Quýt bao nhiêu calo? Tất tần tật về giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ quả quýt

Quýt là loại trái cây quen thuộc trong đời sống hàng ngày với vị ngọt thanh, dễ ăn và giàu dưỡng chất. Nhiều người ăn quýt mỗi ngày nhưng không khỏi thắc mắc quýt bao nhiêu calo, ăn nhiều có béo không, hay có phù hợp với chế độ giảm cân không? Bài viết dưới đây FPT Shop sẽ giúp bạn giải đáp toàn diện mọi thắc mắc về lượng calo trong quýt và giá trị dinh dưỡng của loại trái cây này.

Giới thiệu về quả quýt

Quýt là một loại trái cây thuộc họ cam chanh (Rutaceae), có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á. Ở Việt Nam, quýt được trồng phổ biến ở nhiều vùng như miền Tây, miền Bắc, đặc biệt nổi tiếng với các giống quýt hồng Lai Vung (Đồng Tháp), quýt Bắc Sơn (Lạng Sơn), quýt đường, quýt giấy,…

Vỏ quýt có màu vàng cam hoặc cam đậm, dễ bóc, múi bên trong mọng nước, vị ngọt hoặc chua nhẹ. Quýt không chỉ được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, hỗ trợ tăng cường đề kháng và làm đẹp da.

Quýt bao nhiêu calo?

Câu hỏi “quýt bao nhiêu calo” là thắc mắc phổ biến, đặc biệt với những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng, giảm cân hoặc xây dựng thực đơn lành mạnh.

Theo bảng thành phần dinh dưỡng của USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), lượng calo trong quýt được tính như sau:

• 100g quýt tươi (không vỏ) chứa khoảng 53 – 60 calo
• 1 quả quýt nhỏ (khoảng 80 – 100g): khoảng 45 – 60 calo
• 1 quả quýt trung bình (khoảng 120 – 150g): khoảng 60 – 90 calo

Như vậy, tùy theo kích thước và giống quýt mà lượng calo sẽ dao động, nhưng nhìn chung, quýt là loại trái cây có lượng calo khá thấp, phù hợp với cả người đang ăn kiêng.

Phân tích thành phần dinh dưỡng trong quýt

Ngoài việc tìm hiểu quýt bao nhiêu calo, bạn cũng nên biết rõ thành phần dinh dưỡng của loại trái cây này để đánh giá giá trị sức khỏe mà nó mang lại. Dưới đây là bảng phân tích cho mỗi 100g quýt tươi:

Quýt chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Bên cạnh đó, chất xơ trong quýt hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.

Ăn quýt có béo không?

Với thắc mắc “quýt bao nhiêu calo”, câu hỏi đi kèm thường là: Ăn quýt có béo không? Câu trả lời là: Không, nếu ăn ở mức vừa phải.

Lý do:

• Quýt chứa lượng calo thấp (chỉ khoảng 53 – 60 kcal/100g).
• Có nhiều chất xơ, tạo cảm giác no lâu.
• Hàm lượng chất béo gần như bằng 0.
• Hàm lượng đường trong quýt chủ yếu là đường tự nhiên (fructose) – ít gây tăng đường huyết đột ngột.

Vì vậy, nếu bạn ăn từ 1 – 2 quả quýt mỗi ngày, hoàn toàn không gây tăng cân mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi kết hợp với chế độ ăn uống khoa học.

Lợi ích sức khỏe từ quả quýt

Ngoài việc quan tâm đến quýt bao nhiêu calo, bạn cũng nên biết đến những công dụng tuyệt vời mà quýt mang lại cho sức khỏe:

Tăng cường hệ miễn dịch

Quýt rất giàu vitamin C, giúp nâng cao sức đề kháng, giảm nguy cơ cảm lạnh, cúm và các bệnh nhiễm trùng. Chất chống oxy hóa trong quýt cũng hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Hỗ trợ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ hòa tan trong quýt giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa.

Làm đẹp da, chống lão hóa

Vitamin C trong quýt thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, giúp da săn chắc, sáng mịn và làm chậm quá trình lão hóa da. Ngoài ra, các hợp chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa nếp nhăn và tổn thương do tia UV.

Hỗ trợ giảm cân

Với lượng calo thấp và hàm lượng nước cao, quýt là lựa chọn lý tưởng cho người đang ăn kiêng. Chất xơ trong quýt giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.

Tốt cho tim mạch

Quýt chứa kali và các flavonoid giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch.

Kiểm soát đường huyết

Mặc dù có vị ngọt, nhưng quýt có chỉ số đường huyết thấp. Khi ăn điều độ, quýt giúp cung cấp năng lượng mà không gây tăng đột ngột lượng đường trong máu, phù hợp với người mắc tiểu đường.

Giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng

Tinh dầu tự nhiên trong vỏ quýt có tác dụng thư giãn, làm dịu tâm trạng. Ăn quýt hoặc ngửi vỏ quýt cũng giúp giảm căng thẳng nhẹ và cải thiện tinh thần.

So sánh lượng calo trong quýt với các loại trái cây khác

Nếu bạn đang theo dõi chế độ calo nạp vào cơ thể, việc so sánh lượng calo giữa quýt và các loại trái cây khác sẽ rất hữu ích:

Như vậy, quýt có lượng calo trung bình thấp, rất phù hợp cho người giảm cân hoặc ăn uống lành mạnh.

Ai nên và không nên ăn quýt?

Ai nên ăn quýt?

Người muốn tăng cường miễn dịch

Quýt chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể chống lại cảm lạnh, cúm và các bệnh nhiễm trùng. Những ai thường xuyên mệt mỏi, suy giảm sức đề kháng nên bổ sung quýt vào chế độ ăn hàng ngày.

Người bị táo bón hoặc hệ tiêu hóa kém

Hàm lượng chất xơ hòa tan trong quýt giúp cải thiện nhu động ruột, làm mềm phân và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Người đang ăn kiêng, giảm cân

Với lượng calo thấp, nhiều nước và chất xơ, quýt giúp tạo cảm giác no lâu mà không gây tăng cân, phù hợp cho người muốn giảm mỡ hoặc kiểm soát cân nặng.

Người có cholesterol cao

Các chất chống oxy hóa và flavonoid trong quýt có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL), hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Phụ nữ muốn làm đẹp da

Vitamin C trong quýt giúp kích thích sản sinh collagen, cải thiện độ đàn hồi của da và chống lại các dấu hiệu lão hóa sớm.

Ai không nên (hoặc hạn chế) ăn quýt?

Người bị viêm loét dạ dày – tá tràng

Quýt có tính axit nhẹ. Nếu ăn khi đói hoặc ăn quá nhiều, có thể khiến tình trạng viêm loét dạ dày nặng hơn, gây đau rát và khó chịu.

Người bị trào ngược dạ dày

Hàm lượng axit tự nhiên trong quýt có thể kích thích dạ dày tiết nhiều dịch hơn, làm tăng cảm giác ợ nóng, đầy bụng ở người bị trào ngược.

Người mắc bệnh tiểu đường (cần kiểm soát lượng ăn)

Dù quýt có chỉ số đường huyết thấp, nhưng nếu ăn quá nhiều (nhất là quýt ngọt), có thể làm tăng lượng đường trong máu. Người tiểu đường nên ăn với lượng vừa phải và nên chọn loại quýt ít ngọt.

Người đang dùng thuốc kháng sinh

Một số loại thuốc (đặc biệt là nhóm macrolide như erythromycin) có thể tương tác với thành phần trong quýt, làm giảm hiệu quả thuốc hoặc gây rối loạn tiêu hóa.

Các cách sử dụng quýt trong bữa ăn hằng ngày

Dưới đây là một số cách sử dụng quýt trong bữa ăn hằng ngày vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe:

Ăn trực tiếp như món tráng miệng hoặc bữa phụ

Quýt có vị ngọt chua thanh mát, dễ bóc vỏ và tiện lợi khi ăn, rất thích hợp làm món tráng miệng sau bữa chính hoặc bữa phụ giữa ngày. Ngoài việc cung cấp năng lượng nhanh, quýt còn hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường đề kháng.

Ép lấy nước uống

Nước ép quýt là thức uống giàu vitamin C, giúp làm đẹp da, giải khát và hỗ trợ thanh lọc cơ thể. Bạn có thể kết hợp với mật ong, lá bạc hà hoặc các loại trái cây khác như cam, cà rốt để tăng hương vị và dinh dưỡng.

Làm salad trái cây

Quýt có thể được bóc múi nhỏ, trộn cùng các loại trái cây khác như táo, dưa lưới, kiwi, nho… để làm salad trái cây. Món ăn này giúp tăng cường vitamin, chất xơ và mang lại cảm giác tươi mới trong bữa ăn.

Kết hợp trong các món gỏi, nộm

Một số món gỏi hiện đại như gỏi tôm quýt, gỏi gà trộn quýt... sử dụng múi quýt để tăng vị chua ngọt tự nhiên, giúp món ăn ngon miệng và thanh nhẹ hơn. Đây là cách kết hợp sáng tạo giữa trái cây và món mặn rất được ưa chuộng.

Làm mứt quýt

Vào dịp lễ Tết, mứt quýt là món ăn truyền thống thơm ngon, vừa có vị ngọt bùi, vừa có tác dụng chống cảm cúm nhờ tinh dầu trong vỏ. Mứt quýt có thể làm từ cả múi hoặc vỏ quýt, chế biến cùng đường phèn và gừng để tạo vị cay ấm.

Làm bánh và món tráng miệng

Nhiều món bánh như bánh mousse quýt, bánh flan cam quýt, panna cotta vị quýt... có thể tận dụng vị chua dịu của quýt để cân bằng độ ngọt. Ngoài ra, lớp vỏ cam quýt còn có thể bào nhỏ làm topping, tạo hương thơm cho món ăn.

Sấy dẻo hoặc sấy khô

Quýt có thể sấy dẻo thành món ăn vặt tự nhiên, tiện lợi, dễ bảo quản. Múi quýt sau khi sấy có độ dẻo dai, vị ngọt đậm đà, thích hợp dùng trong các chuyến đi chơi hoặc mang theo đến nơi làm việc.

Ngâm làm detox hoặc trà

Múi quýt hoặc vỏ quýt phơi khô có thể dùng để pha trà quýt, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giải cảm. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng vỏ quýt tươi ngâm với nước ấm để uống mỗi sáng như một loại nước detox tự nhiên.

Làm nguyên liệu trong món ăn Á - Âu

Trong ẩm thực hiện đại, quýt được dùng để chế biến các món sốt (ví dụ: sốt quýt ăn kèm thịt gà, cá hồi), hoặc làm topping cho pizza, salad trộn kiểu Tây để tạo điểm nhấn mới lạ cho món ăn.

Trang trí món ăn và pha chế

Múi quýt hoặc vỏ quýt thái lát mỏng có thể dùng để trang trí các món ăn, làm đẹp món bánh, thức uống, cocktail hoặc mocktail. Mùi thơm tự nhiên và màu cam tươi sáng của quýt giúp tăng sự hấp dẫn cho bất kỳ món nào.

Quýt bao nhiêu calo khi chế biến thành món khác?

Khi bạn không ăn quýt tươi mà dùng ở dạng chế biến khác, lượng calo có thể thay đổi như sau:

→ Có thể thấy, quýt tươi là lựa chọn ít calo nhất. Còn nếu ăn mứt hoặc sấy, nên giới hạn lượng ăn để không vượt quá mức calo cho phép.

Quýt bao nhiêu calo là hợp lý cho chế độ ăn mỗi ngày?

Nếu bạn đang ăn kiêng hoặc cần tính toán lượng calo nạp vào, dưới đây là gợi ý hợp lý:

• Người bình thường: 1 – 2 quả quýt/ngày (tương đương 60 – 120 kcal)
• Người giảm cân: nên giới hạn ở 1 quả/ngày
• Trẻ em: ăn ½ – 1 quả là đủ cung cấp vitamin

Dù quýt bao nhiêu calo thì bạn cũng cần nhớ rằng điều quan trọng là ăn đúng lượng và đúng thời điểm để tối ưu lợi ích cho sức khỏe.

Kết luận

Qua bài viết này, chắc hẳn bạn đã biết được quýt bao nhiêu calo, cũng như hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng, lợi ích và cách ăn quýt sao cho hợp lý. Quýt không chỉ là loại trái cây ngon mà còn là “trợ thủ” đắc lực trong việc tăng cường sức khỏe, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da.

Dù bạn đang ăn kiêng, giữ dáng hay đơn giản chỉ muốn bổ sung thêm trái cây vào thực đơn hằng ngày, quýt là lựa chọn thông minh, ít calo và giàu vitamin.

Để chế biến được nhiều thức uống ngon, bổ dưỡng, giải khát cho gia đình bạn thì một chiếc máy xay sinh tố là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp nhà bạn. Hiện tại FPT Shop đang kinh doanh đa dạng các sản phẩm máy xay chất lượng, giá tốt. Bạn có thể tham khảo nhanh tại đây nhé: Máy xay sinh tố.

Xem thêm:

• Quýt đường là gì? Cách chọn mua và bảo quản quýt đường ngon ngọt, tươi mới
• Bánh quẩy bao nhiêu calo? Ăn bánh quẩy có tăng cân không? Cách ăn không gây tăng cân