Chọn lựa chất liệu cối xay trên máy xay sinh tố như thế nào?

Vào những ngày hè nóng nực chúng ta thường có xu hướng tiêu thụ các loại hoa quả tươi. Nhiều công thức sinh tố được các chị em truyền tay nhau và máy xay là thứ không thể thiếu để chế biến ra món ăn này. Một trong những điều cần lưu ý khi mua đó là chất liệu cối xay trên máy xay sinh tố. Cùng FPT Shop khám phá thêm trong bài viết này.

Tìm hiểu về các loại máy xay sinh tố hiện nay

Trước tiên ta sẽ đi sâu vào phân loại các kiểu máy xay sinh tố thường dùng trong việc bếp núc. Có 3 loại phổ biến hay thấy trong các căn bếp gia đình đó là máy xay truyền thống, máy xay cầm tay và máy xay đa năng.

Máy xay sinh tố truyền thống

Đây là loại máy không còn xa lạ gì và được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Chúng thường có thiết kế để đặt trên bàn và đi cùng với một cối xay lớn. Máy xay sinh tố truyền thống phù hợp với gia đình có nhu cầu xay hoa quả, rau củ, hoặc hạt khô, gia vị. Cũng vì thế mà người ta chia ra hai kiểu máy xay thực phẩm khô và ướt.

Dòng máy xay ướt có cối to, thể tích từ 1-2L để chế biến các món sinh tố, cháo… Ngược lại, máy xay khô có kích thước nhỏ dùng để xay các thực phẩm khô như hạt, ngũ cốc, các loại gia vị.

Máy xay sinh tố truyền thống được trang bị các nút bấm để điều chỉnh tốc độ và công suất khi xay. Bạn dễ dàng căn chỉnh và lựa chọn độ nhuyễn, nát của thực phẩm phù hợp với nhu cầu mong muốn. Một lưu ý khi mua dòng máy này đó là hãy chọn những loại có lưỡi dao làm từ kim loại chống gỉ và chất liệu cối xay trên máy xay sinh tố chịu lực, chịu nhiệt tốt.

Máy xay sinh tố truyền thống có giá khá bình dân dao động trong khoảng từ 200.000 – 1.000.000 đồng. Bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm đến từ nhiều thương hiệu khác nhau như: Sunhouse, Toshiba, Philips…

Máy xay cầm tay

Đúng như tên gọi, đây là loại máy xay có thiết kế gọn nhẹ, bạn dễ dàng cầm nắm và mang theo trong những chuyến đi. Được coi là phiên bản mini của máy để bàn, máy cầm tay được trang bị đầy đủ chức năng của một chiếc máy xay sinh tố như máy truyền thống kể trên.

Máy xay sinh tố cầm tay có cấu tạo dạng hình ống gồm phần máy ở bên trên và phần thân bên dưới được gắn lưỡi dao. Ưu điểm của máy này ngoài gọn nhẹ còn dễ dàng vệ sinh, tháo lắp rất đơn giản.

Philips HR2531/00, Kalite KEB4111, Philips HR2537 là một số máy xay sinh tố cầm tay bạn có thể tham khảo.

Máy xay đa năng

Máy xay sinh tố đa năng được tích hợp nhiều chức năng, vừa xay, ép nước trái cây lại có thể đánh trứng. Các bộ phận của dòng máy này gồm có nhiều loại cối xay và lưỡi dao sử dụng linh hoạt. Ưu điểm của máy xay đa năng là tiết kiệm không gian và bạn không cần phải mua sắm nhiều loại máy khác nhau.

Vì có nhiều công dụng cho nên giá thành của máy xay đa năng cũng cao hơn những dòng khác. Cụ thể, từ 1 – 2,5 triệu đồng là bạn đã có bộ máy xay đa năng đầy tiện ích. Một số thương hiệu nổi tiếng bạn có thể tham khảo như: Philips, Kangaroo, Sunhouse…

Máy xay sinh tố có những bộ phận nào?

Tuy có nhiều mẫu mã, kiểu dáng và chức năng nhưng hầu hết máy xay sinh tố được cấu thành từ 2 bộ phận là cối xay và thân máy.

Cối xay: là phần chính của máy để chứa thực phẩm cần xay. Cối có dạng hình trụ, miệng rộng để dễ dàng đổ thực phẩm và chất lỏng vào. Bên trong cối được trang bị sẵn lưỡi dao kim loại để nghiền nhuyễn thức ăn. Lưỡi xay thường được thiết kế tách rời để bạn dễ dàng vệ sinh hoặc thay thế. Phía trên cối là nắp đậy để ngăn không cho đồ ăn văng ra ngoài trong quá trình xay.

Phần thân máy: gồm hai bộ phận chính là động cơ điện và bảng điều khiển. Trước hết về động cơ, thành phần này này tạo ra lực quay mạnh mẽ để đẩy xoay các lưỡi dao với tốc độ lớn nhằm xay thức ăn nhỏ mịn. Còn các nút điều khiển cho phép người dùng chọn ra mức độ phù hợp với từng công thức mong muốn.

Các loại chất liệu cối xay trên máy xay sinh tố

Là một trong hai thành phần chính của máy xay vì thế chất liệu cối xay trên máy xay sinh tố là yếu tố quan trọng trong lựa chọn mua thiết bị này. Với mỗi nhu cầu và sở thích khác nhau lại có những kiểu dáng đáp ứng yêu cầu đó. Hiện nay có 3 loại chất liệu phổ biến tạo thành cối xay đó là nhựa, thủy tinh và inox.

Cối xay bằng nhựa bền nhẹ

Cối xay được làm từ nhựa không màu, không độc hại, an toàn khi sử dụng. Một số loại có khả năng chịu được nhiệt độ cao lên đến hơn 100 độ C như nhựa PP. Ưu điểm của chất liệu này đó là độ bền cao, trong suốt và dễ quan sát trong quá trình sử dụng. Bên cạnh đó cối bằng nhựa có khối lượng nhẹ tiện cho việc mang theo. Nhựa có độ cứng khá tốt nên khi gặp va đập hay bị tác động cũng ít ảnh hưởng đến cối xay.

Một số loại nhựa thường được sử dụng làm cối xay có thể kể đến như nhựa PP, Tritan, nhựa nguyên sinh, nhựa PC.

Cối xay thủy tinh sang trọng sáng bóng

Những ai muốn mang tới sự sang trọng cho căn bếp của mình không thể bỏ qua chiếc cối thủy tinh. Đây được coi là chất liệu cao cấp và an toàn hàng đầu khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Từ màu sắc chất liệu đến kiểu dáng, thủy tinh luôn trong suốt sáng bóng, và dễ làm sạch. Điểm trừ của loại cối xay này đó là khá nặng và dễ vỡ nếu chẳng may va chạm mạnh. Cối thủy tinh đòi hỏi sự người dùng phải cẩn thận trong quá trình sử dụng.

Cối xay inox lâu bền chịu va đập tốt

Chất liệu cối xay trên máy xay sinh tố cuối cùng được giới thiệu trong bài viết này là inox. Inox dùng trong chế tạo máy xay là loại cao cấp, không gỉ và đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.

Ưu điểm của chất liệu này là độ bền cao, chịu lực chịu nhiệt tốt hơn hai loại vật liệu kể trên và dễ vệ sinh. Tuy nhiên, ta khó để theo dõi độ nhuyễn mịn của thực phẩm đang xay trong cối inox. Bên cạnh đó cối xay này không sang đẹp bằng chất liệu nhựa hay thủy tinh.

Với nhiều công dụng tiện ích và dễ vận hành, máy xay sinh tố xứng đáng góp mặt trong căn bếp của gia đình bạn. Nhựa, thủy tinh, inox là 3 chất liệu cối xay trên máy xay sinh tố thường được sử dụng nhất. Hy vọng bạn đã có những gợi ý hữu ích lựa chọn ra chiếc cối xay phù hợp với yêu cầu. Đừng bỏ lỡ các bài viết công nghệ thú vị trên FPT Shop nhé.