Mì udon sốt bơ đậu phộng béo ngậy lạ miệng – Món ngon mới khiến ai ăn cũng mê

Mì udon sốt bơ đậu phộng là một món ăn kết hợp giữa hương vị đặc trưng của mì udon mềm dai và sốt bơ đậu phộng béo ngậy. Đây là món ăn không chỉ mới lạ mà còn rất dễ làm, thích hợp cho những ai muốn thay đổi khẩu vị và tiết kiệm thời gian trong bếp.

Với sự kết hợp của những nguyên liệu đơn giản, món ăn này lại vô cùng hấp dẫn, mì udon sốt bơ đậu phộng đang trở thành món ăn yêu thích của nhiều gia đình, đặc biệt là những người bận rộn. Hãy cùng FPT Shop khám phá cách làm ngay sau đây!

Lợi ích khi làm món mì udon sốt bơ đậu phộng

Món mì udon sốt bơ đậu phộng rất dễ làm và tiết kiệm thời gian, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức một bữa ăn thơm ngon và dễ dàng. Hơn nữa, món ăn này còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất từ bơ đậu phộng, đậu hũ, và các loại gia vị, giúp bạn bổ sung năng lượng một cách hiệu quả mà không cần tốn quá nhiều công sức. Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng thay đổi các nguyên liệu để tạo ra nhiều biến tấu khác nhau cho món ăn này.

Hướng dẫn cách làm mì udon sốt bơ đậu phộng chi tiết

Nguyên liệu để làm mì udon sốt bơ đậu phộng (cho 2 người)

• 400g mì udon
• 100g đậu hũ viên chiên
• 5 muỗng canh bơ đậu phộng
• 2 muỗng canh xì dầu
• 2 muỗng cà phê dầu mè
• 1 muỗng cà phê ớt bột
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 1 nhánh gừng tươi (hoặc 2 muỗng cà phê bột gừng)
• 1 nhánh hành boa rô
• 1 muỗng canh mè rang
• 1 trái ớt sừng
• 1 muỗng canh đậu phộng rang giã nhuyễn
• 1 muỗng canh giấm gạo

Công cụ giúp nấu món mì udon dễ dàng hơn

Để nấu món mì udon sốt bơ đậu phộng thơm ngon và dễ dàng, một chiếc nồi chất lượng là công cụ không thể thiếu trong gian bếp của bạn. Nồi inox đơn Kangaroo size 20 KG878M là lựa chọn tuyệt vời, được làm từ chất liệu inox cao cấp, giúp nấu ăn nhanh chóng và tiện lợi. Với thiết kế tinh tế và khả năng dẫn nhiệt tuyệt vời, nồi này sẽ giúp bạn nấu món mì udon hoàn hảo mỗi lần.

Nồi inox Kangaroo KG878M không chỉ có độ bền cao mà còn có khả năng hấp thu nhiệt nhanh, giúp nấu món mì udon sốt bơ đậu phộng một cách đồng đều. Đặc biệt, đáy nồi được thiết kế với 5 lớp công nghệ, đảm bảo truyền và giữ nhiệt tốt, tiết kiệm năng lượng và thời gian nấu nướng cho bạn.

Ngoài ra, nồi còn được trang bị nắp kính chịu lực dày, giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình nấu mà không cần mở nắp. Công nghệ Nano hiện đại trên bề mặt nồi giúp bảo vệ nồi khỏi vết trầy xước, luôn giữ được vẻ sáng bóng và dễ dàng vệ sinh. Với khả năng sử dụng trên nhiều loại bếp khác nhau như bếp gas, bếp từ, bếp hồng ngoại, nồi Kangaroo KG878M là sự lựa chọn lý tưởng cho mọi căn bếp.

Cách chế biến mì udon sốt bơ đậu phộng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn thái hành boa rô thành những lát mỏng, sau đó ngâm chúng trong nước đá lạnh để giảm bớt mùi hăng. Cùng lúc đó, ớt sừng cũng được thái lát mỏng sẵn, chuẩn bị cho bước tiếp theo.

Bước 2: Nấu sốt bơ đậu phộng

Đầu tiên, bạn cho vào tô hoặc vào nồi 3 muỗng canh bơ đậu phộng, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê đậu phộng rang giã nhuyễn và 1 muỗng canh giấm gạo. Khuấy đều các nguyên liệu để chúng hòa quyện vào nhau, rồi tiếp tục thêm vào 2 muỗng cà phê bột gừng, 1 muỗng cà phê tiêu, và 1 muỗng cà phê ớt bột.

Sau đó, đun trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, nhớ khuấy liên tục để tránh bị cháy. Khi sốt đã đạt độ sền sệt, bạn thêm 35ml nước lạnh vào, tiếp tục đun và khuấy cho đến khi sốt đạt độ đặc mong muốn, rồi tắt bếp.

Mẹo nhỏ: Giấm gạo không chỉ giúp cân bằng vị béo ngậy của bơ đậu phộng mà còn tạo sự hòa quyện hoàn hảo giữa các gia vị. Đậu phộng giã nhuyễn không chỉ giúp sốt thêm thơm ngon mà còn mang lại một độ giòn đặc biệt.

Bước 3: Trụng mì

Đun sôi một nồi nước và cho mì udon vào, trụng trong khoảng 4 phút để mì chín đều. Khi mì đã mềm và chín, vớt mì ra và cho vào tô.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Khi mì đã sẵn sàng, bạn cho sốt bơ đậu phộng đã chuẩn bị lên trên. Thêm hành boa rô thái lát, ớt sừng, mè rang và đậu phộng giã nhuyễn vào, rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau. Khi mọi thứ đã hòa quyện, món ăn của bạn đã hoàn thành và sẵn sàng thưởng thức.

Thành phẩm

Mì udon sốt bơ đậu phộng mang đến một hương vị mới mẻ với sự kết hợp hoàn hảo của các gia vị. Vị béo ngậy của bơ đậu phộng, độ cay nhẹ từ ớt, mùi thơm của mè rang và đậu phộng giã nhuyễn tạo nên một món ăn đặc biệt, không thể chối từ. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho mọi đối tượng, từ người ăn chay đến người ăn mặn.

Tạm kết

Mì udon sốt bơ đậu phộng không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy và đậm đà, mang lại trải nghiệm ẩm thực khó quên. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn vô cùng hấp dẫn, khiến mọi bữa ăn thêm phần thú vị và đặc biệt.

Để thực hiện thêm nhiều món ngon, một chiếc nồi chất lượng là điều không thể thiếu. Tại FPT Shop, bạn có thể tìm thấy những sản phẩm nồi inox với giá cả hợp lý, đảm bảo chất lượng vượt trội giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu một chiếc nồi hoàn hảo cho gian bếp của mình! Hãy ghé thăm FPT Shop ngay hôm nay để tìm sản phẩm phù hợp với nhu cầu nấu nướng của bạn!

Nồi inox

Xem thêm:

• Mì udon là gì? "Giải mã" món ăn nổi tiếng Nhật Bản từ A đến Z
• Cách nấu mì udon hải sản thanh ngọt, đậm đà chuẩn hương vị Nhật Bản tại nhà