Tìm hiểu công nghệ cấp đông mềm siêu tốc Prime Fresh+ trên các dòng tủ lạnh Panasonic

Panasonic là một trong những hãng đã có mặt từ rất lâu đời với các thiết bị công nghệ như: tivi, tủ lạnh, máy hút bụi,... cùng với đó hãng cũng rất chú trọng việc đưa những công nghệ hiện đại vào các sản phẩm của hãng. Công nghệ cấp đông mềm siêu tốc Prime Fresh+ là một ví dụ điển hình, công nghệ này giúp ích rất nhiều trong việc nấu nướng, giúp tiết kiệm hiệu quả thời gian nấu ăn.

Công nghệ cấp đông mềm siêu tốc Prime Fresh+ là gì?

Công nghệ cấp đông mềm siêu tốc Prime Fresh+ là một công nghệ giúp thực phẩm khi được đưa vào ngăn cấp đông mềm thì các tinh thể nước có trong thực phẩm sẽ được tạo thành các tinh thể băng siêu nhỏ, từ đó giúp thực phẩm được bảo quản một cách tốt nhất, chất dinh dưỡng và độ tươi ngon của thực phẩm sẽ không bị ảnh hưởng nhiều so với khi mới mua.

Theo như một số nghiên cứu cho thấy, nhiệt độ lý tưởng để cấp đông mềm siêu tốc thường sẽ dao động từ -1 cho đến -7 độ C, nhiệt độ này sẽ tùy thuộc vào công nghệ cấp đông mềm của mỗi hãng.

Việc sử dụng tủ lạnh có công nghệ cấp đông mềm giúp bạn khi chế biến thực phẩm sẽ không cần mất thời gian rã đông, việc thái thực phẩm cũng trở nên dễ dàng hơn, không mất nhiều thời gian và đặc biệt nhất đó là chất dinh dưỡng của thực phẩm gần như được giữ lại một cách trọn vẹn. Tuy nhiên, chất lượng tươi ngon ban đầu của thực phẩm mới được mua về là điều quan trọng nhất, bạn nên mua các loại thực phẩm tươi sống, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cơ chế hoạt động của công nghệ cấp đông mềm siêu tốc Prime Fresh+

Ngăn cấp đông mềm siêu tốc Prime Fresh+ là công nghệ được cải tiến từ ngăn đông mềm Prime Fresh công nghệ cũ, sẽ hoạt động như sau:

Ngăn cấp đông mềm sẽ luôn được giữ ở nhiệt độ chuẩn là -3 độ C nhờ vào bộ 3 công nghệ: cảm biến nhiệt độ (giúp đảm bảo nhiệt độ luôn nằm ở mức -3 độ C), van tiết lưu lạnh (nhằm đảm bảo luồng gió luôn được giữ ổn định và hoạt động phối hợp với cảm biến nhiệt độ), tấm cách nhiệt (giúp đảm bảo cho khí lạnh không bị thất thoát ra bên ngoài, làm ảnh hưởng đến các ngăn khác).

Công nghệ cấp đông mềm siêu tốc Prime Fresh+ trên máy lạnh Panasonic là một bước tiến mới về tốc độ đông mềm siêu tốc được nâng cấp lên gấp 4 lần (so với ngăn đông mềm Prime Fresh thế hệ cũ). Chỉ cần mất 30 phút, thực phẩm sẽ có một lớp đông nhẹ trên bề mặt, chỉ sau 2 tiếng nhiệt độ của bề mặt thực phẩm sẽ đạt được mức -3 độ C.

Công nghệ cấp đông mềm siêu tốc Prime Fresh+ có gì đặc biệt?

Tủ lạnh Panasonic cấp đông mềm sẽ sở hữu nhiệt độ chuẩn -3 độ C, giúp có thể nấu thực phẩm ngay mà không cần rã đông nhưng vẫn giữ được tối đa lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, giúp bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon như ban đầu lên tới 7 ngày.

Bên cạnh đó, công nghệ này giúp tốc độ oxy hóa của thịt, cá lên đến 20% so với ngăn đông mềm thế hệ cũ, qua đó giúp giữ trọn vẹn các dưỡng chất cần thiết cho con người có trong món ăn.

So với ngăn đông thông thường, ngăn cấp đông mềm siêu tốc giúp thực phẩm giữ được hương vị và sự tươi ngon lên đến gấp 2 lần. 

Đặc biệt hơn nữa, cấp đông mềm thế hệ mới có khả năng khử mùi một cách vượt trội nhờ phong tỏa đến 70% phân tử mùi lan tỏa ngay trong những phút đầu tiên và sẽ vô hiệu hóa chúng sau 1 giờ, giúp bảo quản thịt cá mà không lo việc bị lẫn mùi qua các loại thực phẩm khác.

Lợi ích của công nghệ cấp đông mềm siêu tốc Prime Fresh+

• Giúp tiết kiệm thời gian: Thực phẩm sẽ được làm đông nhẹ trên bề mặt, không bị đông cứng, dễ dàng cắt, thái, chế biến sau khi lấy ra khỏi ngăn đông, không tốn quá nhiều thời gian để rã đông thực phẩm.
• Chất dinh dưỡng sẽ được bảo quản tối đa: Thực phẩm cấp đông mềm sẽ được giữ nguyên cấu trúc, từ đó giữ nguyên được độ tươi về hương vị và giữ nguyên chất dinh dưỡng.
• Không bị lây lan mùi: Ngăn đông mềm siêu tốc được thiết kế kín và làm đông nhanh chóng, liên tục. Do vậy, nó sẽ giúp ngăn chặn sự lây mùi giữa các thực phẩm trong tủ lạnh.

Ngăn cấp đông mềm còn được trang bị thêm cảm biến nhiệt độ, giúp điều chỉnh mức nhiệt độ trong ngăn này luôn ở mức xấp xỉ -3 độ C, đây là mức nhiệt độ chuẩn tạo ra một lớp màn băng mỏng trên bề mặt thực phẩm để chống lại tình trạng oxy hóa của thực phẩm.

Ngoài ra, với một vách ngăn cách nhiệt cũng sẽ được đặt ở phía trên của ngăn này nhằm giúp hạn chế sự thất thoát nhiệt độ, kiểm soát nhiệt độ tủ lạnh một cách tốt hơn và cũng giúp hạn chế được tình trạng đổ mồ hôi trong tủ lạnh.

Tạm kết

Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu hơn về công nghệ cấp đông mềm siêu tốc Prime Fresh+ mới của tủ lạnh Panasonic nhé.

Xem thêm:

• Tủ lạnh có công nghệ cấp đông mềm và những ưu, nhược điểm cần biết trước khi mua
• Tính năng làm đá tự động trên tủ lạnh là gì? Nguyên lý hoạt động như thế nào?

Nếu bạn đang muốn sở hữu những món đồ gia dụng như bếp điện từ để giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn thì hãy ghé ngay FPT Shop hoặc tham khảo đường link bên dưới để lựa chọn và mang về các sản phẩm ưng ý với mức giá hấp dẫn nhé:

• Bếp điện từ giá rẻ