Các chất điện giải là gì? Vai trò quan trọng không thể bỏ qua của chất điện giải đối với cơ thể

Mất chất điện giải nhiều sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe nên bạn cần nắm được chất điện giải là gì, vai trò ra sao. Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chất điện giải từ A đến Z, cũng như một số cách đơn giản để bổ sung chất điện giải cho cơ thể!

1. Chất điện giải là gì?

Chất điện giải là khái niệm chung dùng để chỉ các chất dịch khoáng như: Natri, Kali, Canxi, Magie, Clo, Photpho, Bicarbonate,… Các chất này đều có thể hòa tan trong các dịch cơ thể tạo ra các ion tích điện, đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất.

Các chất điện giải sẽ điều chỉnh và kiểm soát sự cân bằng của dịch cơ thể, đồng thời thúc đẩy các quá trình khác để cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.

2. Vai trò của chất điện giải đối với cơ thể

Vai trò của chất điện giải là gì? Thực ra mỗi chất điện giải cơ bản sẽ đóng mỗi vai trò khác nhau, cụ thể:

• Natri (Na+): Được xem là chất điện giải quan trọng nhất, có vai trò duy trì cân bằng dịch cơ thể, cân bằng độ pH và trợ giúp các chức năng thần kinh…
• Kali (K+): Chất điện giải này khi kết hợp cùng Natri sẽ có vai trò ngăn ngừa chuột rút.
• Canxi (Ca2+): Là khoáng chất có nhiều trong cơ thể người, đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng như chuyển hóa các chất dinh dưỡng, tổng hợp và phân hủy glycogen của cơ và gan, đặc biệt rất cần thiết cho xương và cơ bắp của cơ thể.
• Magie (Mg2+): Có vai trò hỗ trợ quá trình thư giãn và thực hiện các chức năng của cơ bắp, giúp cơ bắp luôn khỏe mạnh, hoạt động hiệu quả hơn.

3. Ước tính nhu cầu chất điện giải theo giới tính

Nhu cầu về chất điện giải hằng ngày có thể khác nhau về giới tính, tuổi tác hay thời gian vận động, chẳng hạn như:

• Natri: Khoảng <2.000mg Natri cho cả nam và nữ.
• Kali: Tầm 4.700mg/ngày cho nam và nữ.
• Canxi: Khoảng 800mg/ngày cho cả nam và nữ.
• Magie: Khoảng từ 330 - 350mg cho nam và 255 - 265mg cho nữ mỗi ngày.

Nhiều người không biết chất điện giải là gì nên không để tâm bổ sung chúng. Nội dung tiếp theo sẽ cho bạn biết sẽ ra sao nếu cơ thể mất cân bằng điện giải.

4. Sẽ ra sao nếu cơ thể mất cân bằng điện giải?

Khi mất nước, đổ mồ hôi liên tục như khi sốt cao, vận động thể dục thể thao hay gặp một số bệnh lý như tiêu chảy, nôn mửa,... đều sẽ khiến cơ thể mất cân bằng điện giải.

Một số trường hợp lạm dụng thuốc, bị chấn thương hay rối loạn ăn uống cũng sẽ khiến cơ thể mất cân bằng điện giải.

Các biểu hiện của mất cân bằng điện giải phổ biến như: Ngứa ngáy, nôn mửa, co giật, cơ thể cảm thấy mệt mỏi, suy kiệt, yếu cơ, chướng bụng, nhịp tim hoạt động không bình thường, nôn mửa, co giật thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

5. Cách bổ sung chất điện giải cho cơ thể

Sau khi biết được chất điện giải là gì, bạn cũng nên chú ý bổ sung chất điện giải cho cơ thể bằng cách bổ sung các thực phẩm sau vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày:

Bổ sung các thực phẩm giàu Natri

Thực phẩm bổ sung Natri hiệu quả là: Phô mai, bơ đậu phộng, socola, dầu oliu, dưa muối,...

Bổ sung các thực phẩm giàu Kali

Kali có nhiều trong các loại hoa quả như chuối, cam, bơ, dưa dưới, măng tây,... Bạn cũng có thể bổ sung bằng cách ăn các loại đậu như đậu nành, đậu Hà Lan...

Tăng cường các thực phẩm giàu Canxi

Các chất điện giải giàu Canxi có từ từ trứng, sữa chua, cá mòi, các loại đậu... Bạn cũng có thể tham khảo để làm ra nhiều món ăn khác nhau từ những nguyên liệu này.

Tiêu thụ các thực phẩm giàu Photpho

Để duy trì lượng photpho trong cơ thể, bạn có thể bổ sung từ các nguồn thực phẩm như cá, sữa và các sản phẩm sữa, phô mai, trứng, cũng như từ các loại hạt...

Sử dụng nước điện giải ion kiềm

Nước điện giải ion kiềm hỗ trợ quá trình trao đổi chất, điều tiết hoạt động cơ thể và duy trì sự vận động. Ngoài ra, loại nước này cũng giúp bảo vệ và ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm.

3. Tạm kết

Việc nắm được chất điện giải là gì và sử dụng chất điện giải là rất cần thiết. Chúng sẽ giúp tăng cường sức mạnh, cải thiện tinh thần tỉnh táo, nhanh chóng khôi phục sức khỏe cho bạn sau những hoạt động đòi hỏi nhiều năng lượng hoặc khi cơ thể đang đối diện tình trạng mệt mỏi.

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được chất điện giải là gì và một số cách bổ sung chất điện giải cho cơ thể rồi nhé!

Nếu bạn đang cần tìm mua tủ lạnh bảo quản thực phẩm, FPT Shop đem đến nhiều mẫu sản phẩm chất lượng từ các thương hiệu danh tiếng, mang lại trải nghiệm mua sắm đáng nhớ với sự tư vấn chuyên nghiệp và dịch vụ tận tâm. Tham khảo các sản phẩm tủ lạnh mới nhất tại đây.

Tủ lạnh

Xem thêm:

• Nước cứng là gì? Phân loại và phương pháp làm mềm nước cứng
• Tại sao có cặn canxi trong ấm siêu tốc? Cách làm sạch cặn canxi hiệu quả và nhanh chóng