Hướng dẫn cách sử dụng bếp hồng ngoại an toàn và tiết kiệm điện

Bếp hồng ngoại không còn quá xa lạ với người tiêu dùng Việt, đặc biệt là các bà nội trợ. Tuy nhiên, sử dụng bếp hồng ngoại như thế nào vừa tiết kiệm vừa an toàn thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ mách các bạn cách sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách, an toàn và tiết kiệm.

Lợi ích của bếp hồng ngoại

Là thiết bị điện tử thông minh, bếp hồng ngoại rất được lòng các bà nội trợ. Bếp hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt từ tia hồng ngoại và chủ yếu được sử dụng để nấu nướng trong gia đình, quán ăn... Bếp hồng ngoại biến điện năng thành nhiệt năng qua các dây điện trở và làm nóng đáy nồi, cuối cùng là làm chín các loại thức ăn.

So với bếp ga truyền thống, sử dụng bếp hồng ngoại đem lại rất nhiều lợi ích. Cụ thể:

• Tiết kiệm thời gian nấu nướng lên tới 50%.
• Sử dụng được với hầu hết các chất liệu nồi phổ biến hiện nay như: nhôm, inox, thủy tinh, đất... Bếp hồng ngoại không kén nồi như bếp điện từ.
• Không thải ra các chất độc hại, khói an toàn với sức khỏe người sử dụng và giảm ô nhiễm môi trường sống.
• Đa dạng chế độ nấu phù hợp với các món ăn của Việt Nam.
• Bền bỉ với thời gian do sử dụng chất liệu mặt kính chịu nhiệt, chịu lực cao cấp.
• Dễ lau chùi và vệ sinh sau khi sử dụng.

Xem thêm: Bếp từ hồng ngoại là gì? Cấu tạo và chức năng của bếp từ hồng ngoại

Cách sử dụng bếp hồng ngoại an toàn và tiết kiệm

Chọn nồi phù hợp, đặt nồi vào đúng vị trí

Điều đầu tiên các bạn cần chú ý khi sử dụng bếp hồng ngoại là lựa chọn nồi có kích thước phù hợp với nhu cầu nấu nướng. Không nên chọn nồi có đáy quá nhỏ khiến nhiệt lượng thất thoát nhiều. Không nên chọn nồi đáy quá lớn khiến quá trình nấu diễn ra lâu hơn, thức ăn không chín đều.

Ngoài ra, việc đặt nồi cũng rất quan trọng. Các bạn cần đặt nồi sao cho đúng vào vị trí trung tâm của vùng nấu. Nếu đặt lệch nhiệt lượng không tập trung vào đáy nồi mà bị thất thoát ra môi trường thì rất lãng phí.

Ngoài ra, việc đặt lệch vị trí cũng sẽ khiến quá trình đun nấu kéo dài hơn, thức ăn bên trong nồi không chín đều và thậm chí có thể gây cháy nồi tại vị trí tập trung nhiều nhiệt.

Lưu ý: Cách sử dụng bếp hồng ngoại an toàn và tiết kiệm là bạn cần phải để nồi có sẵn nước hoặc thực phẩm bên trong lên vùng nấu. Tuyệt đối không để bếp trống hoặc nồi trống không sau khi khởi động chế độ nấu vì nó có thể dẫn tới cháy nồi.

Xem thêm: Bếp hồng ngoại có kén nồi không? Cách chọn nồi chảo phù hợp cho bếp hồng ngoại

Dùng ổ cắm riêng

Bếp hồng ngoại thường có công suất lên tới 2000W nên cần một nguồn năng lượng điện ổn định. Do đó khi sử dụng bếp hồng ngoại để đun nấu các bạn nên dùng 1 ổ cắm điện riêng, không cắm chung với các thiết bị khác như: quạt, tủ lạnh, máy giặt, tivi... để giảm nguy cơ chập điện có thể xảy ra.

Bên cạnh đó các bạn cần đảm bảo cường độ dòng điện của gia đình phù hợp với với bếp hồng ngoại. Cách tốt nhất là gia đình nên có 1 máy biến áp để ổn định cường độ dòng điện khi dùng bếp hồng ngoại.

Bật bếp với công suất thấp

Sau khi đã kết nối bếp với nguồn điện, các bạn tìm đến nút On/Off hoặc Mở/Tắt trên bảng điều khiển để bật bếp. Sau khi bật xong, đèn led hiển lên và bếp được chuyển sang chế độ chờ. Lúc này các bạn không nên lựa chọn công suất cao nhất khi bật bếp vì bếp hồng ngoại có công suất cao nên quá trình làm nóng rất nhanh và thức ăn có thể cháy xém chỉ trong giây lát.

Vì vậy cách tốt nhất khi sử dụng bếp hồng ngoại là các bạn nên chọn công suất ở mức thấp và sau đó tăng dần lên.

Xem thêm: Bếp hồng ngoại nào tốt? Khám phá top 5 model đang được quan tâm

Lựa chọn chức năng nấu

Sau khi bếp đã vào chế độ chờ các bạn tìm đến phần menu với các chế độ nấu đã được cài đặt sẵn. Bếp hồng ngoại đa năng như bếp đôi hồng ngoại điện từ Kangaroo KG499N thường có các chức năng nấu như:

• Hot Pot/Chafing: Nấu lẩu
• BBQ: Nướng thịt
• Stir Fire: Nấu món xào hoặc chiên
• Soup: Nấu canh
• Boil: Đun nước

Lựa chọn công suất và nhiệt độ phù hợp

Tùy vào từng món ăn, các bạn cần điều chỉnh nhiệt độ và công suất sao cho phù hợp nhất. Tránh chọn công suất và nhiệt độ quá cao với các món chiên, rán, xào vì rất dễ gây ra hiện tượng cháy khét. Công suất và nhiệt độ quá thấp làm kéo dài thời gian đun nấu.

Tắt bếp trước khi kết thúc quá trình nấu

Cách sử dụng bếp hồng ngoại tiết kiệm điện năng tốt nhất là tắt bếp trước khi bạn muốn kết thúc quá trình nấu khoảng 3 đến 5 phút vì sau khi tắt bếp, lượng nhiệt trên bề mặt của bếp vẫn còn rất cao và nó đủ để món xào hay món canh của bạn chín.

Ngoài ra, sau khi nhấn vào nút ON/OFF để tắt bếp thì bạn hãy chờ để quạt gió của bếp ngừng chạy mới rút dây ra khỏi nguồn điện. Việc làm này sẽ giúp bếp hồng ngoại được bền bỉ hơn vì quạt gió có tác dụng tản nhiệt cho bếp, nếu bạn rút nguồn điện ngay nhiệt lượng trên bếp hạ rất chậm gây hại cho linh kiện bên trong và người sử dụng.

Xem thêm: Các mã lỗi thường gặp của bếp hồng ngoại và cách khắc phục.

Nhìn chung, bếp hồng ngoại đem lại rất nhiều tiện ích cho các bà nội trợ. Tuy nhiên, nắm vững cách sử dụng bếp hồng ngoại sẽ tiết kiệm được khá nhiều chi phí và đảm bảo an toàn cho mọi thành viên trong gia đình.

Dưới đây là một số sản phẩm bếp hồng ngoại như bếp hồng ngoại Kangaroo KG2000IS đang được bán tại các cửa hàng của FPT Shop, nếu có thể bạn hãy ghé trực tiếp để xem hoặc gọi tổng đài 18006601 để được tư vấn thêm nhiều thông tin thú vị khác nhé.