Tổng hợp 3 cách làm snack rong biển ăn vặt cực ngon miệng và dễ thực hiện tại nhà

Những miếng snack rong biển thường có vị biển mặn, kết hợp cùng độ giòn giòn độc đáo và thú vị. Snack rong biển không chỉ là một sự thay thế tốt cho các loại snack truyền thống mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin,... giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Cách chế biến Snack rong biển lắc phô mai thứ nhất

Nguyên liệu

• Rong biển lá: 4 lá
• Bánh tráng: 5 miếng
• Bột phô mai: 2 muỗng
• Dầu ăn: 100ml

Các bước thực hiện

Bước 1: Cắt bánh tráng thành miếng hình chữ nhật. Cắt lá rong biển thành miếng hình chữ nhật có kích thước nhỏ hơn so với bánh tráng. Cuối cùng, bạn thấm ít nước lên bánh tráng và sau đó dán miếng rong biển lên trên đó.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp và thêm 100ml dầu ăn và chờ cho đến khi dầu sôi. Thêm từ từ bánh tráng đã dán rong biển vào chảo và chiên ở lửa nhỏ cho đến khi bánh tráng phồng lên, sau đó vớt ra.

Cách chế biến snack rong biển lắc phô mai thứ hai

Nguyên liệu

• Rong biển vuông
• Bánh tráng mỏng
• Bột phô mai
• Dầu ăn

Cách chế biến

Bước 1: Đầu tiên, đặt lá bánh tráng lên một thớt và sử dụng chổi quét để thoa một lớp nước trắng nhẹ lên bề mặt lá bánh tráng, làm cho nó trở nên mềm mại. Sau đó, bạn đặt lá rong biển lên trên và nhẹ nhàng miết để lá bánh tráng và rong biển dính chặt vào nhau.

Bước 2: Sử dụng kéo để cắt miếng ghép giữa bánh tráng và rong biển, tạo thành những miếng snack hình chữ nhật hoặc vuông tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Đặt từng miếng snack lên khay nướng và đặt vào lò sưởi ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 10 phút để làm cho miếng snack trở nên hơi giòn.

Bước 3: Hâm nóng chảo và thêm 100ml dầu ăn. Khi dầu đã nóng, đặt từng miếng snack đã sấy khô vào chảo, chiên đều cả hai mặt trong khoảng 2-3 phút cho mỗi miếng, sau đó đặt lên đĩa. Cuối cùng, rắc một ít bột phô mai lên và lắc đều để bột phô mai bám đều trên miếng snack.

Cách làm món snack rong biển kẹp hạt đơn giản

Nguyên liệu

• Rong biển
• Đường mật
• Nước tương
• Dầu mè
• Mè
• Hạt dinh dưỡng
• Cánh hoa hồng khô

Cách chế biến

Bước 1: Trong một chén, đổ 100ml đường mật, 50ml nước tương và 2ml dầu mè rồi khuấy đều hỗn hợp này.

Bước 2: Đặt miếng rong biển mặt trái lên, sau đó phết đều một lớp sốt trên bề mặt. Tiếp theo, rắc một nửa miếng rong biển với lớp sốt, thêm một ít hạt hạnh nhân cắt lát, hạt bí, mè trắng đen và cánh hoa hồng khô. Gấp nửa còn lại của miếng rong biển lên trên và dùng tay đè mạnh để kết dính với các hạt.

Lưu ý: Tránh quết sốt quá dày để tránh làm cho bánh nướng lâu nhưng cũng không quá ít để đảm bảo rằng hạt sẽ kết dính chặt lên miếng rong biển.

Bước 3: Trước khi bắt đầu làm bánh, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 130 độ C trong 15 phút. Xếp bánh vào khuôn, sau đó đặt vào lò và nướng ở 130 độ C trong 10 phút. Sau 10 phút, đảo mặt bánh và nướng thêm 5 phút.

Cách bảo quản snack rong biển

• Khi snack rong biển đã nguội hẳn, bạn đặt chúng vào một hộp kín và bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1-2 tuần.
• Bạn có thể thêm gói hút ẩm vào trong hộp để ngăn snack rong biển trở nên ẩm, mốc.
• Nếu bạn làm một lượng lớn snack, bạn cũng có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để sử dụng dần. Trước khi ăn, bạn có thể áp chảo lại hoặc nướng sơ trong vòng 2-3 phút để làm chúng trở nên giòn lại.

Tổng kết

Trên đây là 3 cách làm snack rong biển dễ dàng mà ai cũng có thể thực hiện được. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn vặt bổ dưỡng mà thơm ngon giòn rụm này nhé.

Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm thiết bị điện máy nhà bếp hữu ích để giúp bạn chế biến món ăn nhanh chóng hơn tại FPT Shop, xem ngay mẫu nhiều mẫu nồi chiên không dầu trong link bên dưới để có thêm nhiều món ngon tốt cho sức khoẻ nhé.

Nồi chiên không dầu giá rẻ

Xem thêm:

• 4 hương vị sữa chuối thơm ngon mà bạn nên làm thử để cả nhà đều mê
• 2 cách làm mứt mít dẻo ngon ngọt ngay tại nhà
• Cách làm snack bí ngòi giòn rụm, ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe ngay tại nhà