Muối biển là gì? Tìm hiểu thành phần và những tác dụng nổi bật của muối biển

Muối biển là kết tinh của thiên nhiên, chứa đựng nhiều khoáng chất quý giá được thu hoạch trực tiếp từ nước biển sau quá trình bay hơi. Với hàm lượng khoáng chất tự nhiên phong phú, muối biển được sử dụng rộng rãi trong chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Cùng khám phá muối biển là gì và vì sao nó lại được xem là “kho báu” đến từ đại dương!

Muối biển là gì? Có thành phần như thế nào?

Muối biển có thành phần chính là natri clorua (NaCl), đây là một khoáng chất quan trọng giúp cơ thể điều hòa huyết áp. So với muối ăn tinh luyện, muối biển được đánh giá cao hơn về mặt dinh dưỡng vì trải qua ít công đoạn xử lý, nhờ đó nó vẫn giữ lại một lượng nhỏ các khoáng chất tự nhiên như kali, sắt và canxi. 

Tuy nhiên, các khoáng chất này chỉ tồn tại ở hàm lượng vi lượng, nghĩa là bạn sẽ phải tiêu thụ một lượng muối biển khá lớn mới có thể hấp thụ được đáng kể các khoáng chất này.

Hạt muối biển thường có kích thước lớn và thô hơn so với muối ăn thông thường. Vì vậy, trong cùng một muỗng cà phê, muối biển chứa ít hạt hơn, dẫn đến lượng natri thấp hơn. Do đó, nhiều người hiểu lầm rằng muối biển ít natri và tốt cho sức khỏe hơn. Trên thực tế, lượng natri trong muối biển và muối ăn là tương đương nhau nếu tính theo khối lượng chứ không theo thể tích.

Nếu không kiểm soát liều lượng, việc lạm dụng muối biển có thể vẫn dẫn đến tăng huyết áp và các vấn đề tim mạch, tương tự như khi tiêu thụ quá nhiều muối ăn tinh luyện. Hiểu rõ bản chất và cách sử dụng hợp lý muối biển là cách tốt nhất để tận dụng lợi ích mà vẫn đảm bảo sức khỏe lâu dài.

Những tác dụng nổi bật của muối biển

Hỗ trợ cân bằng điện giải và huyết áp

Muối biển chứa natri clorua là một khoáng chất thiết yếu giúp duy trì cân bằng điện giải trong cơ thể. Khi tiêu thụ ở mức hợp lý, nó hỗ trợ điều hòa huyết áp, truyền dẫn thần kinh và co bóp cơ bắp hiệu quả hơn.

Làm sạch và kháng khuẩn tự nhiên

Muối biển có tính sát khuẩn nhẹ, thường được dùng để súc miệng, rửa mũi hoặc làm sạch vết thương nhỏ. Đặc biệt, nước muối loãng có thể giúp giảm viêm họng, làm dịu vùng niêm mạc bị kích ứng và hỗ trợ ngăn ngừa vi khuẩn phát triển.

Tẩy tế bào chết, làm đẹp da

Với hạt muối thô giàu khoáng chất, muối biển thường được dùng để tẩy tế bào chết giúp làm sạch da, giảm bã nhờn và thúc đẩy tái tạo da. Các sản phẩm muối tắm hoặc hỗn hợp tẩy da chết từ muối biển giúp mang lại làn da sáng mịn, khỏe khoắn và sạch sâu hơn.

Thư giãn tinh thần và giảm căng thẳng

Tắm nước ấm pha muối biển có thể giúp cơ thể thư giãn, giảm căng cơ và cải thiện lưu thông máu. Một số nghiên cứu cũng cho thấy muối biển khi dùng để ngâm chân hoặc tắm còn giúp cải thiện giấc ngủ và giảm mệt mỏi sau một ngày dài làm việc.

Cải thiện sức khỏe răng miệng

Súc miệng bằng nước muối biển giúp làm sạch khoang miệng, giảm mùi hôi, viêm nướu và sâu răng nhờ đặc tính kháng khuẩn tự nhiên.

Lưu ý khi tiêu thụ muối biển

Muối biển còn được ứng dụng trong một số mục đích ngoài chế độ ăn uống. Tuy nhiên, việc sử dụng cần có giới hạn hợp lý để tránh gây hại cho sức khỏe.

Tiêu thụ quá nhiều natri trong muối biển có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như tăng huyết áp, loãng xương, sỏi thận và các vấn đề tim mạch khác. Với những người đã có tiền sử mắc các bệnh lý kể trên, việc sử dụng muối biển hay bất kỳ loại muối nào cũng cần thận trọng và tuân thủ theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Vậy sử dụng muối biển như thế nào cho đúng cách? Khi dùng muối biển trong nấu ăn, bạn nên nghiền mịn muối trước để đảm bảo hòa trộn tốt trong các món như bánh hoặc nước sốt.

Tóm lại, muối biển có thể được sử dụng đa dạng trong ẩm thực và hỗ trợ phần nào về sức khỏe nhưng không nên lạm dụng hay xem đây như một giải pháp điều trị bệnh. Việc kiểm soát liều lượng và dùng đúng cách là chìa khóa để khai thác lợi ích của muối biển hiệu quả.

Tạm kết

Muối biển mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp nhờ chứa các khoáng chất tự nhiên. Tuy nhiên, giống như bất kỳ loại muối nào khác, muối biển cần được sử dụng một cách hợp lý và có kiểm soát để tránh gây ảnh hưởng xấu đến tim mạch, thận và huyết áp. Việc hiểu rõ thành phần, công dụng và cách dùng đúng cách sẽ giúp bạn tận dụng hiệu quả nguồn nguyên liệu tự nhiên này.

Nồi Kangaroo có thiết kế hiện đại, chất liệu cao cấp và khả năng giữ nhiệt tuyệt vời, giúp món ăn chín đều, thơm ngon và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Mua ngay nồi Kangaroo chính hãng tại FPT Shop để nhận mức giá ưu đãi cùng nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn:

Nồi Kangaroo

Xem thêm:

• Muối khoáng là gì? Những tác dụng nổi bật của muối khoáng trong đời sống hằng ngày
• Tìm hiểu muối ăn: Từ lợi ích, tác hại đến cách tận dụng hiệu quả 15 bài thuốc dân gian từ muối