Công nghệ nấu 1D, 2D, 3D, cao tần là gì? Đặc điểm nổi bật của từng nồi và độ giống và khác nhau

Nồi cơm điện được chia thành các loại chính dựa trên công nghệ nấu như 1D, 2D, 3D, cao tần. Vậy đặc điểm của công nghệ nấu 1D, 2D, 3D, cao tần là gì? 

Các loại công nghệ phổ biến trên nồi cơm điện

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nồi cơm điện thông dụng như nồi cơm điện tử, nồi cơm điện cơ, nồi cơm điện cao tần, mỗi loại sử dụng các công nghệ nấu riêng như công nghệ nấu 1D, 2D, 3D, cao tần,...

Các loại nồi cơm điện phổ biến trên thị trường có thể phân loại theo cấu trúc tạo nhiệt như: 

• Loại 1: Đây là loại nồi cơm điện phổ biến với công nghệ làm nóng truyền thống, có bộ phận làm nóng chính ở đáy nồi với điện trở nhiệt lớn, từ đó tạo ra nhiệt để nấu cơm. Đây được gọi là công nghệ nấu 1D.
• Loại 2: Nồi cơm điện này có tấm gia nhiệt dưới đáy nồi nhưng còn có thêm bộ phận làm nóng, thường đặt trên nắp nồi hoặc xung quanh thân nồi. Đây là công nghệ nấu 2D hoặc 3D.
• Loại 3: Nồi cơm điện không có mâm nhiệt và sử dụng từ tính, tương tự như bếp điện từ, để tạo nhiệt trực tiếp. Công nghệ này được tích hợp trong nồi cơm điện cao tần nên gọi là công nghệ nấu cao tần.

Mâm nhiệt nồi cơm điện là gì?

Mâm nhiệt gồm một dây điện trở được đặt trong ống nhiệt cách điện ở dưới đáy nồi để tạo ra nhiệt làm chín cơm. Giữa mâm nhiệt có một cảm biến, sẽ tự động tắt khi đạt đến nhiệt độ nhất định và chuyển sang chế độ giữ ấm khi cơm chín.

Chất lượng của mâm nhiệt đóng vai trò quan trọng và ảnh hưởng lớn đến độ bền của nồi cơm điện. Nếu mâm nhiệt kém chất lượng, nồi sẽ dễ bị chập điện, cơm có thể bị cháy hoặc chín không đều.

Tìm hiểu công nghệ nấu 1D, 2D, 3D, cao tần

Các đặc điểm nổi bật của công nghệ nấu 1D, 2D, 3D như sau:

Công nghệ nấu 1D

Với công nghệ nấu 1D, mâm nhiệt được đặt ở đáy nồi cơm điện. Khi bật nồi cơm điện, điện trở của mâm nhiệt có tác dụng tạo ra nhiệt nóng để làm chín cơm. 

Nhiệt ở bên dưới sẽ nấu chín cơm trực tiếp. Tuy nhiên, do nhiệt chủ yếu tập trung ở phía dưới nên khó kiểm soát chất lượng cơm chín, nếu thêm quá nhiều hoặc ít nước cơm sẽ bị nhão hoặc khô.

Công nghệ nấu 2D

Công nghệ nấu 2D có ưu điểm hơn công nghệ nấu 1D ở chỗ mâm nhiệt không chỉ được đặt ở đáy nồi mà còn ở các vị trí khác như xung quanh hoặc hai bên thân nồi. Điều này cho phép nhiệt được phân bổ đều, nâng cao hiệu quả nấu và giúp cơm chín đều hơn.

Công nghệ nấu 3D

Công nghệ nấu 3D với mâm nhiệt không chỉ được đặt ở đáy, thành nồi mà còn trên nắp nồi. Điều này giúp nhiệt phân phối đồng đều hơn.

Trong khi nấu cơm, mâm nhiệt sẽ nóng lên và nước trong nồi bốc hơi. Từ đó, nhiệt lượng được phân bố đều ra mọi hướng giúp cơm chín đều và tơi xốp.

Công nghệ nấu cao tần

Công nghệ nấu cao tần là một công nghệ tiên tiến, sử dụng nguyên tắc hoạt động giống như bếp từ, thay vì sử dụng mâm nhiệt.

Công nghệ nấu này cho phép cơm chín đều và nhanh chóng. Đồng thời, nhiệt độ có thể được điều chỉnh đúng cách để đảm bảo cơm không bị cháy và chín đều. Ngoài ra, nồi cơm điện cao tần còn dễ dàng vệ sinh vì không có mâm nhiệt ở đáy nồi.

Xem thêm: Công nghệ gia nhiệt 3D trên nồi cơm điện là gì?

Các loại nồi cơm điện nấu ngon hiện nay

Nồi cơm điện Cuckoo 1.08 lít CR-0690F/SIWHCRVNCV

Nồi cơm điện tử Cuckoo CR-0690F 1.08L thuộc dòng nồi cơm điện tử đa chức năng, với những ưu điểm sau:

• Thiết kế chắc chắn, được trang bị tay cầm bằng nhựa có thể xách nồi di chuyển và dây nguồn có thể tháo rời.
• Cung cấp cho người dùng tới 12 chế độ nấu tự động. Mỗi chế độ được cài đặt sẵn công suất và thời gian nấu tối ưu giúp bạn dễ dàng nấu được nhiều món ăn khác nhau.
• Nồi Cuckoo không chỉ đa chức năng nấu mà còn cho phép bạn điều chỉnh độ dẻo của từng loại gạo. Bạn có thể điều chỉnh sao cho cơm khô hoặc nhão hơn tiêu chuẩn theo sở thích của gia đình.
• Lòng nồi được phủ lớp chống dính Daikin cao cấp đạt tiêu chuẩn Nhật Bản, có khả năng chịu nhiệt cực tốt nên không bị bong bóc, không dính kể cả với gạo nếp.
• Nồi cơm điện Cuckoo còn có chức năng tự vệ sinh. Ở chế độ này, nồi sẽ dùng hơi nóng để tiệt trùng, đảm bảo loại bỏ vi khuẩn và mùi hôi còn sót lại sau khi nấu các món luộc, hầm.
• Toàn bộ chức năng của nồi cơm điện Cuckoo đều được tích hợp vào bảng điều khiển cảm ứng hiện đại với màn hình LED hiển thị rõ ràng các chế độ, thời gian hoặc hẹn giờ nấu.

Nồi cơm điện cao tần Sunhouse Mama 1.8 lít SHD8959

Nồi cơm điện cao tần Sunhouse Mama SHD8959 1.8L là sản phẩm nồi cơm điện cao cấp đến từ thương hiệu Sunhouse được trang bị công nghệ nấu cao tần tiên tiến và các tính năng hiện đại như: 

• Sử dụng công nghệ cao tần, qua đó cơm được nấu trực tiếp mà không cần mâm nhiệt. Với công suất 1200W, nhiệt lượng của nồi được truyền đến toàn bộ nồi giúp cơm chín đều.
• Nồi cơm điện cao tần Sunhouse còn được trang bị cảm biến điều chỉnh mức nhiệt chính xác hơn, giúp bạn nấu cơm chín đều với lượng nước nhiều hoặc ít.
• Nhờ công nghệ làm nóng đa chiều, nhiệt lượng được phân bố đều 360 độ ở mọi vị trí nồi, bảo đảm cơm được nấu chín đều.
• Thân nồi được làm bằng hợp kim nhôm dày 2mm, chắc chắn cùng khả năng hấp thụ và truyền nhiệt cực tốt.
• Lòng nồi được phủ 2 lớp chống dính Daikin tiêu chuẩn Nhật Bản giúp tăng độ bền gấp đôi, giúp cơm không bị dính vào thành nồi dễ dàng vệ sinh hơn.
• Nồi có 13 chế độ nấu tự động, giúp bạn dễ dàng nấu các loại gạo, thực phẩm khác nhau. Chế độ hẹn giờ lên đến 24 giờ giúp bạn canh thời gian nấu tiện lợi.
• Nồi cơm điện cao tần Sunhouse có 2 lớp vung, lớp vung trong với thiết kế dạng tổ ong để ngăn đọng nước rơi ngược xuống cơm. Lớp vung ngoài tạo nên cấu trúc khép kín, ít thoát nhiệt, giúp cơm giữ ấm trong thời gian dài.
• Các chức năng nấu đều được tích hợp vào màn hình cảm ứng hiển thị tiếng Việt, màn hình LED hiển thị chế độ, thời gian nấu, giai đoạn nấu,... để bạn dễ dàng theo dõi.

Nồi cơm điện tử Kangaroo 1.8 lít KG18DR7

Nồi cơm điện tử Kangaroo KG18DR7 có thiết kế nhỏ gọn, công nghệ nấu 1D thông minh cùng nhiều chế độ nấu giúp người nội trợ nấu ăn dễ dàng, nhanh chóng hơn.

• Thiết kế hình trụ tròn đơn giản. Vỏ ngoài của nồi được làm bằng inox 304, có khả năng chịu nhiệt và chịu tải cao, ít bám bẩn và dễ lau chùi. Nắp và tay cầm của nồi được làm bằng nhựa cách nhiệt giúp bạn thoải mái cầm, xách nồi mà không lo bị bỏng.
• Lòng nồi có dung tích 1.8 lít phù hợp cho 4 - 6 người, thành nồi gồm 5 lớp, dày 1.5mm. Cấu trúc nồi bên trong chắc chắn, chịu được va đập mạnh mà không bị biến dạng, đồng thời truyền nhiệt đều khắp nồi giúp cơm chín đều từ dưới lên trên.
• Lòng nồi còn được phủ một lớp chống dính bằng sứ bền bỉ chống trầy xước, ngăn cơm dính vào thành nồi và dễ dàng vệ sinh.
• Sử dụng công nghệ nấu 1D, mâm gia nhiệt hoạt động với công suất lên tới 700W nên thời gian nấu chín cơm nhanh từ 20 - 30 phút. Ngoài ra, khi cơm chín sẽ tự chuyển sang chế độ giữ ấm để duy trì độ nóng.
• Được trang bị 9 chương trình nấu tự động. Mỗi chế độ đều được thiết lập với mức công suất và thời gian nấu phù hợp. Nồi còn có chức năng hẹn giờ nấu lên tới 24 giờ, giúp bạn chủ động hơn trong việc nấu nướng.
• Các chức năng của nồi cơm điện Kangaroo được tích hợp trong bảng điều khiển cơ với màn hình LED hiển thị rõ ràng các chế độ đã chọn và hẹn giờ nấu. Mỗi chế độ có một nút riêng biệt bằng tiếng Việt và tiếng Anh.

Tạm kết

FPT Shop đã giải thích công nghệ nấu 1D, 2D, 3D và cao tần là gì. Tùy thuộc vào nhu cầu nấu nướng của gia đình mà bạn cân nhắc chọn một sản phẩm phù hợp.

Xem thêm:

• So sánh nồi cơm điện tử và nồi áp suất điện tử khác nhau thế nào?
• Công nghệ IH là gì? Khám phá nguyên lý hoạt động và ứng dụng của công nghệ IH

Bài viết trên đã gợi ý một số nồi cơm điện chất lượng, nấu cơm ngon. Bạn có thể tham khảo thêm các loại nồi cơm điện khác, với nhiều thương hiệu và giá thành khác đang bán tại FPT Shop dưới đây:

• Nồi cơm điện