Vì sao nồi cơm điện tử nấu lâu hơn nồi cơm điện bình thường? Lý do không phải ai cũng biết

Nồi cơm điện tử được đánh giá là thiết bị nấu cơm thơm ngon, tơi xốp, giữ được giá trị dinh dưỡng hơn so với nồi cơ. Tuy nhiên, thiết bị này lại mất nhiều thời gian nấu hơn. Cùng mình tìm hiểu về lý do vì sao nồi cơm điện tử nấu lâu hơn nồi cơm điện bình thường trong bài viết sau nhé!

Cơ chế hoạt động của nồi cơm điện tử và nồi cơ

Để lý giải nguyên nhân vì sao nồi cơm điện tử nấu lâu hơn nồi cơm điện bình thường, chúng ta cùng tìm hiểu về cơ chế, nguyên lý hoạt động của 2 loại thiết bị gia dụng này.

Cơ chế hoạt động nồi cơm điện tử

Nồi cơm điện tử nấu cơm theo nguyên lý toả nhiệt lượng từ mâm nhiệt kết hợp chip điều chỉnh nhiệt độ tự động.

• Mâm nhiệt: Nồi điện tử được trang bị tới 3 mâm nhiệt ở đáy, nắp và quanh thân nồi. Các mâm nhiệt này tạo ra lượng nhiệt đồng đều khắp mọi phía, cơm được nấu chín đều từng hạt.
• Chip điều khiển: Nồi cơm điện tử được tích hợp thêm chip điều khiển thông minh với khả năng tự động điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nấu. Điều này giúp duy trì môi trường nấu ẩm, thoát hơi tối ưu. Cơm nấu xong sẽ thơm ngon, tránh tình trạng cơm bị khê, chín không đều, chỗ nhão, chỗ khét.
• Nấu chín và giữ ấm: Sau khi thời gian nấu chín cơm kết thúc, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm, hâm nóng với thời gian lên tới 12 giờ.

Cơ chế hoạt động nồi cơm điện cơ

So với nồi điện tử, nồi cơm điện cơ có cơ chế hoạt động đơn giản hơn rất nhiều. Mặc dù cũng sử dụng mâm nhiệt để nấu chín cơm nhưng nồi không có chip điều khiển. Cụ thể, cơ chế hoạt động của nồi cơm điện cơ được tổ chức và hoàn thiện qua các bộ phận sau:

• Mâm nhiệt: Tuỳ loại nồi cơm điện cơ sẽ có từ 1 – 3 mâm nhiệt. Trong đó, phổ biến nhất là loại có 1 mâm nhiệt đặt ở đáy nồi. Khi nấu, mâm nhiệt sẽ toả ra nhiệt lượng khiến nước cạn dần, tăng nhiệt độ lên đủ để cơm chín.
• Rơ-le: Khi nhiệt độ đã đạt tới mức cần thiết, rơ-le điều khiển sẽ bật. Nồi cơm sẽ chuyển từ chế độ nấu sang chế độ giữ ấm.

Lý giải vì sao nồi cơm điện tử nấu lâu hơn nồi cơm điện bình thường

Khi nấu cơm bằng nồi điện tử, bạn sẽ cần tới 30 – 45 phút để cơm chín. Trong khi đó, với nồi cơm điện bình thường, chỉ khoảng 20 – 25 phút là cơm đã chín. Lý giải cho vấn đề vì sao nồi cơm điện tử nấu lâu hơn nồi cơm điện bình thường đó là bởi cấu trúc phức tạp và hệ thống công nghệ nấu hiện đại của nồi cơm điện tử.

Nồi sẽ cần thời gian để đo lường, điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với từng loại gạo. Hơn nữa, nồi điện tử thường sử dụng công nghệ nấu 2D, 3D với nhiều mâm nhiệt khác nhau. Vì vậy mà thời gian nấu sẽ kéo dài hơn so với nồi cơ hoạt động đơn giản.

Với quá trình nấu tốn nhiều thời gian như vậy, nhiều người lo lắng thiết bị sẽ tiêu hao rất nhiều điện năng. Thế nhưng, thực tế lại không phải vậy bởi công suất của nồi cơm điện tử rất thấp. Nên dù nấu trong thời gian dài hơn nhưng nồi không tiêu tốn nhiều điện năng hơn so với nồi cơ.

Nên mua nồi cơm điện tử hay nồi cơm điện bình thường?

Thời gian nấu chỉ là một trong những điểm khác biệt giữa nồi cơm điện tử và nồi cơm điện bình thường. Giữa 2 loại thiết bị gia dụng nấu cơm này còn có rất nhiều điểm khác nhau như kiểu dáng, chức năng, cách sử dụng, giá thành,…. Do đó, việc lựa chọn mua nồi cơm nào còn tuỳ thuộc vào nhu cầu, sở thích của chính bạn.

• Nên mua nồi cơm điện tử khi bạn muốn ăn cơm ngon, chín đều, không bị khét, không bị khê mà không phải mất công giám sát quá nhiều. Đồng thời dòng nồi này cũng có nhiều tính năng thông minh như hẹn giờ, các chế độ nấu ăn sẵn,….
• Nên mua nồi cơm điện bình thường nếu bạn chỉ cần một thiết bị nấu cơm cơ bản, sử dụng dễ dàng, giá thành rẻ.

Kết luận

Hy vọng qua nội dung chia sẻ ở phía trên, bạn đọc đã hiểu được lý do vì sao nồi cơm điện tử nấu lâu hơn nồi cơm điện bình thường. Nếu có nhu cầu mua nồi cơm điện chất lượng thì bạn hãy đến ngay với FPT Shop. Chúng tôi hiện đang cung cấp rất nhiều nồi cơm khác nhau từ nồi cơm nắp gài cho tới nồi cơm điện tử, nồi cơm điện cao tần,….

Xem thêm:

• Nồi cơm điện tử nấu cơm có ngon không? Có gì hơn cách nấu truyền thống?
• Giải đáp thắc mắc nồi cơm cao tần nấu cơm có lâu chín không?