Cách kho cá bằng nồi kho cá bằng điện nhanh chóng, đơn giản giúp bạn có bữa cơm thơm ngon, hấp dẫn

Cá kho là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt từ bao đời. Món ăn này được làm từ các loại cá tươi ngon như cá bống, cá thu, cá trắm, cá lóc, cá trê,... được nấu cùng các loại gia vị như nước mắm, tiêu, hành, tỏi,... tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà. Và để tạo nên món cá kho hấp dẫn, đưa cơm không thể thiếu nồi kho cá. Với thiết kế dày dặn, giữ nhiệt tốt, nồi kho cá giúp thịt cá chín đều, mềm ngọt và thấm gia vị.

Hướng dẫn cách kho cá mềm ngon bằng nồi áp suất

Cá kho là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Để nấu món cá kho mềm và thơm ngon, FPT Shop sẽ chia sẻ 2 cách chế biến món cá kho bằng nồi áp suất điện cực đơn giản nhé.

Cá trắm kho

Nguyên liệu

• Cá trắm: 600g;
• Thịt ba chỉ: 200g;
• Dừa: 1 quả;
• Cà chua: 1 quả;
• Khế chua: 2 quả;
• Gia vị: Hành, tỏi, ớt, sả, gừng, hạt tiêu, đường, muối, dấu ăn, mắm, bột canh.

Dụng cụ thực hiện

• Chảo, nồi áp suất điện;
• Dao, thớt;
• Rổ, đĩa, thìa, bát.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Cá trắm và thịt ba chỉ được rửa sạch. Cá trắm làm sạch màng đen bên trong bụng, sát muối để khử mùi tanh. Thịt ba chỉ xắt thành miếng dày khoảng 1cm.

Khế, cà chua sửa sạch xắt thành miếng nhỏ. Hành, tỏi, ớt rửa sạch băm nhỏ. Gừng và sả rửa sạch, xắt thành miếng mỏng.

Bước 2: Ướp cá và thịt

Cá trắm và thịt được ướp với hành, tỏi, sả, gừng, hạt tiêu, bột canh, nước mắm.

Đảo đều các nguyên liệu để cá và thịt được ngấm gia vị, sau đó ướp trong 30 phút.

Bước 3: Rán cá và thắng đường

Đổ dầu vào chảo đun nóng. Cho cá vào chảo rồi rán sơ qua cho săn thịt lại.

Bỏ dầu ăn trong chảo ra ngoài và đảo thịt cho xém lại.

Cho 1 thìa đường vào nồi rồi đảo đến khi thành màu cánh rán và cho nửa bát nước con vào đun sôi, sau đó bắc ra.

Bước 4: Kho cá

Đặt gừng, sả, khế vào đáy nồi áp suất sau đó cho cá và thịt vào nồi.

Đổ phần nước đường đã thắng lên và nước dừa vào nồi.

Cài đặt chế độ kho cá 15 phút, sau khi nấu đủ thời gian thì xả van xả áp để thoát hơi và nhiệt trong nồi. Cho cá ra bát và tận hưởng món ăn dân giã tuyệt vời cùng gia đình thôi nào.

Như vậy bạn đã có một nồi cá trắm kho thơm, mềm mà không mất nhiều thời gian canh lửa để cá chín đều.

Cá bạc má kho sốt cà chua

Nguyên liệu

• Cá bạc má tươi: 2 kg;
• Cà chua: 5 quả;
• Hành tím, tỏi, ớt, hạt tiêu xay, đường, muối ăn, hạt nêm.

Dụng cụ

• Nồi áp suất;
• Dao, thớt, bát, đũa, thìa.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp cá

Cá rửa sạch để ráo nước. Bí quyết để món cá bạc má kho ngon hơn là cắt đầu cá, đặt vào trong bụng cá.

Hành tím rửa sạch, băm nhỏ.

Ướp cá với muối, hạt tiêu xay, hạt nêm, đường, hành băm trong 30 phút.

Bước 2: Làm nước xốt cà chua

Cà chua rửa sạch xắt thành miếng nhỏ.

Phi tỏi băm thơm và cho cà chua đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa đủ và xào cà chua đến khi mềm thì tắt bếp.

Bước 3: Kho cá

Đặt cá và cà chua xen kẽ nhau theo từng lớp trong nồi áp suất.

Sử dụng chế độ kho cá trên nồi áp suất và nấu trong 15 phút.

Khi nồi áp suất ngắt, không còn reo tiếng thì món cá kho của bạn đã được hoàn thành. Giờ thì bạn có thể tận hưởng hương vị thơm ngon tuyệt của món cá bạc má kho cùng với cơm nóng.

Top 5 nồi kho cá bằng điện giúp tiết kiệm thời gian nấu

Kho cá bằng nồi áp suất là bí quyết giúp món cá kho rệu, mềm tan và thấm đẫm gia vị; hơn nữa lại tiết kiệm thời gian làm bếp của bạn. Dưới đây là tổng hợp 5 nồi kho cá bằng điện chất lượng, giá thành phải chăng. Không chỉ thích hợp dùng để kho cá mà còn là trợ thủ giúp những món ăn khác được chế biến nhanh gọn và thơm ngon hơn.

1. Nồi áp suất điện tử thương hiệu Hotwell 5 lít PE50H1

Thông tin sản phẩm:

• Xuất xứ: Trung Quốc
• Trọng lượng: 4.9 kg
• Dung tích thực: 5 lít
• Chất liệu: Lòng nồi được làm bằng hợp kim phủ chống dính
• Công suất: 900 W
• Điện áp: 220 V
• Tính năng: Nấu cháo, nấu cơm, nấu cá, nấu canh, nấu gà/vịt, nấu soup, nấu đậu, hầm xương thịt, làm bánh

Sản phẩm đầu tiên FPT Shop muốn giới thiệu là nồi áp suất điện tử Hotwell 5 lít PE50H1. Đây là một sản phẩm tuyệt vời để kho cá. Với dung tích 5 lít, nồi phù hợp với các gia đình từ 4 - 6 người. Điểm cộng của sản phẩm là chất liệu lòng nồi được làm từ hợp kim phủ chống dính, giúp cá khi kho không bị cháy khét, giữ được hương vị và chất dinh dưỡng.

Sử dụng Hotwell PE50H1 bạn sẽ tiết kiệm thời gian nấu nướng. Chỉ mất khoảng 30 phút bạn đã có ngay một nồi cá kho hấp dẫn, đậm đà hương vị đồng quê, màu sắc hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn lý tưởng để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

2. Nồi áp suất Goldsun 5 lít GPC5502

Thông tin sản phẩm:

• Xuất xứ: Trung Quốc
• Trọng lượng: 4.05 kg
• Dung tích thực: 5 lít
• Chất liệu: Lòng nồi được làm bằng hợp kim nhôm phủ lớp chống dính
• Công suất: 1000 W
• Điện áp: 220 V
• Tính năng: Nấu cơm, nấu cháo, nấu thịt, hầm xương thịt, nấu đậu, nấu soup

Nồi áp suất điện Goldsun GPC5502 là một sản phẩm đa năng với 6 chế độ nấu, bạn có thể điều chỉnh linh hoạt để thực hiện các món ăn, đặc biệt là kho cá. Nồi hoạt động dựa trên nguyên lý nấu áp suất, giúp thịt cá chín nhanh hơn chỉ khoảng 30 - 40 phút, mềm nhừ mà vẫn giữ trọn được hương vị đậm đà, thơm ngon và dinh dưỡng. Đặc biệt, nồi có tính năng tự động xả áp khi áp suất quá cao, tự khử áp, tự động ngắt nguồn và van khóa giúp đảm bảo sự an toàn trong quá trình sử dụng.

3. Nồi áp suất điện Unie dung tích 3 lít UN-60

Thông tin sản phẩm: 

• Xuất xứ: Trung Quốc
• Trọng lượng: 4.5 kg
• Dung tích thực: 3 lít
• Chất liệu: Lòng nồi được làm bằng hợp kim nhôm phủ lớp chống dính
• Công suất: 1000 W
• Điện áp: 220 V
• Tính năng: Nấu cháo, nấu cơm, hầm xương thịt, nấu đậu, nấu cá, nấu canh, nấu gà/vịt, nấu soup

Nếu bạn cần mẫu nồi nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích căn bếp gia đình thì nồi áp suất điện Unie 3 lít UN630 là lựa chọn phù hợp. Với dung tích 3 lít có thể nấu được vừa đủ món ăn cho gia đình nhỏ 3 - 4 người. Lòng nồi áp suất được làm bằng chất liệu hợp kim nhôm cao cấp, dày dặn giúp truyền và giữ nhiệt tốt, giúp món cá kho được chín đều, vị ngon đậm đà. Sản phẩm có bảng điều khiển là nút vặn, thuận tiện cho người sử dụng. Các phụ kiện của nồi có thể tháo rời giúp vệ sinh trở nên dễ dàng hơn.

4. Nồi áp suất thương hiệu Kalite 6 lít KL-636

Thông tin sản phẩm:

• Xuất xứ: Trung Quốc
• Dung tích thực: 6 lít
• Chất liệu: Lòng nồi được làm bằng hợp kim nhôm phủ lớp chống dính
• Công suất: 900 W
• Điện áp: 220 V
• Tính năng: Nấu cháo, nấu cơm, hầm xương thịt, nấu đậu, nấu cá, nấu canh, nấu gà/vịt, nấu soup

Với sắc đen chủ đạo, thiết kế hiện đại, sang trọng, nồi áp suất điện Kalite 6 lít KL-636 được người tiêu dùng ưa chuộng. Sản phẩm có mức giá hợp lý, phù hợp với kinh tế của nhiều hộ gia đình có nhu cầu nấu ăn nhanh chóng và tiện lợi. Nồi có công suất 1000 W, công nghệ nấu 3D tỏa nhiệt từ 3 hướng giúp món ăn chín nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.

5. Nồi áp suất Kangaroo 6 lít KG6P2

Thông tin sản phẩm:

• Xuất xứ: Trung Quốc
• Trọng lượng: 4.8 kg
• Dung tích thực: 6 lít
• Chất liệu: Lòng nồi làm bằng hợp kim phủ chống dính
• Công suất: 1000 W
• Điện áp: 220 V/5Hz
• Tính năng: Nấu cháo, nấu cá, nấu thịt, nấu cơm, nấu gà/vịt, nấu đậu, hầm xương thịt, nấu ngũ cốc, thức ăn trẻ em

Nồi áp suất điện tử Kangaroo 6 lít KG6P2 là sản phẩm gia dụng đa năng, có nhiều tính năng vượt trội. Nồi có công suất 1000 W mạnh mẽ với 12 chế độ nấu giúp bạn dễ dàng nấu được nhiều món ăn ngon mà không cần mất nhiều thời gian. Đặc biệt, bảng điều khiển hiển thị bằng nút nhấn tiếng Việt hiện đại sẽ giúp người dùng không bị bỡ ngỡ khi dùng, hiểu rõ được các chức năng, chế độ nấu khi sử dụng.

Đánh giá tổng quan các sản phẩm nồi kho cá bằng điện

Lưu ý: Giá sản phẩm có thể thay đổi theo thời gian, để biết giá chính xác tại thời điểm bạn mua, hãy liên hệ với FPT Shop để được nhân viên hỗ trợ tư vấn!

Kết luận

Hy vọng với 2 cách hướng dẫn kho cá đơn giản bằng nồi áp suất bạn sẽ dễ dàng có món cá kho đưa cơm tuyệt hảo và lựa chọn nồi kho cá phù hợp cho gia đình. Hẹn bạn trong những nội dung tiếp theo trên FPT Shop nhé.

Xem thêm: 

• Điểm danh các loại nồi nấu bếp từ và cách chọn mua nồi chảo nấu bếp từ đúng đắn nhất
• Tư vấn: Nên mua nồi ủ hay nồi nấu chậm?

FPT Shop là một trong những siêu thị bán lẻ điện máy, điện gia dụng uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Tại FPT Shop, chúng tôi cung cấp đa dạng các sản phẩm nồi, bếp điện từ, nồi áp suất, nồi cơm điện chất lượng của các thương hiệu nổi tiếng như Sunhouse, Goldsun, Kangaroo,... với nhiều mẫu mã, dung tích khác nhau để bạn lựa chọn. Xem thêm các sản phẩm nồi áp suất giá tốt tại đây.

• Nồi áp suất