Đà Nẵng ăn gì ngon? 15 món nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng

Đà Nẵng không chỉ có biển đẹp, cầu Rồng, Bà Nà Hills hay những cung đường ven biển thơ mộng, mà còn là thiên đường ẩm thực khiến du khách khó quên. Từ món sáng bình dân, món cuốn đậm vị miền Trung đến hải sản tươi sống và đồ ăn vặt ở chợ đêm, thành phố này luôn có nhiều lựa chọn hấp dẫn cho mọi lịch trình. Nếu bạn đang băn khoăn Đà Nẵng ăn gì ngon, danh sách dưới đây sẽ giúp bạn chọn món dễ hơn cho chuyến đi sắp tới.

Đà Nẵng ăn gì ngon vào buổi sáng?

Mì Quảng

Nhắc đến món ngon Đà Nẵng, mì Quảng gần như là cái tên phải thử đầu tiên. Sợi mì dày, mềm, ăn cùng nước dùng đậm đà, tôm, thịt, gà, trứng cút, đậu phộng rang, rau sống và bánh tráng mè nướng giòn tạo nên hương vị rất riêng của miền Trung.

Điểm thú vị của mì Quảng là nước dùng không chan ngập như phở hay bún, mà chỉ vừa đủ để thấm vào sợi mì. Khi ăn, bạn nên trộn đều để cảm nhận vị béo của đậu phộng, độ thơm của rau sống và vị mặn ngọt hài hòa của phần nhân.

Bún chả cá

Nếu muốn ăn sáng nhẹ bụng nhưng vẫn đủ năng lượng, bún chả cá là lựa chọn rất hợp. Tô bún thường có nước dùng thanh ngọt, chả cá dai thơm, cà chua, bí đỏ, măng hoặc rau sống ăn kèm tùy quán.

Món này không quá nặng vị nên phù hợp với cả người lớn tuổi, trẻ em hoặc du khách không quen ăn cay. Khi ăn, bạn có thể thêm chút mắm ruốc, ớt tỏi hoặc chanh để hương vị đậm hơn.

Bánh mì Đà Nẵng

Bánh mì là lựa chọn nhanh gọn cho buổi sáng, đặc biệt nếu bạn có lịch đi Bà Nà Hills, Hội An hoặc di chuyển sớm ra sân bay. Bánh mì Đà Nẵng có nhiều kiểu nhân như chả bò, pate, thịt nướng, gà xé, trứng, doner kebab hoặc bánh mì que.

Ưu điểm của món này là dễ tìm, giá vừa phải và tiện mang đi. Nếu thích chụp ảnh food tour, bạn có thể dùng một chiếc điện thoại chụp ảnh đẹp để lưu lại các món ăn đường phố trong hành trình khám phá Đà Nẵng.

Những món đặc sản Đà Nẵng nhất định nên thử

Bánh tráng cuốn thịt heo

Nếu hỏi Đà Nẵng ăn gì ngon mà bỏ qua bánh tráng cuốn thịt heo thì rất tiếc. Món này hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt heo luộc hoặc quay, bánh tráng, mì lá, rau sống, dưa leo, chuối chát, xoài xanh và mắm nêm.

Điểm quyết định độ ngon nằm ở mắm nêm. Mắm phải thơm, đậm, có độ cay nhẹ và vừa đủ mặn để khi cuốn cùng rau, thịt, bánh tráng vẫn tròn vị. Đây là món rất hợp để ăn trưa hoặc ăn tối cùng gia đình, nhóm bạn.

Bánh xèo nem lụi

Bánh xèo Đà Nẵng thường có kích thước vừa phải, vỏ giòn, nhân tôm thịt, giá đỗ và ăn kèm rau sống. Khi ăn, bạn cuốn bánh xèo với bánh tráng, thêm rau, dưa leo, xoài xanh rồi chấm vào nước tương đặc trưng.

Nem lụi cũng là món thường được gọi chung với bánh xèo. Phần nem nướng thơm, béo nhẹ, cuốn cùng rau và bánh tráng sẽ tạo cảm giác vừa no vừa đã miệng. Nếu đi vào buổi chiều hoặc tối, đây là lựa chọn rất hợp cho một bữa ăn vui vẻ, không quá trang trọng.

Bún mắm nêm

Bún mắm nêm là món ăn đậm chất miền Trung, hợp với người thích hương vị mạnh. Một tô bún thường có thịt heo quay hoặc thịt luộc, chả, nem, rau sống, đậu phộng, mít non, dưa leo và mắm nêm chan trực tiếp lên trên.

Món này có mùi khá đặc trưng nên không phải ai cũng quen ngay lần đầu. Tuy nhiên, nếu đã hợp vị, bún mắm nêm rất dễ gây nhớ vì vừa béo, vừa giòn, vừa mặn ngọt, lại có chút cay nồng rất cuốn.

Đà Nẵng ăn gì ngon khi đi chơi buổi chiều?

Bánh đập

Bánh đập là món dân dã nhưng rất đáng thử khi đến Đà Nẵng. Món ăn gồm lớp bánh tráng nướng giòn kẹp với bánh ướt mềm, khi ăn phải “đập” nhẹ để hai lớp bánh dính lại rồi chấm cùng mắm nêm.

Cái ngon của bánh đập nằm ở sự tương phản giữa giòn và mềm. Món này không quá no, phù hợp để ăn xế hoặc ăn nhẹ trước khi tiếp tục đi dạo chợ, ngắm cầu Rồng hoặc dạo biển Mỹ Khê.

Ốc hút

Ốc hút là món ăn vặt quen thuộc của nhiều bạn trẻ Đà Nẵng. Ốc được xào với sả, ớt, dừa hoặc gia vị cay thơm, khi ăn dùng tay cầm từng con và hút phần thịt ốc bên trong.

Món này hợp với buổi chiều mát hoặc tối, đặc biệt khi đi theo nhóm. Vị cay, thơm, mặn ngọt của ốc khiến cuộc trò chuyện bên bàn ăn trở nên rôm rả hơn.

Chè và kem bơ

Sau khi ăn các món mặn, bạn có thể chọn chè hoặc kem bơ để tráng miệng. Kem bơ Đà Nẵng nổi tiếng nhờ vị béo mịn của bơ, kết hợp cùng kem dừa, dừa khô hoặc topping tùy quán.

Các món chè cũng rất đa dạng, từ chè thái, chè sầu, chè đậu đến chè khúc bạch. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn nghỉ chân sau khi đi chợ Cồn, chợ Hàn hoặc dạo phố buổi chiều.

Hải sản Đà Nẵng có gì ngon?

Hải sản ven biển

Đến thành phố biển, hải sản chắc chắn là nhóm món không nên bỏ qua. Đà Nẵng có nhiều quán hải sản ven biển với các món quen thuộc như tôm, cua, ghẹ, mực, hàu, sò điệp, ốc hương, cá nướng, lẩu hải sản hoặc cháo hải sản.

Khi ăn hải sản, bạn nên hỏi giá trước, chọn hải sản còn tươi và thống nhất cách chế biến. Nếu đi nhóm đông, gọi nhiều món nhỏ sẽ dễ thưởng thức được nhiều vị hơn so với chỉ gọi một món lớn.

Gỏi cá

Gỏi cá là món dành cho người thích trải nghiệm vị biển rõ hơn. Cá tươi được sơ chế kỹ, trộn cùng thính, rau thơm, chuối chát, xoài xanh, đậu phộng và nước chấm đậm vị.

Món này có hai kiểu phổ biến là gỏi cá khô và gỏi cá ướt. Nếu ăn lần đầu, bạn nên chọn quán uy tín, đông khách và ưu tiên loại dễ ăn để làm quen trước.

Món ngon Đà Nẵng nên ăn ở chợ

Chợ Cồn

Chợ Cồn là địa điểm rất hợp nếu bạn muốn ăn nhiều món trong một lần. Khu ẩm thực trong chợ có đủ món như mì Quảng, bún mắm, bánh bèo, bánh lọc, bánh căn, ốc, chè, ram cuốn cải và nhiều món ăn vặt khác.

Ưu điểm của chợ Cồn là đồ ăn đa dạng, giá dễ tiếp cận và không khí rất địa phương. Nếu lần đầu đến, bạn nên đi cùng bạn bè để gọi nhiều món rồi chia nhau thử.

Chợ Hàn

Chợ Hàn nằm gần trung tâm, thuận tiện cho du khách vừa ăn uống vừa mua đặc sản. Ngoài khu đồ khô, mắm, bánh kẹo và quà mang về, chợ cũng có nhiều món ăn địa phương đáng thử.

Nếu lịch trình không có nhiều thời gian, bạn có thể ghé chợ Hàn để ăn nhẹ, mua quà rồi kết hợp tham quan khu vực sông Hàn, cầu Rồng hoặc cầu Tình Yêu.

Đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà

Chả bò Đà Nẵng

Chả bò là món quà phổ biến vì dễ ăn, dễ bảo quản trong thời gian ngắn và hợp với nhiều gia đình. Chả ngon thường có mùi thơm của tiêu, vị đậm vừa phải, lát cắt chắc nhưng không quá khô.

Khi mua, bạn nên chọn nơi uy tín, hỏi rõ hạn sử dụng và cách bảo quản, nhất là nếu phải mang lên máy bay hoặc di chuyển đường dài.

Mực rim và hải sản khô

Mực rim, cá thiều, cá bò khô, ghẹ sữa rim và các loại hải sản khô là nhóm quà rất được du khách yêu thích. Món này hợp để ăn vặt, nhâm nhi hoặc làm quà cho bạn bè, đồng nghiệp.

Nếu mua số lượng nhiều, bạn nên nhờ đóng gói kỹ để tránh ám mùi hành lý. Với các món có vị cay, nên hỏi trước mức độ cay để chọn loại phù hợp với người nhận.

Bánh khô mè và bánh dừa nướng

Nếu muốn mua quà nhẹ, dễ mang, bánh khô mè và bánh dừa nướng là lựa chọn đáng cân nhắc. Bánh khô mè giòn, thơm mè, vị ngọt nhẹ; bánh dừa nướng thì thơm béo, dễ ăn và hợp làm quà văn phòng.

Các loại bánh này thường có bao bì gọn, dễ xếp vali, phù hợp với người không muốn mang đồ tươi hoặc đồ có mùi mạnh.

Gợi ý lịch ăn uống một ngày ở Đà Nẵng

Buổi sáng

Buổi sáng, bạn có thể bắt đầu bằng mì Quảng, bún chả cá hoặc bánh mì. Nếu lịch trình cần di chuyển nhiều, nên chọn món không quá nặng bụng nhưng vẫn đủ năng lượng.

Sau bữa sáng, bạn có thể đi tham quan biển Mỹ Khê, bán đảo Sơn Trà hoặc Bà Nà Hills tùy kế hoạch. Đừng quên mang sạc dự phòng để điện thoại luôn đủ pin khi tra bản đồ, đặt xe và chụp ảnh.

Buổi trưa và tối

Buổi trưa, bánh tráng cuốn thịt heo hoặc bún mắm nêm là lựa chọn rất hợp nếu muốn ăn đặc sản địa phương. Buổi chiều có thể ăn bánh đập, chè, kem bơ hoặc ốc hút. Buổi tối nên dành cho hải sản ven biển, bánh xèo nem lụi hoặc một vòng food tour ở chợ đêm.

Nếu đi theo nhóm, bạn nên lên danh sách món muốn thử trước để tránh ăn trùng món hoặc bỏ lỡ các món đặc trưng.

Kinh nghiệm ăn uống ở Đà Nẵng cho người đi lần đầu

Hỏi giá trước khi gọi món

Đà Nẵng có nhiều quán ăn giá hợp lý, nhưng với hải sản tươi sống hoặc các quán đông khách, bạn vẫn nên hỏi giá trước khi gọi. Việc này giúp tránh hiểu nhầm và dễ kiểm soát chi phí hơn.

Nếu đi vào mùa du lịch cao điểm, nên đặt bàn trước với các quán nổi tiếng, nhất là nhóm đi đông hoặc muốn ăn hải sản buổi tối.

Chuẩn bị khẩu vị miền Trung

Ẩm thực Đà Nẵng thường có vị đậm, cay và nhiều món dùng mắm nêm. Nếu không ăn được cay hoặc chưa quen mắm, bạn nên dặn quán giảm cay, để riêng mắm hoặc nêm vừa phải.

Nhờ vậy, bạn vẫn có thể thưởng thức món ngon mà không bị quá tải vị giác ngay từ lần đầu.

Tạm kết

Tóm lại, Đà Nẵng ăn gì ngon? Nếu mới đến lần đầu, bạn nên thử mì Quảng, bún chả cá, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo nem lụi, bún mắm nêm, bánh đập, ốc hút, kem bơ, hải sản ven biển và các món quà như chả bò, mực rim, bánh khô mè. Mỗi món mang một nét riêng của miền Trung, có món dân dã, có món đậm đà, có món rất hợp để ăn cùng bạn bè trong chuyến du lịch.

Để hành trình food tour Đà Nẵng thuận tiện hơn, bạn có thể tham khảo các mẫu điện thoại chính hãng tại FPT Shop hoặc sạc dự phòng. Một chiếc điện thoại pin tốt, camera đẹp và kết nối ổn định sẽ giúp bạn dễ dàng tra quán ăn, đặt xe, chụp ảnh món ngon và lưu lại trọn vẹn chuyến đi.

Xem thêm: