Tìm hiểu về lò nướng Halogen và các chức năng hiện đại mà bạn không nên bỏ qua

Trên thị trường hiện nay đang có nhiều loại lò nướng khác nhau, nhưng lò nướng Halogen vẫn được ưa chuộng hơn nhờ thiết kế nhỏ gọn và sở hữu nhiều tiện ích nổi bật. Ở bài viết dưới đây, FPT Shop sẽ giới thiệu đến bạn đọc những thông tin về lò nướng Halogen chi tiết nhất, cùng tìm hiểu ngay nhé!

Lò nướng Halogen là gì?

Lò nướng Halogen hay còn được biết đến với cái tên là lò nướng thủy tinh. Thiết bị này sử dụng nhiệt đối lưu để làm chín thức ăn đồng đều từ trong ra ngoài. Được thiết kế tương tự chiếc nồi thủy tinh có nắp cầm và các nút điều chỉnh thông minh mức thời gian và ngưỡng nhiệt. Nhiệt lượng của dòng lò nướng này sẽ được sinh ra từ chính phần nắp nồi.

Nếu bạn đang muốn thay đổi cách nấu nướng với lò nướng truyền thống thì lò nướng Halogen là một sản phẩm không nên bỏ qua. Mang đến những lợi ích tuyệt vời cho người dùng, khắc phục được các nhược điểm của lò nướng truyền thống.

Nguyên lý hoạt động của lò nướng Halogen

Không giống như các loại lò nướng thông thường được được đun nóng ở mặt trên và mặt dưới, lò nướng thủy tinh chỉ làm nóng ở phía trên. Nhiệt độ từ bóng Halogen ở phía nắp lò sẽ tỏa xuống thực phẩm đang được nướng ở dưới. Vì vậy, các loại lò nướng thủy tinh sẽ được trang bị quạt đối lưu giúp tỏa nhiệt đều, để thức ăn không gặp tình trạng phía trên bị cháy mà phía dưới vẫn chưa chín.

Thông thường nhiệt độ của bộ điều khiển nhiệt trên nắp nồi sẽ dao động từ 65 - 250 độ C, do đó khí nóng bên trong không bị lẫn khói, tránh trường hợp thức ăn không bị cháy khét.

Ưu điểm của lò nướng Halogen

Không phải ngẫu nhiên mà lò nướng thủy tinh lại được ưa chuộng, dòng sản phẩm này được yêu thích nhờ một số lý do sau:

• Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng đèn Halogen truyền nhiệt nên năng lượng tiêu thụ sẽ giảm được lên đến 20% so với các loại lò nướng thông thường khác.
• Kiểu dáng gọn nhẹ: Dung tích lò nướng giao động từ 15 đến 30 lít, phù hợp cho những gia đình có căn bếp nhỏ, khi dùng xong bạn có thể đem cất gọn gàng.
• Bảo lưu hương vị của thực phẩm: Nướng những loại thức ăn có trọng lượng lớn nhưng vẫn đảm bảo giữ được hương vị nguyên chất nhất của món ăn chế biến. Thức ăn khi nấu xong vẫn đủ chất dinh dưỡng hơn so với lò nướng thường vì không có hiện tượng quá nhiệt, gây khét.
• Bảo vệ sức khỏe: Do dùng đèn Halogen sinh nhiệt ra các vòng tròn không khí nóng trong lò sẽ tiêu hủy mô mỡ và giảm hàm lượng cholesterol trong thực phẩm, điều này tốt cho sức khỏe của gia đình bạn.
• An toàn khi sử dụng: Có các chức năng tương tự như một chiếc lò vi sóng, nhưng đối với lò nướng thủy tinh bạn có thể dùng bát đĩa kim loại mà không lo gây ra nguy cơ cháy nổ.

Nhược điểm của lò nướng Halogen

Lò nướng thủy tinh được làm bằng chất liệu khá dễ vỡ nên bạn phải cẩn thận khi sử dụng, tránh làm rơi vỡ. Khi sử dụng xong bạn không thể vệ sinh ngay vì nước lạnh có thể làm nứt hoặc bể thủy tinh khi còn nóng. Ngoài ra, ở dưới nắp nồi, chỗ quạt thổi nhiệt chỉ được dùng khăn, vải lau sơ qua chứ không được rửa nên lâu ngày sẽ tạo ra những vết bẩn khó lau sạch.

Chức năng nổi bật của lò nướng Halogen

Ngoài chức năng nướng thức ăn, lò nướng Halogen còn mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho người dùng. Sau đây bạn có thể tham khảo một số chức năng chính của dòng sản phẩm này.

Chức năng nướng thịt

Hầu hết các loại lò nướng đều có chức năng nướng thịt và lò nướng thủy tinh cũng vậy. Có thể sử dụng lò nướng Halogen để nướng rất nhiều loại thịt khác nhau như: thịt heo, thịt bò và cá. Một chiếc lò nướng Halogen tầm trung sẽ giúp bạn nướng nguyên một con gà có cân nặng từ 1,5-2kg mà vẫn đảm bảo chín đều và cho màu sắc bắt mắt.

Thời gian nướng thịt trung bình của lò nướng Halogen sẽ dao động từ 15 đến 20 phút ở 200 độ C. Đối với thịt gà, khoảng thời gian này rơi vào khoảng 45 phút đến một tiếng ở 250 độ C. Tùy thuộc vào từng loại máy, bạn cần sử dụng thử và tìm ra mức nhiệt cũng như thời gian sử dụng hoàn hảo nhất.

Chức năng rau củ

Lò nướng thủy tính cũng có chức năng sấy hoặc nướng rau củ. Khi nướng rau củ, vấn đề bạn cần quan tâm nhất chính là lựa chọn mức nhiệt cũng như thời gian sao cho phù hợp. Gợi ý cho bạn về việc nướng rau củ với lò nướng Halogen là với loại rau củ mỏng hay đã thái lát, nên để khoảng 10-15 phút. 

Còn đối với các loại củ nướng nguyên như: khoai lang, khoai tây,... bạn cần thử tăng thời gian để lựa chọn được mức phù hợp. Để kiểm tra xem các loại củ này đã chín hay chưa, bạn có thể sử dụng đũa xiên thử, nếu thấy mềm nghĩa là củ đã chín.

Chức năng hấp

Ngoài các tính năng trên, lò nướng thủy tinh còn có chức năng hấp. Để sử dụng lò nướng đúng cách khi hấp, chỉ cần cho một ít nước đặt dưới khay nướng. Sau đó, đặt các đồ ăn cần hấp chín lên trên khay nướng của lò và sử dụng lò ở chế độ nhiệt thấp. 

Mặc dù có thể không thấy nước trong nồi bay hơi, nhưng đồ ăn của bạn vẫn chín và ngon như bình thường. Chỉ có công nghệ Halogen của lò nướng thủy tinh, kết hợp cùng hệ thống quạt đối lưu giúp nhiệt phát tán đều khắp bên trong mới có thể thực hiện được điều này.

Top 3 lò nướng Halogen bán chạy nhất hiện nay

Lò nướng Halogen KG197

Lò nướng Halogen KG197 được trang bị công nghệ nướng đối lưu giúp làm chín thức ăn đều từ trong ra ngoài và giữ được hương vị thơm ngon. Thiết bị này được tích hợp nhiều chức năng nấu nướng khác nhau nên rất tiện lợi cho người dùng.

Ngoài ra, lò nướng Halogen KG197 còn có chế độ hẹn giờ tối đa lên đến 60 phút, thêm vào đó là khả năng tự ngắt điện nên đảm bảo an toàn khi sử dụng. Đặc biệt, nồi của lò nướng được làm bằng chất liệu thủy tinh nên cho khả năng chịu lực cao và hoạt động bền bỉ.

Lò nướng Halogen Sunhouse SH416

Lò nướng Sunhouse SH416 được làm từ chất liệu thủy tinh, có khả năng chịu nhiệt tốt và dễ dàng quan sát thức ăn khi nấu vô cùng hiệu quả. Thiết bị này có hệ thống quạt đối lưu giúp nhiệt độ lưu thông đều khắp toàn bộ lò nướng giúp thực phẩm được nấu chín đều từ trong ra ngoài.

Bên cạnh đó, lò nướng Sunhouse SH416 có dung tích 12 lít, phù hợp với những gia đình có từ 3-4 thành viên, thêm vào đó được trang bị đa dạng chức năng nấu nướng để người dùng có thể chế biến được nhiều món ăn ngon cho cả gia đình thưởng thức.

Lò nướng Halogen Tiger Queen MO-02MHG

Lò nướng Tiger Queen MO-02MHG có thiết kế hiện đại và sang trọng, với màu sắc trang nhã, được làm từ chất liệu thủy tinh có khả năng chịu nhiệt cao. Thiết bị này có bảng điều khiển 2 nút xoay, dùng để chỉnh nhiệt độ và thời gian vô cùng dễ dàng.

Đặc biệt, lò nướng này có khả năng làm chín thực phẩm từ từ và đồng đều, giữ được độ tươi ngon. Thêm vào đó, thiết bị còn được trang bị đa chức năng nấu nướng như: hấp, xào, chiên chân không, nướng bán, xả đông,... để người dùng thuận tiện hơn trong việc bếp núc.

Tạm kết 

Ở bài viết trên đây, FPT Shop đã giới thiệu đến bạn đọc những thông tin hữu ích về lò nướng Halogen và gợi ý một vài sản phẩm tốt nhất hiện nay. Mong rằng qua đây bạn đọc sẽ lựa chọn được lò nướng thủy tinh phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Sắm ngay các thiết bị gia dụng để bạn có thể tiết kiệm được nhiều thời gian chăm sóc gia đình hơn. Tại FPT Shop đang cung cấp đa dạng các sản phẩm gia dụng chất lượng tốt, giá thành ưu đãi. Bạn đọc hãy tham khảo và mua hàng tại đây.

• Thiết bị gia dụng

Xem thêm:

• So sánh lò nướng thủy tinh và nồi chiên không dầu: Đâu là ưu điểm và nhược điểm của từng loại
• Cách xử lý lò nướng thủy tinh không sáng đèn và những lưu ý quan trọng khi sử dụng lò nướng thủy tinh