thanh mát, hợp với những khách không thích đồ uống quá đậm vị. Đặc biệt, thức uống này khá được dân văn phòng ưa chuộng.

Nguyên liệu

• Lê: 1 quả (chín vừa, vị ngọt mát)
• Dứa: 2 - 3 lát (khoảng 100 g)
• Đường hoặc mật ong (tùy chọn)
• Nước lọc: 20 - 30 ml
• Đá viên

Cách làm

• Bước 1: Lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt; dứa gọt và loại bỏ mắt, sau đó cắt nhỏ.
• Bước 2: Cho từng loại quả vào máy ép để lấy nước cốt. Nếu dùng máy xay sinh tố, xay cùng nước lọc rồi lọc kỹ qua rây để được phần nước trong.

Nước ép xoài mix dứa

Sự hòa quyện giữa xoài chín thơm ngọt và dứa chua nhẹ tạo nên một loại nước ép đậm chất mùa hè, vừa tươi mát vừa bổ dưỡng. Thức uống này không chỉ cung cấp nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Nhờ màu sắc bắt mắt và hương vị hấp dẫn, đây là lựa chọn lý tưởng để đưa vào menu, đặc biệt phù hợp với mô hình kinh doanh đồ uống trực tuyến.

Nguyên liệu

• Xoài chín: 1 quả (ưu tiên xoài keo hoặc xoài cát để đạt độ ngọt thơm cao)
• Dứa: 2 – 3 miếng nhỏ (khoảng 100 g)
• Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê
• 20 – 30 ml siro đường hoặc mật ong tùy khẩu vị

Cách thực hiện

• Bước 1: Rửa sạch xoài, sau đó gọt vỏ và tách lấy phần thịt, cắt thành từng miếng nhỏ để dễ ép. Dứa cũng được sơ chế bằng cách loại bỏ vỏ, mắt và lõi, rồi thái thành từng lát mỏng.
• Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy ép chậm hoặc máy ép trái cây để thu được phần nước nguyên chất. Khi hoàn thành, rót nước ép ra ly, thêm đá lạnh nếu muốn thưởng thức mát hơn.

Nước ép đu đủ mix

Nước ép đu đủ kết hợp trái cây khác có thể không phổ biến như nhiều loại nước ép khác, nhưng khi phối trộn hợp lý sẽ mang đến hương vị mềm mại, ngọt dịu và rất bắt miệng. Đây là thức uống giàu vitamin A, C và chất xơ, phù hợp cho những ai đang muốn thanh lọc cơ thể, cải thiện làn da và hỗ trợ tiêu hóa. Đặc biệt thích hợp đưa vào menu dành cho người lớn tuổi hoặc thực đơn giảm cân lành mạnh.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Đu đủ chín: khoảng 150 g (chọn quả mềm, ngọt tự nhiên)
• Chuối chín: 1 quả (ưu tiên chuối sứ hoặc chuối xiêm)
• Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê
• Đá viên nếu muốn uống lạnh

Các bước thực hiện

• Bước 1: Gọt vỏ đu đủ, loại bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ. Chuối bóc vỏ, cắt lát dễ ép.
• Bước 2: Cho hai nguyên liệu vào máy ép hoặc máy xay, xử lý đến khi thu được phần nước.
• Bước 3: Thêm nước cốt chanh để cân bằng vị ngọt và giảm độ ngậy đặc trưng của chuối. Đổ ra ly, bổ sung đá cho thức uống thêm mát lạnh và thưởng thức ngay.

Tạm kết

Hy vọng rằng menu các loại nước ép trái cây mix cùng cách làm được gợi ý sẽ giúp bạn có thêm cảm hứng để lựa chọn thức uống bổ dưỡng mỗi ngày. Bạn hoàn toàn có thể xây dựng một thực đơn nước ép vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng, vừa tăng cường vitamin và khoáng chất cho cơ thể, đồng thời đáp ứng xu hướng tiêu dùng lành mạnh hiện nay. Hãy thử thay thế những đồ uống nhiều đường và chất phụ gia bằng nước ép trái cây tươi để cảm nhận sự thay đổi tích cực trong sức khỏe. Chúc bạn áp dụng thành công các món nước ép trái cây mix giàu dinh dưỡng cho bản thân và gia đình.

Để mua máy ép trái cây chính hãng, trước hết bạn nên lựa chọn những đơn vị phân phối sản phẩm uy tín, chẳng hạn như cửa hàng FPT Shop với nhiều sản phẩm gia dụng chất lượng cao. FPT Shop sẵn có các dòng máy ép trái cây Philips, Magic Eco, Sunhouse,... để khách hàng lựa chọn, với giá cả phải chăng, độ bền bỉ cao theo năm tháng.

Xem thêm:

Tổng hợp 25 món nước ép trái cây bổ sung đầy đủ chất khoáng, vitamin cho ngày hè thanh mát

Thử ngay công thức nước ép trái cây giảm cân đơn giản nhưng vẫn ngon mà ai cũng làm được