Lò nướng đối lưu là gì? Bí quyết chọn mua lò nướng tốt và tiết kiệm chi phí

Lò nướng đối lưu là gì và nó có gì tốt hơn so với lò nướng thông thường? Đây là thắc mắc nhiều người dùng đặt ra khi tìm mua một thiết bị nướng hiện đại cho gia đình. Cùng FPT Shop tìm hiểu chi tiết về lò nướng này và top 3 sản phẩm được tin dùng nhất nhé!

Lò nướng đối lưu là gì?

Lò nướng đối lưu là một loại lò nướng hiện đại, được trang bị thêm quạt đảo chiều (quạt đối lưu) giúp luân chuyển nhiệt độ khắp khoang lò. Điều này không chỉ giúp thực phẩm chín đều mà còn chín nhanh hơn so với lò nướng thông thường, thậm chí ở nhiệt độ thấp hơn, giúp tiết kiệm tối đa điện năng. 

Lò nướng thông thường chỉ cung cấp nhiệt từ bên dưới. Lò nướng đối lưu dùng quạt điều chỉnh và phân phối nhiệt độ hợp lý, đảm bảo món ăn chín đều.

Ưu và nhược điểm lò nướng đối lưu là gì?

Ưu điểm

• Phương pháp nướng đối lưu giúp thức ăn chín đều từ trong ra ngoài nhờ nhiệt độ được phân bố đều khắp khoang lò. Tránh tình trạng cháy xém bên ngoài nhưng bên trong vẫn chưa chín. 
• Việc nướng thực phẩm ở nhiệt độ thấp hơn giúp giữ hương vị tự nhiên, độ ẩm và chất dinh dưỡng. Ngoài ra món ăn còn giữ nguyên độ tươi ngon so với các phương pháp khác như chiên hoặc xào.
• Đa dạng chế độ nướng từ nướng trên grill, trong lò nướng, bếp than cho đến máy nướng. 
• Lò nướng đối lưu tiết kiệm điện năng nhờ sử dụng nhiệt độ thấp và thời gian nấu nhanh hơn, giúp bạn giảm bớt chi phí điện.
• Tiết kiệm thời gian nướng khi không phải chờ lâu để lò nướng đạt nhiệt độ cần thiết.

Nhược điểm

• Do tốc độ nấu chín nhanh hơn, bạn cần điều chỉnh lại công thức nấu ăn khi sử dụng chế độ đối lưu. Việc này là để món ăn không bị cháy hoặc chưa chín tới, đồng thời giữ được độ tươi ngon, độ ẩm và dinh dưỡng. 
• Lò nướng đối lưu thường có mức giá cao hơn lò nướng thông thường.

Vì sao bạn nên mua lò nướng đối lưu?

Sau khi đã biết lò nướng đối lưu là gì thì câu hỏi đặt ra chính là có nên mua lò nướng đối lưu không? Mời bạn cùng tìm hiểu những tiêu chí dưới đây nhé!

Có thể nướng nhiều loại thực phẩm

Lò có thể nướng nhiều loại thực phẩm nhờ quạt đối lưu và các thanh nhiệt, giúp nhiệt độ trong lò luôn ổn định. 

Với các loại bánh, nhiệt độ lưu thông liên tục và đều khắp các bề mặt bánh. Từ đó giúp bánh phồng đẹp, mềm mịn, không bị khô và chín đều.

Lò nướng có công suất cao, dung tích lớn và nhiều chế độ nhiệt từ thấp đến cao. Nhờ vậy bạn dễ dàng nướng mọi loại thực phẩm từ rau, cá đến thịt và gà nguyên con. Chỉ cần chọn chế độ nướng phù hợp, bạn sẽ có ngay món ngon như ý.

Món ăn chín đều và nhanh hơn

Với cơ chế đẩy luồng khí nóng quanh thực phẩm, lò nướng đối lưu giúp làm chín món ăn nhanh hơn khoảng 25% lò bình thường. Quạt đối lưu giúp lưu thông không khí, giảm chênh lệch nhiệt độ bên trong lò. Nhờ đó thức ăn chín đều và hấp dẫn hơn.

Nhiều chế độ điều chỉnh nướng

Trong khi lò nướng thông thường dễ bị ẩm do hơi ẩm không thể lưu thông, lò nướng đối lưu có thể điều chỉnh độ ẩm phù hợp, giúp món ăn không bị khô và giữ trọn hương vị thơm ngon. 

Đặc biệt, lò nướng đối lưu cung cấp nhiều chế độ nướng đa dạng như nướng từ trên xuống, nướng từ dưới lên, nướng đồng thời cả trên và dưới, nướng nhanh,...đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng của bạn.

Ai nên sử dụng lò nướng đối lưu?

Lò nướng đối lưu là lựa chọn lý tưởng cho gia đình yêu thích món nướng, các hộ kinh doanh bánh ngọt và những ai muốn nấu chín thức ăn nhanh chóng mà vẫn tiết kiệm điện.

Top 3 lò nướng đối lưu đáng mua nhất 2024

Lò nướng 38 lít Sharp EO-A384RCSV-ST

Lò nướng Sharp 38 lít EO-A384RCSV-ST mang lại nhiều lợi ích so với phương pháp nướng truyền thống. Lò nướng Sharp không thải ra khói độc hại như CO hay NO2 trong khi nướng, điều này giúp bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình bạn.

• Với dung tích 38 lít, lò nướng đủ rộng để bạn có thể thoải mái nướng cả con gà hay vịt. Cửa lò được thiết kế với hai lớp kính chắc chắn, chịu nhiệt tốt. Lò còn được trang bị đèn chiếu sáng bên trong để bạn dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng.
• Công suất tối đa lên tới 1800W, kết hợp với hệ thống quạt đối lưu thông minh, giúp luồng khí nóng lan tỏa đều khắp lò, đảm bảo thực phẩm chín giòn đều các mặt.
• Hệ thống nướng kép với dàn nướng trên và dàn nướng dưới, tạo ra luồng khí nóng ổn định, giúp món ăn chín đều một cách hoàn hảo.
• Với bộ hẹn giờ lên tới 120 phút, lò nướng cho phép bạn dễ dàng cài đặt thời gian nấu. Chỉ cần đặt thức ăn vào lò, chọn chế độ và thời gian nấu, sau đó bạn có thể thoải mái làm việc khác mà không cần lo lắng. Hết giờ hẹn lò sẽ tự ngắt và báo hiệu âm thanh cho bạn biết.
• Lò nướng đi kèm với nhiều phụ kiện tiện ích như khay tròn nướng pizza, khay nướng, tay cầm, vỉ nướng, khay hứng vụn bánh, bộ que xiên, tay cầm cho xiên quay.

Lò nướng 50 lít Sunhouse Mama SHD4250S 

Lò nướng có dung tích 50L và công suất 1850W phù hợp cho các gia đình từ 4 đến 6 thành viên. Các chức năng được điều khiển qua các núm vặn, lý tưởng cho những người mới làm quen với lò nướng hiện đại.

• Vẻ ngoài hiện đại của lò nướng với lớp vỏ ngoài bằng inox bền bỉ, chống gỉ sét, kết hợp với các chi tiết núm xoay và tay cầm màu bạc.
• Kép đối xứng trên và dưới cùng công nghệ đối lưu giúp luồng khí nóng lưu thông đều khắp khoang lò. Công nghệ nướng không khói giúp giữ trọn hương vị tự nhiên và chất dinh dưỡng của thực phẩm.
• Giá đỡ thực phẩm bằng thép không gỉ, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Lò có 6 chế độ nhiệt khác nhau, phù hợp nhiều mục đích nấu nướng và loại thực phẩm đa dạng như thịt gà, lợn, bò, cá, bánh xốp, bánh mì,…
• Chức năng hẹn giờ lên đến 60 phút, rất phù hợp cho những bà nội trợ bận rộn.

Lò nướng 35 lít Sanaky VH-3599S2D

Lò nướng Sanaky VH-3599S2D có dung tích 35 lít. Sản phẩm nổi bật với thiết kế hiện đại, tông màu đen chủ đạo mang đến vẻ sang trọng cho không gian bếp.

• Với kích thước nhỏ gọn khoảng 549 x 407 x 321mm nên lò không chiếm quá nhiều diện tích.
• Khi mua sản phẩm, bạn sẽ nhận kèm bộ phụ kiện bao gồm xiên, khay hứng mỡ và vỉ nướng, hỗ trợ tối đa cho quá trình nấu nướng.
• Dung tích lớn và khoang lò rộng rãi cho phép bạn nướng nguyên con gà, vịt. 
• Khoang lò làm từ thép không gỉ chất lượng cao, vừa bền vừa dễ vệ sinh.
• Công suất 1600W giúp thức ăn chín nhanh và vẫn giữ độ thơm ngon.
• Chức năng xiên quay cũng thuận tiện cho nướng các loại thịt gia cầm nguyên con như gà, vịt mà không lo cháy khét hay thịt còn sống.
• Bảng điều khiển dạng núm xoay cơ học, dễ điều chỉnh các chức năng và nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm. 

Tạm kết

Hy vọng qua bài viết bạn đã biết lò nướng đối lưu là gì cũng như những dòng sản phẩm tốt trên thị trường để mua cho gia đình. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào chưa rõ, hãy để lại bình luận bên dưới để được đội ngũ FPT Shop giải đáp nhé!

Đọc thêm:

• Công nghệ nướng đối lưu điện tử: Những điểm nổi bật và 5 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
• Lò nướng nào tốt 2024? - Top 6 lò nướng hiện đại, nhiều tiện ích và tính năng

Tại FPT Shop, bạn dễ dàng tìm thấy những sản phẩm lò nướng đa dạng với nhiều tính năng thông minh và hiện đại, đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những người sử dụng khó tính nhất. Khám phá và đặt mua hàng tại link sau:

• Lò nướng