Công nghệ nướng đối lưu điện tử: Những điểm nổi bật và 5 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Lò nướng có công nghệ nướng đối lưu điện tử được cho là giúp người dùng nấu nướng nhanh hơn so với các loại lò nướng truyền thống, nó cũng dễ dàng sử dụng và vô cùng tiện lợi. Với lò nướng đối lưu điện tử, bạn sẽ giảm thiểu được khá nhiều lượng dầu mỡ, tiết kiệm thời gian, nấu nướng an toàn.

Lò nướng có đối lưu là gì?

Lò nướng có đối lưu là loại lò nướng được thiết kế thêm quạt đảo chiều (hay còn gọi là quạt đối lưu). Quạt này giúp nhiệt độ trong lò ổn định hơn, giúp thổi khí nóng vào mọi ngóc ngách trong lò, làm cho thực phẩm chín nhanh và chín đều hơn.

Công nghệ nướng đối lưu điện tử sử dụng quạt đối lưu để luân chuyển khí nóng bên trong lò nướng liên tục, đảm bảo thực phẩm chín đều từ mọi phía mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ.

Chính vì vậy, các lò nướng có đối lưu thường được nhiều người ưa chuộng, đây là công nghệ tiên tiến đem lại nhiều lợi ích khi sử dụng. Bạn sẽ không phải lo lắng về vấn đề sức khỏe với những thực phẩm nướng bằng lò đối lưu.

Công nghệ nướng đối lưu điện tử có gì khác biệt?

Lò nướng sử dụng công nghệ đối lưu điện tử có nhiều điểm khác biệt so với lò nướng thông thường. Bạn có thể xem chi tiết qua bảng so sánh dưới đây:

Những lưu ý khi sử dụng lò nướng đối lưu hiệu quả

Khi sử dụng lò nướng có đối lưu, bạn cần ghi nhớ một số lưu ý để đảm bảo hiệu quả nướng, cũng như giữ gìn thiết bị bền lâu. Cụ thể là:

• Làm nóng lò trước 10-15 phút rồi mới cho thực phẩm vào để đảm bảo nhiệt độ được phân bổ đều.
• Đặt thực phẩm ở vị trí chính giữa lò nướng và chọn loại khay nướng có kích thước vừa phải.
• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để hiểu rõ cách thức hoạt động và sử dụng lò nướng sao cho hiệu quả.
• Tránh cho quá nhiều thực phẩm vào lò vì điều đó sẽ khiến khí nóng không lưu thông được, thực phẩm khó chín.
• Vệ sinh lò nướng sau mỗi lần sử dụng nhằm đảm bảo độ bền của thiết bị, thực phẩm nướng luôn ngon miệng.

Lợi ích của công nghệ nướng đối lưu điện tử tới sức khỏe

Công nghệ nướng đối lưu điện tử đem lại nhiều lợi ích cho người sử dụng, nổi bật phải kể tới đó là:

1. Giảm tiêu thụ lượng lớn dầu mỡ

Công nghệ nướng đối lưu điện tử có thể giúp giữ được độ ẩm của thực phẩm, làm cho thực phẩm mềm và ngon hơn mà không cần sử dụng quá dầu mỡ. Đồng thời, cơ chế hoạt động của lò còn giúp loại bỏ bớt lượng mỡ thừa trong thực phẩm, từ đó bảo vệ sức khỏe người dùng.

2. Công nghệ nướng đối lưu điện tử nấu nhanh hơn

Nhờ hoạt động của quạt đối lưu, khí nóng được phân bổ đều xung quanh thực phẩm, thời gian nấu nướng sẽ được rút ngắn đáng kể.

Mặt khác, lò nướng đối lưu có thể đạt nhiệt độ cao hơn so với các lò nướng sử dụng công nghệ nấu truyền thống, giúp thực phẩm chín với tốc độ nhanh hơn.

3. Giữ lại nguyên vẹn dưỡng chất trong thực phẩm

Chính vì nướng đối lưu giúp thực phẩm chín nhanh hơn, nên thời gian tiếp xúc của thức ăn với nhiệt độ cao sẽ ngắn. Điều này góp phần quan trọng vào việc hạn chế sự hao hụt dưỡng chất có trong mỗi loại thực phẩm.

Đặc biệt, thực phẩm ngấm dầu mỡ khi nướng ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra một số chất gây hại và phá vỡ kết cấu dinh dưỡng vốn có. Do đó, nướng đối lưu giúp bạn hạn chế tình trạng này.

4. Công nghệ nướng đối lưu điện tử an toàn, tiện lợi

Lò nướng đối lưu điện tử có cửa kính chịu nhiệt tốt, kết hợp chức năng tự động ngắt khi quá nhiệt giúp người dùng đảm bảo an toàn, hạn chế tối đa sự cố.

Nướng đối lưu giúp hạn chế hít phải khói độc so với các phương pháp nấu nướng truyền thống như sử dụng than củi hay bếp gas. Vì thế, đây là một lựa chọn khá thuận tiện cho gia đình.

5. Giảm thiểu nguy cơ ung thư

Với công dụng hạn chế dầu mỡ, lò nướng đối lưu điện tử giúp bạn bảo vệ cơ thể khỏi những bệnh lý như béo phì, cao huyết áp, xơ vữa động mạch,...

Nướng đối lưu giúp kiểm soát nhiệt độ tốt hơn, hạn chế việc thực phẩm bị cháy. Nếu bạn ăn thực phẩm cháy, các hợp chất heterocyclic amines (HCAs) và polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) chính là tác nhân gây ung thư.

Vì vậy, lò nướng đối lưu góp phần gián tiếp giúp con người giảm thiểu nguy cơ gây ung thư, cũng như giảm tỷ lệ mắc các bệnh lý nghiêm trọng khác.

TOP 3 lò nướng có công nghệ nướng đối lưu điện tử

Hiện nay, công nghệ nướng đối lưu điện tử đang được nhiều nhãn hàng ứng dụng trên các lò nướng khác nhau. Bạn hãy tham khảo top 3 sản phẩm sau đây:

Lò nướng Electrolux EOB8857AOX

Lò nướng Electrolux EOB8857AOX là lò nướng ứng dụng công nghệ đối lưu điện tử, với dung tích 70 lít kết hợp nhiều tính năng hiện đại. Lò nướng phù hợp với gia đình từ 4-6 người. Bạn có thể thỏa sức chế biến đa dạng: nướng, rán, sấy, hâm nóng,...

Lò nướng Electrolux EOB8857AOX có bảng điều khiển điện tử với màn hình hiển thị LCD. Thiết kế mặt kính cường lực bền chắc và sang trọng, giúp bạn nhìn được thực phẩm đang chín bên trong một cách dễ dàng.

Lò nướng Sanaky VH-189N9S-B

Lò nướng Sanaky VH-189N9S-B là lò nướng đối lưu có dung tích 56 lít với mức giá tầm trung. Lò được nhiều chuyên gia đánh giá cao về độ bền bỉ.

Nếu gia đình của bạn ít có nhu cầu sử dụng lò nướng nhưng vẫn muốn chế biến các món ngon, an toàn cho sức khỏe thì đây là một lựa chọn lý tưởng.

Hệ thống có nhiều chế độ nướng khác nhau như nướng trên - dưới, cả 2 mặt, nướng đối lưu,... cho các món phong phú. Với kích thước nhỏ gọn, lò nướng Sanaky VH-189N9S-B phù hợp đặt trong không gian bếp nhỏ, thiết kế tối giản nhưng vẫn mang đến cảm giác tiện nghi.

Lò nướng Sharp 38 lít EO-A384RCSV-ST

Lò nướng Sharp 38 lít EO-A384RCSV-ST là lò nướng có tích hợp công nghệ đối lưu điện tử với dung tích 38 lít, phù hợp với quy mô gia đình từ 2-4 người. Bạn có thể nướng gà vịt nguyên con hoặc các loại thực phẩm đa dạng khác một cách thoải mái, không lo tốn dầu và tiết kiệm thời gian.

Kết cấu cửa kính lò nướng chắc chắn giúp giữ nhiệt tốt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Đồng thời, bạn có thể dễ dàng quan sát độ chín của thức ăn, giúp cho bữa cơm gia đình thêm trọn vị.

Lò nướng Sharp EO-A384RCSV-ST hoạt động với công suất lên đến 1800W, được đánh giá là thiết bị “nhỏ nhưng có võ”, vô cùng tiện lợi cho mọi gia đình khi chế biến đồ nướng.

Tạm kết

Công nghệ nướng đối lưu điện tử trên lò nướng hứa hẹn sẽ là một “trợ thủ” đắc lực cho những người nội trợ dễ dàng chế biến món nướng thơm ngon, an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu chiếc lò nướng hiện đại và tiện ích, hãy tham khảo ngay các sản phẩm tại FPT Shop:

• Lò nướng giá tốt

Xem thêm:

Top 3 dòng lò nướng thùng tốt nhất, giá cả hợp lý trên thị trường hiện nay

Bật mí kinh nghiệm khi mua lò nướng gia đình không phải ai cũng biết