Tìm hiểu các công nghệ nồi chiên không dầu Philips hiện đại để lựa chọn phù hợp nhu cầu

Nồi chiên không dầu dần trở thành một thiết bị gia dụng giúp quá trình nấu nướng đơn giản và nhanh chóng hơn. Các công nghệ hiện đại cho phép nồi chiên tiết kiệm thời gian nấu và giảm đến 80% lượng dầu mỡ trong thức ăn. Mời bạn xem bài viết bên dưới để biết thêm về những công nghệ nồi chiên không dầu Philips phổ biến.

Công nghệ Rapid Air

Công nghệ Rapid Air là một trong những công nghệ nồi chiên không dầu Philips tiên tiến được sử dụng ngày càng nhiều trong sản xuất nồi chiên không dầu. Công nghệ này sử dụng luồng khí nóng lưu thông bên trong khoang nồi để làm chín thức ăn mà không cần sử dụng dầu mỡ như các phương pháp chiên, nướng truyền thống.

Nguyên lý hoạt động

Công nghệ Rapid Air sử dụng luồng khí nóng xung quanh khoang nồi mà không sử dụng quá nhiều dầu. Bằng cách luân chuyển không khí nóng này, thức ăn sẽ được chiên và nướng đều, bên ngoài vàng giòn và mềm bên trong.

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• Giảm lượng dầu mỡ: Công nghệ Rapid Air giúp giảm lượng dầu mỡ đáng kể so với phương pháp truyền thống. Điều này cho phép người dùng chế biến nhiều món ăn đa dạng cho gia đình mà không lo thừa calo, dầu mỡ, đảm bảo sức khỏe tối ưu.
• Thực phẩm vàng giòn: Công nghệ này luân chuyển luồng khí nóng đều khắp thực phẩm, tạo nên bề mặt vàng giòn và hương vị thơm ngon.
• Tiết kiệm thời gian: Bạn không cần phải tốn nhiều thời gian chiên nướng tại bếp. Thay vào đó, bạn chỉ cần cho thực phẩm vào nồi, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu và đợi món ăn hoàn thành.

Nhược điểm:

• Giới hạn về tính linh hoạt: Mặc dù công nghệ Rapid Air phù hợp với nhiều loại thực phẩm nhưng không phải là tất cả. Đối với những món ăn cần chiên ngập dầu để đạt được hương vị mong muốn thì công nghệ này không thể đáp ứng.

Công nghệ TurboStar

Công nghệ TurboStar là công nghệ nồi chiên không dầu Philips phát triển riêng cho các thiết bị gia dụng, đặc biệt là sản phẩm nồi chiên không dầu. 

Nguyên lý hoạt động

Công nghệ TurboStar sử dụng quạt và bộ lọc để luân chuyển khí nóng khắp khoang nồi để thức ăn nhận được nhiệt độ đồng đều từ mọi hướng, đảm bảo thức ăn được chín đều và có bề mặt giòn mà không cần dùng nhiều dầu.

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• Tiết kiệm thời gian nấu: Công nghệ TurboStar sử dụng luồng khí nóng luân chuyển đều khắp nồi, giúp giảm thời gian nấu nướng và mang đến những bữa ăn ngon miệng.
• Giảm lượng chất béo: Nhờ công nghệ tuần hoàn nhiệt độ và hệ thống lọc chất béo, có thể giảm lượng chất béo và calo trong các món ăn.

Nhược điểm:

• Tiêu tốn nhiều điện: Sử dụng quạt và bộ lọc công suất lớn để phân bổ đều khí nóng khắp khoang nồi sẽ tiêu tốn nhiều điện năng.
• Giới hạn công suất: Một số nồi chiên không dầu dùng công nghệ TurboStar có công suất hạn chế và không thể nấu một lượng lớn thực phẩm.

Công nghệ Twin TurboStar

Công nghệ Twin TurboStar là sự cải tiến của công nghệ Rapid Air, với thiết kế dạng xoáy ở đáy nồi giúp luồng khí nóng luân chuyển đều từ trên xuống dưới, và phản xạ ngược lại để thực phẩm chiên, nướng đều hơn.

Nguyên lý hoạt động

Nhiệt được truyền từ 2 hướng đến thực phẩm đồng thời đáy nồi xoắn ốc tạo hiệu ứng phản xạ nhiệt. Điều này cho phép cả 2 mặt của thực phẩm chín đều mà không cần đảo trong quá trình nấu.

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• Hiệu suất nấu cao: Công nghệ Twin TurboStar tạo ra luồng không khí nóng mạnh và đều xung quanh thực phẩm giúp thức ăn chín đều và giòn hơn.
• Giảm tiêu thụ chất béo: Nhờ công nghệ Twin TurboStar, mức tiêu thụ chất béo trong khi nấu giảm đáng kể. Điều này làm giảm lượng chất béo và calo trong thực phẩm, tạo ra những món ăn lành mạnh hơn.
• Nấu chín đều thức ăn mà không cần đảo: Sự kết hợp giữa hai quạt Twin TurboStar tạo ra hiệu ứng phản xạ nhiệt giúp thức ăn chín đều 2 mặt mà không cần đảo trong khi nấu. Điều này giúp tiết kiệm được thời gian và công sức.

Nhược điểm:

• Công suất nhỏ: Hầu hết các nồi chiên không dầu công nghệ Twin TurboStar có dung tích khá nhỏ nên phù hợp với những gia đình ít người. Điều này có thể hạn chế khả năng nấu một lượng lớn thức ăn cùng một lúc.

Xem thêm: Top 5 nồi chiên không dầu Philips bán chạy nhất hiện nay

Công nghệ làm nóng điện trở

Công nghệ làm nóng bằng điện trở cũng là một trong những công nghệ nồi chiên không dầu Philips phổ biến, sử dụng luồng khí nóng lưu thông từ bên trong khoang nồi để tạo ra nhiệt độ ổn định giúp nấu chín thức ăn nhanh chóng mà không cần dùng nhiều dầu. 

Nguyên lý hoạt động

Nguyên lý làm việc của công nghệ làm nóng điện trở dựa trên hiệu ứng Joule, trong đó năng lượng điện từ được chuyển thành nhiệt khi có dòng điện chạy qua điện trở. Thanh điện trở bên trong thiết bị nóng đến nhiệt độ cài đặt và tỏa nhiệt vào bên trong.

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• Nhanh chóng và hiệu quả: Công nghệ làm nóng điện trở tạo ra nhiệt nhanh chóng và hiệu quả trong thời gian ngắn và tạo ra lượng nhiệt cần thiết để nấu chín đều thức ăn.
• Kiểm soát nhiệt độ dễ dàng: Công nghệ này cho phép người dùng kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác để đạt được mức nhiệt cần thiết cho từng món ăn.

Nhược điểm:

• Tiêu thụ điện năng cao: Việc chuyển đổi điện thành nhiệt cần công suất cao, điều này làm tiêu tốn nhiều điện năng.
• Hiệu suất không cao: Do ​​công suất của điện trở có hạn nên không phù hợp với những món nấu cần lượng nhiệt lớn hoặc nấu liên tục trong thời gian dài.

Công nghệ tự ngắt khi kéo lòng nồi

Công nghệ tự động ngắt điện khi kéo giỏ chiên là tính năng an toàn được tích hợp trên các thiết bị nấu ăn như nồi cơm điện, nồi áp suất, nồi hấp,... Tính năng này nhằm đảm bảo an toàn cho người dùng và tránh những tình huống nguy hiểm tiềm ẩn khi nồi đạt đến nhiệt độ cao.

Nguyên lý hoạt động

Công nghệ tự động tắt khi kéo nồi trong ra dựa trên cảm biến nhiệt độ hoặc áp suất. Khi nồi đạt đến ngưỡng an toàn, cảm biến sẽ gửi tín hiệu đến hệ thống điều khiển, kích hoạt chế độ tự động tắt để ngăn ngừa cháy, tràn.

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• An toàn: Công nghệ này ngăn ngừa cháy nổ, quá nhiệt và bảo vệ người dùng trong quá trình sử dụng. 
• Tiết kiệm năng lượng: Khi nhiệt độ hoặc áp suất đạt đến mức yêu cầu sẽ tự động tắt để tiết kiệm năng lượng và tránh lãng phí.
• Tiện lợi: Người dùng có thể nấu nướng mà không cần canh chừng vì công nghệ sẽ tự động tắt khi cần.

Nhược điểm:

• Phụ thuộc vào cảm biến: Cảm biến nhiệt độ hoặc áp suất có thể bị hỏng hoặc bị lệch trong quá trình sử dụng dẫn đến hoạt động không chính xác.
• Hạn chế về chức năng: Công nghệ này chỉ tập trung vào việc tắt khi đạt đến nhiệt độ hoặc áp suất nhất định và không phản ánh chính xác độ chín của thực phẩm.

Công nghệ nhắc đảo thực phẩm

Công nghệ nhắc nhở đảo thực phẩm trong nồi chiên không dầu hoạt động bằng cách đặt thời gian cụ thể và tự động phát ra âm thanh nhắc nhở.

Nếu người dùng sử dụng chế độ nấu thủ công và cài đặt thời gian nấu, nồi sẽ tự động phát ra âm thanh nhắc nhở người dùng đảo thực phẩm sau một nửa thời gian đã cài đặt.

Nguyên lý hoạt động

Công nghệ nhắc đảo thực phẩm hoạt động bằng cách đặt thời gian nấu cho món ăn cụ thể. Khi quá trình nấu đạt đến một nửa thời gian đã cài đặt, thiết bị sẽ tự động phát ra âm thanh để nhắc nhở người dùng. 

Âm thanh này cho biết đã đến lúc lật thực phẩm và nồi sẽ tiếp tục nấu cho đến khi hết thời gian nấu đã đặt.

Ưu, nhược điểm

Ưu điểm:

• Nấu chín đều cả 2 mặt: Công nghệ nhắc lật thực phẩm đảm bảo thực phẩm được nấu chín đều, ngăn ngừa tình trạng quá chín quá ở một mặt.
• Tiết kiệm thời gian: Người dùng không cần phải theo dõi chặt chẽ quá trình nấu vì thiết bị sẽ tự động nhắc nhở lật thực phẩm đúng lúc.
• Dễ sử dụng: Công nghệ giúp việc nấu nướng trở nên tiện lợi hơn. Người dùng chỉ cần nghe thấy âm thanh nhắc nhở rồi đảo đồ ăn.
• Thực phẩm thơm ngon: Thực phẩm được nấu chín đều các mặt giúp món ăn thơm ngon hơn.

Nhược điểm:

• Phụ thuộc vào người dùng: Cần có sự can thiệp của người dùng để lật thực phẩm. Nếu người dùng không lắng nghe hoặc không đảo thức ăn đúng thời điểm, chất lượng món ăn có thể bị ảnh hưởng.

Tạm kết

FPT Shop đã giới thiệu các công nghệ nồi chiên không dầu Philips phổ biến hiện nay. Với những ưu, nhược điểm trên bạn có thể cân nhắc chọn sản phẩm phù hợp.

Xem thêm:

• So sánh nồi chiên không dầu Philips và Hafele: Khác biệt ra sao?
• So sánh nồi chiên không dầu Philips và Kalite: Đâu là dòng sản phẩm phù hợp với bạn?

Bài viết trên đã giới thiệu các công nghệ trên nồi chiên không dầu. Đây là một sản phẩm tiện ích cho việc nấu nướng mà bạn nên có. Tham khảo các loại nồi chiên đang bán tại FPT Shop dưới đây:

• Nồi chiên không dầu