Hướng dẫn một số cách làm soda dâu thanh mát, giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nóng

Trong bài viết này, FPT Shop sẽ mang đến cho bạn những cách làm soda dâu đơn giản mà thành quả lại vô cùng ấn tượng. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có ngay một ly soda dâu giúp xua tan cái nóng oi ả khó chịu. Chần chờ gì nữa mà không khám phá ngay?

Lợi ích sức khỏe từ trái dâu tây

Dâu tây mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, cụ thể như sau:

Chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi

Dâu tây chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa. Đây cũng là nguồn cung cấp kali và mangan dồi dào. Đặc biệt, dâu tây không chứa chất béo, natri, cholesterol và ít calo. Dâu tây cũng là một nguồn nạp vitamin C tuyệt vời cho cơ thể.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính

Dâu tây giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Dâu tây thuộc nhóm quả mọng - loại quả giúp cải thiện huyết áp, cholesterol HDL và chức năng tiểu cầu trong máu.

Ngoài ra, dâu tây còn giúp giảm viêm, giảm stress oxy hóa, cải thiện tình trạng lipid máu cao,...

Điều hòa đường huyết

Dâu tây có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa glucose, giảm đột biến glucose và insulin sau các bữa ăn giàu carb, do đó nó hỗ trợ điều hòa đường huyết hiệu quả, cực kỳ tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Dâu tây có thể ức chế sự hình thành khối u trong tế bào ung thư gan ở người. Trong dâu tây chứa nhiều ellagitannin và axit ellagic có khả năng ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển.

Các cách làm soda dâu ngon lành, thanh mát

Cách làm soda dâu (Cách 1)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 5 trái dâu tây tươi
• 1 lon nước soda hoặc 7UP
• 1 trái chanh tươi
• 3 - 4 lá bạc hà
• 50g đường cát trắng
• Nước lọc
• Đá viên

Cách thực hiện

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch dâu tây rồi cắt đôi ra. Chuẩn bị một cái nồi, cho dâu tây, 50g đường và khoảng 90ml nước lọc vào nồi. Bắc nồi lên bếp, đun sôi đến khi hỗn hợp thành siro.

Bước 2: Lọc bỏ phần bã và giữ phần nước cốt siro.

Bước 3: Đổ 50ml nước cốt siro dâu vào ly, lưu ý tránh đổ dính vào thành ly để tránh mất thẩm mỹ.

Bước 4: Đập lá bạc hà cho tinh dầu toát ra rồi cho lá bạc hà vào ly siro.

Bước 5: Cho đá viên vào đầy ly, cắt mỏng chanh và thả vài lát vào ly.

Bước 6: Rót nước soda hoặc 7UP lên trên lớp đá. Cho thêm vài lá bạc hà còn nguyên và vài lát dâu lên trên cùng để trang trí.

Như vậy là bạn đã có một ly soda dâu ngon ngọt và mát lạnh để thưởng thức rồi đấy! Hương vị ngọt và chua hòa quyện cùng mùi thơm của lá bạc hà chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Cách làm soda dâu (Cách 2)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g dâu tây tươi
• 1 lon soda
• 2 - 3 muỗng canh đường
• Đá viên
• Lá bạc hà
• Nước cốt chanh

Cách thực hiện

Bước 1: Cho dâu tây và đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn để hỗn hợp trở nên mịn. Nếu thích chua thì bạn có thể cho thêm ít nước cốt chanh vào xay cùng.

Bước 2: Đổ hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào ly, cho thêm đá viên và rót soda vào ly, khuấy nhẹ cho hỗn hợp đều.

Bước 3: Trang trí vài lá bạc hà và vài lát dâu tây lên trên để ly soda dâu thêm bắt mắt.

Chỉ với 3 bước đơn giản vừa rồi, bạn đã có ngay thành phẩm cực hấp dẫn. Ly soda dâu có màu sắc thu hút, hương vị ngọt thanh, thêm chút chua nhẹ cực kỳ thích miệng. Nhanh tay mua nguyên liệu về và thực hiện nhé!

Cách làm soda dâu (Cách 3)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 20ml nước cốt dâu tằm
• ⅓ quả chanh
• 100ml nước 7UP
• Nửa muỗng cà phê đường
• 1 ít đá viên

Cách thực hiện

Bước 1: Cho 20ml nước cốt dâu tằm, nước cốt của ⅓ quả chanh, nửa muỗng cà phê đường vào ly rồi khuấy đều.

Bước 2: Tiếp theo, cho đá viên vào ly. Tùy theo sở thích mà bạn cho số lượng phù hợp.

Bước 3: Cho vài quả dâu tằm và vài lá bạc hà lên trên cùng để tạo điểm nhấn cho ly soda dâu. Như vậy là đã có thể thưởng thức được rồi!

Ly soda dâu tằm mà bạn vừa hoàn thành có màu tím bắt mắt và hương thơm hấp dẫn của dâu tằm. Vị chua ngọt đan xen nhau và cảm giác lạnh lạnh ở đầu lưỡi sẽ giúp bạn cảm thấy sảng khoái dưới cái nóng bức khó chịu. Chúc bạn thành công!

Mẹo lựa chọn dâu ngon

Để lựa chọn được những quả dâu tây ngon, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau:

• Màu sắc: Chọn những quả dâu có màu đỏ tươi và đều màu. Những quả có màu xanh hoặc trắng ở đầu cuống thường chưa chín hẳn và sẽ không ngọt.
• Mùi hương: Dâu tây chín thường có mùi thơm ngọt ngào. Nếu dâu không có mùi hoặc có mùi lạ, đó có thể là dấu hiệu của dâu không tươi.
• Kích thước: Dâu nhỏ có thể ngọt hơn dâu to. Điều quan trọng là bạn nên chọn những quả có kích thước đồng đều, không bị méo mó hay có dấu hiệu bị dập nát.
• Cuống lá: Dâu tây tươi thường có cuống lá xanh, tươi, bám chắc vào quả. Nếu cuống lá đã héo hoặc tách rời, có thể đây là dâu đã để lâu.
• Độ cứng: Quả dâu nên có độ cứng vừa phải, không quá mềm và cũng không quá cứng. Dâu mềm dễ bị dập nát, còn dâu quá cứng có thể chưa chín.
• Nơi mua: Mua dâu tây từ các nguồn tin cậy, ví dụ như các cửa hàng nông sản, chợ địa phương, siêu thị, trang trại dâu tây,... để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng của dâu.

Cách bảo quản dâu tây lâu dài

Để bảo quản dâu tây được lâu dài và vẫn đảm bảo tươi ngon, bạn hãy chú ý một số điều sau:

Chỉ rửa dâu trước khi ăn hoặc chế biến

Dâu tây có lớp vỏ rất mỏng và thân mọng nước nên dễ bị tổn thương bề mặt do tác động bên ngoài. Bạn không nên rửa dâu rồi mới đem đi bảo quản vì như vậy sẽ khiến dâu mất hết vị ngon ngọt vốn có. Hãy chỉ rửa sạch dâu tây khi chuẩn bị đem đi làm soda dâu và lưu ý phải chế biến liền sau khi rửa.

Giữ phần cuống lá

Cuống lá dâu tây giúp ngăn ngừa sự hấp thụ nước khi dâu tây bị ướt, nhờ đó dâu tây sẽ tươi lâu hơn. Do đó, bạn không nên bỏ cuống lá trước khi sử dụng. Dâu tây có cuống lá càng dài thì sẽ tươi càng lâu.

Bỏ các quả bị hư

Nếu phát hiện một số quả dâu bị hư, bị đốm đen thì hãy loại bỏ chúng để tránh lây lan vi khuẩn sang các quả lành lặn.

Hút ẩm cho dâu tây

Việc hút ẩm cho dâu tây sẽ giúp dâu tây giữ được độ tươi ngon trong một khoảng thời gian. Hãy chuẩn bị một hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa, lót một lớp khăn giấy dưới đáy hộp rồi xếp gọn dâu tây lên trên. Phủ thêm lớp khăn giấy rồi lại xếp tiếp một lớp dâu tây nữa. Cứ làm như vậy đến khi đầy hộp là được. Bạn cũng lưu ý rằng hãy xếp dâu tây nhẹ nhàng, tránh đè mạnh làm dập dâu.

Tạm kết

Như vậy, chúng ta vừa cùng tìm hiểu 3 cách làm soda dâu cực kỳ đơn giản. Chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn trên, bạn sẽ có ngay những ly soda dâu cực ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Hãy nhanh tay chuẩn bị nguyên liệu và trổ tài bạn nhé! Đừng quên theo dõi FPT Shop thường xuyên để cập nhật nhiều mẹo hay!

Xem ngay những sản phẩm máy xay sinh tố chất lượng, giá cả ưu đãi tại FPT Shop và lựa chọn một thiết bị ưng ý để chế biến nhiều món sinh tố ngon lành, bổ dưỡng cho gia đình:

Máy xay sinh tố

Xem thêm:

• Nước soda là gì? 05 công thức pha chế soda mát lạnh đơn giản, giải nhiệt mùa hè
• Bật mí 3 cách làm soda việt quất chua ngọt, mát lạnh sảng khoái để giải khát ngày hè