8 mẹo giúp tủ lạnh sạch sẽ và thơm mát khiến bạn trở nên thông thái trong mắt mọi người 

Điều quan trọng là phải luôn giữ tủ lạnh sạch sẽ, thơm mát, không chỉ để bảo vệ sức khỏe mà còn kéo dài tuổi thọ của tủ lạnh. Dưới đây, FPT Shop gợi ý cho bạn 7 mẹo giúp bạn giữ tủ lạnh luôn sạch sẽ, ngăn nắp, giúp bạn giảm bớt phiền phức khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. 

1. Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên

Vệ sinh tủ lạnh là một công việc rất dễ dàng. Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên giúp loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn, mùi hôi của thức ăn còn sót lại trong tủ lạnh, đây đều là những nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Ngoài ra, nếu bạn vệ sinh tủ lạnh thường xuyên thì tuổi thọ của tủ sẽ được kéo dài, tủ lạnh luôn sạch sẽ và thơm mát, làm mát tốt hơn và hạn chế những hư hỏng đáng tiếc, tiết kiệm chi phí sửa chữa.

Lưu ý: Trước khi vệ sinh, vì lý do an toàn, bạn phải ngắt tất cả các nguồn điện và tiếp tục vệ sinh. Bạn có thể sử dụng nước rửa chén để vệ sinh tủ lạnh.

2. Khử mùi tủ lạnh

Ngoài việc thường xuyên vệ sinh tủ lạnh, khử mùi còn giúp tủ an toàn, sạch sẽ và thơm tho. Đây là một trong những mẹo giúp tủ lạnh nhà bạn luôn sạch sẽ, gọn gàng.

Có rất nhiều cách đơn giản và hiệu quả để khử mùi hôi thực phẩm. Bạn có thể sử dụng than hoạt tính, baking soda, hạt cà phê mới xay hoặc túi trà trong tủ lạnh, chúng có khả năng hút mùi hiệu quả.

Đồng thời, bạn có thể tạo mùi thơm nhẹ nhàng cho tủ lạnh bằng cách thêm một chút tinh dầu cam, quýt, vỏ chanh hoặc bạc hà vào tủ lạnh.

3. Sắp xếp và phân loại để bảo quản thực phẩm đúng cách

 Việc sắp xếp, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh một cách hợp lý và khoa học sẽ giúp thực phẩm được lâu hơn. Đây cũng là một trong những mẹo giúp tủ lạnh luôn sạch sẽ, ngăn nắp và tạo thêm không gian để bảo quản thực phẩm.

Tùy theo loại thực phẩm mà bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Chúng ta chỉ nên bảo quản những thực phẩm không cần làm lạnh nhiều trong tủ lạnh.

Ngoài ra, tủ lạnh còn có thể được trang bị ngăn đựng thực phẩm bằng nhựa. Đối với một số loại thực phẩm, bạn có thể cho vào hộp kín để tránh bị rơi, đổ.

Mỗi ngăn đựng thực phẩm phải phân loại các loại thực phẩm cùng loại sẽ được bảo quản chung rồi dán nhãn ghi tên các loại thực phẩm đó. Điều này giúp cho việc bảo quản thực phẩm trở nên khoa học hơn.

• Thực phẩm có mùi phải được bảo quản riêng hoặc đựng trong hộp kín để tránh lây lan mùi hôi.
• Thực phẩm tươi sống phải được bảo quản trong hộp có nắp đậy và để trong các ngăn riêng.
• Rau còn ướt không nên bảo quản trong tủ lạnh vì dễ hư hỏng và gây mùi khó chịu.

4. Vứt bỏ thực phẩm hoặc thức ăn thừa đã bảo quản trong tủ lạnh lâu ngày

Nếu thực phẩm hoặc thức ăn thừa để lâu trong tủ lạnh sẽ có mùi hôi, ẩm mốc hoặc biến dạng, ví dụ như bị ôi thiu, héo úa, úng dập, co ngót thì bây giờ chúng phải được xử lý vì không còn sử dụng được và không gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Ngoài ra, việc loại bỏ thức ăn cũ, thức ăn thừa giúp tủ lạnh luôn an toàn, sạch sẽ, thơm tho và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại.

5. Phân loại thực phẩm

Các tủ lạnh thông minh hiện nay trên thị trường thường được chia thành các ngăn riêng biệt cho từng loại thực phẩm như thịt, cá, đồ ăn sẵn, rau củ,…Đó là lý do tại sao bạn cũng nên chú ý đến từng chức năng để sử dụng đúng ngăn khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. 

Ngoài ra, điều đặc biệt quan trọng là phải phân loại thực phẩm sống và chín. Tuyệt đối không trộn chung thực phẩm chín với thực phẩm sống để tránh lây nhiễm lẫn nhau. Điều này giúp bạn làm giảm mùi hôi đáng kể trong tủ lạnh của gia đình. 

Các loại thực phẩm đã nấu chín không nên bảo quản quá lâu trong tủ lạnh, tốt nhất chỉ nên lưu trữ cho đến bữa ăn sau. 

6. Chú ý đến hạn sử dụng của từng loại thực phẩm khác nhau

Bảo quản thực phẩm quá lâu sẽ dẫn đến các vấn đề như mất chất dinh dưỡng, thậm chí là ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, để đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt chú ý đến thời gian bảo quản.

Theo trang Still Tasty, thời gian bảo quản của một số loại thực phẩm sau đây: 

• Thịt gà, thịt bò và thịt lợn đã nấu chín chỉ để được từ 1 - 2 ngày 
• Các loại hotdog và xúc xích khi đã mở gói chỉ nên để trong tủ lạnh 1 tuần, nếu chưa mở thì để được 2 tuần.
• Các loại nước hoa quả, nước ngọt khi mở nắp chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh từ 7 đến 10 ngày và để được 3 tuần nếu chưa mở hộp. 
• Dâu tây có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày và trong tủ đông từ 8 đến 12 tháng.  
• Bảo quản quả cam và táo trong tủ lạnh trong 1 tuần, còn nho thì có thể để được 1-2 tuần.

7. Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp 

Mỗi loại thực phẩm luôn có nhiệt độ bảo quản riêng nên người dùng cũng cần nắm rõ cách điều chỉnh nhiệt độ các ngăn tủ lạnh sao cho phù hợp với từng loại thực phẩm. 

• Các loại thực phẩm thông thường như rau, củ, quả nên bảo quản ở 8 độ C, sữa uống khoảng 4 độ C còn kem khoảng -18 độ C. 
• Đối với các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, tôm để trong ngăn đá nên điều chỉnh nhiệt độ khoảng -18 độ C. Còn với ngăn đông mềm thì khoảng 3 độ C.

8. Đậy kín thực phẩm trước khi cất vào tủ lạnh

Túi lưới đựng hành tây, khoai tây có thể khiến bụi bẩn, vỏ khô bám vào các đồ dùng khác. Đây là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển và tủ lạnh của bạn chắc chắn sẽ luôn có mùi khó chịu. Bạn nên bảo quản thức ăn thừa trong hộp sạch có nắp đậy kín hoặc dùng giấy bạc an toàn thực phẩm đậy lại. Điều này không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn giúp tủ lạnh trở nên ngăn nắp hơn.

Một số mẹo khử mùi tủ lạnh tốt hơn

• Sử dụng vỏ cam, quýt: chúng chứa tinh dầu thơm tự nhiên nên có thể rửa sạch, phơi khô và đặt ở các góc tủ lạnh. Sau khoảng 2 đến 3 ngày, vỏ cam quýt để trong tủ lạnh sẽ ngay lập tức có mùi hôi.
• Cách sử dụng baking soda: Đơn giản chỉ cần cho vài thìa baking soda lên đĩa rồi đặt vào tủ lạnh để hút hết mùi thức ăn. Đơn giản chỉ cần để đĩa bột trong tủ lạnh cho đến khi mùi hôi biến mất. 

• Than hoạt tính: Đặc tính của than hoạt tính là hấp thụ mùi hôi.Vì vậy, việc đặt than củi ở các góc tủ lạnh giúp khử mùi hôi mà không hề làm ảnh hưởng đến chất lượng hay mùi vị của thực phẩm. 
• Cà phê bột: Cà phê bột hoặc cà phê xay chưa pha chế được sử dụng, bọc trong vải và bảo quản trong tủ lạnh. Chỉ trong một ngày tủ lạnh sẽ được khử mùi hoàn toàn. Bạn có thể để túi cà phê trong tủ lạnh từ 2 đến 3 tuần, sau đó lấy ra và thay túi mới.

Tạm kết

Trên đây, bài viết đã chia sẻ một số mẹo giúp tủ lạnh sạch sẽ và thơm mát. Hy vọng các bạn biết cách sắp xếp, bảo quản thực phẩm một cách khoa học để tủ lạnh nhà mình luôn sạch sẽ, ngăn nắp. 

Nếu có ý kiến ​​đóng góp hay thắc mắc muốn chia sẻ, bạn chỉ cần bình luận vào phần bên dưới và nếu cần tìm kiếm các sản phẩm điện gia dụng, hãy truy cập ngay website của FPT Shop ngay bạn nhé!

Tham khảo thêm một số hộp trữ đông tại đây: Đồ dùng bếp

Xem thêm

• Vì sao thực phẩm để trong tủ lạnh lâu hỏng hơn? Lắng nghe chuyên gia giải đáp
• Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, giúp thực phẩm giữ lại dưỡng chất