/che_dau_den_bao_nhieu_calo_2e86694d80.jpg)
/att_7_ZMIL_7s_YS_Qc8_Mzx_V4s_H_Xcdedso_RTG_Pxi_Tqcm_Vdb_A0_e54695922d.jpg)
/att_7_ZMIL_7s_YS_Qc8_Mzx_V4s_H_Xcdedso_RTG_Pxi_Tqcm_Vdb_A0_e54695922d.jpg)
Chè đậu đen bao nhiêu calo? Những thông tin bổ ích về món chè mà bạn nên biết
Chè đậu đen bao nhiêu calo? Chè đậu đen là món ăn ưa thích của nhiều người dân Việt Nam vào những hè oi bức. Tuy nhiên không phải ai cũng biết lượng calo và lợi ích tuyệt vời từ món ăn này. Vậy bạn hãy cùng theo dõi bài viết sau của FPT Shop để hiểu hơn nhé.
Chè đậu đen là một món ăn ưa thích của nhiều người. Loại chè này có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên chè đậu đen bao nhiêu calo? Trong bài viết này, FPT Shop sẽ cùng bạn khám phá kỹ lưỡng hơn nhé.
Chè đậu đen bao nhiêu calo?
Chè đậu đen là món chè ngọt được làm từ hạt đậu đen và đường. Món ăn này thường được kết hợp với các nguyên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, dừa nạo, trân châu, nha đam, cốt dừa, hay dừa khô.
Một bát chè đậu đen sẽ cung cấp khoảng 419 calo và nhiều dưỡng chất như vitamin A, B, C, chất xơ, đạm, glucid, phốt-pho, magie và các chất chống oxy hóa. Từ đó mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể cho cơ thể của bạn.
Ăn chè đậu đen có béo hay không?
Khi bạn có chế độ ăn uống hợp lý thì việc thưởng thức một bát chè đậu đen không gây béo mà còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe và giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.
Ngoài ra, hạt đậu đen còn có nhiều công dụng hữu ích khác như:
- Các chất như vitamin A, B, C, chất béo, glucid, chất xơ và chất đạm trong thực phẩm không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp tạo cảm giác no lâu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ đào thải chất béo và thanh lọc cơ thể hiệu quả.
- Chất phốt-pho, magie và vitamin B sẽ giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa cho cơ thể.
- Chất anthocyanin có trong đậu đen hoạt động như chất chống oxy hóa, qua đó giúp kiểm soát lượng chất béo tích tụ.
Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng đậu đen quá mức và chỉ nên ăn đậu đen từ 2 đến 3 lần một tuần là hiệu quả nhất.
Tác dụng của chè đậu đen đối với sức khỏe của bạn
Sau khi đã biết được chè đậu đen bao nhiêu calo, tiếp theo bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tác dụng mà món ăn này mang lại cho sức khỏe con người:
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Trong hạt đậu đen có hàm lượng chất xơ cao, vì thế sẽ giúp thực phẩm di chuyển dễ dàng hơn, hỗ trợ điều trị đau bụng tiêu chảy, táo bón và ngộ độc thức ăn.
Cải thiện xương khớp
Trong thành phần dinh dưỡng của đậu đen có chứa sắt, canxi, phốt-pho và kẽm nên giúp duy trì sức khỏe cho hệ xương khớp.
Bên cạnh đó, canxi và phốt-pho là hai thành phần quan trọng trong cấu trúc xương. Đồng thời chất sắt và kẽm hỗ trợ duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương khớp nên giúp cho xương luôn chắc khỏe.
Làm đẹp làn da
Chất Molybdenum trong đậu đen giúp khử độc sulfates, giữ cho cơ thể thoải mái, khỏe mạnh và hạn chế sự xâm nhập của các độc tố khác. Bên cạnh đó, theo báo Sức khỏe và Đời sống, chất Polyphenol trong đậu đen có tác dụng chống lão hóa nên giúp đậu đen trở thành bí quyết chăm sóc da hiệu quả ngoài việc hỗ trợ các bệnh lý khác.
Ngăn ngừa bệnh về tim mạch
Bổ sung đậu đen cho cơ thể sẽ giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu nhờ hàm lượng chất xơ cao. Ngoài ra, các khoáng chất như Ca và Mg trong chè đậu đen hỗ trợ ổn định hệ tim mạch.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, đậu đen chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự phát triển của cholesterol xấu. Các chất béo dễ bị oxy hóa nên tạo thành màng xơ vữa sẽ bị đào thải ra khỏi cơ thể khi sử dụng đậu đen.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Selen là một khoáng chất hiếm gặp trong hầu hết các loại trái cây và rau quả mà lại có trong đậu đen. Khoáng chất này có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng enzym gan, giúp giải độc các hợp chất gây ung thư và giảm viêm, đồng thời hạn chế sự phát triển của khối u.
Ngoài ra, saponin trong đậu đen còn giúp ngăn chặn tế bào ung thư nhân lên và lây lan. Nhờ vào hàm lượng chất xơ cao nên việc tiêu thụ đậu đen cũng góp phần giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Quản lý bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu cho thấy rằng những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 nếu tuân thủ chế độ ăn giàu chất xơ sẽ có mức đường huyết thấp hơn. Đối với người mắc tiểu đường loại 2, việc bổ sung chất xơ có thể giúp cải thiện lượng đường trong máu, lipid và mức insulin. Một cốc (tương đương 172 gam) đậu đen chín cung cấp khoảng 15 gam chất xơ, góp phần quan trọng trong việc hỗ trợ kiểm soát bệnh.
Một số lưu ý khi ăn chè đỗ đen hạn chế tăng cân
Nếu như bạn còn thắc mắc chè đậu đen bao nhiêu calo và sợ ăn chè đậu đen bị béo thì nên nắm một số lưu ý quan trọng khi ăn chè như sau:
- Bạn không nên ăn quá nhiều chè đậu đen, mỗi lần ăn chỉ tối đa 1 ly và chỉ ăn khoảng 3 lần mỗi tuần.
- Tuyệt đối không ăn chè quá khuya, đặc biệt là gần giờ đi ngủ bởi sẽ dễ gây tích mỡ bụng.
- Không ăn chè đậu đen quá ngọt và hãy giảm đường hoặc sử dụng đường ăn kiêng thay cho đường trắng và đường phèn.
- Bạn nên hạn chế ăn chè đậu đen cùng các loại topping nhiều calo như dừa khô, nước cốt dừa, trân châu,…
- Những ai bị tiểu đường, lạnh bụng và tiêu chảy nên hạn chế ăn chè hay các món từ đậu đen.
- Bạn cũng cần xây dựng thực đơn ăn kiêng khoa học và tập thể dục thường xuyên để hạn chế tình trạng bị tăng cân.
Những đối tượng tuyệt đối không nên ăn chè đậu đen?
Chè đậu đen là món ăn ngon và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng thích hợp thưởng thức. Dưới đây là nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn chè đậu đen:
- Nhóm người bị viêm loét dạ dày, tá tràng: Đậu đen có nhiều chất xơ không hòa tan nên dễ gây khó chịu hoặc kích thích niêm mạc dạ dày. Từ đó làm tình trạng viêm trở nên tồi tệ hơn.
- Người mắc hội chứng ruột kích thích: Chè đậu đen có thể làm tăng triệu chứng khó chịu, đầy bụng, chướng hơi bởi vì đậu có khả năng gây sinh khí trong ruột.
- Những người bị suy thận: Đậu đen chứa nhiều kali và một số khoáng chất mà người suy thận nên hạn chế để tránh tình trạng quá tải chất điện giải.
- Người bị dị ứng: Một số người sẽ bị phản ứng dị ứng với đậu đen. Từ đó gây ra các triệu chứng như ngứa, nổi mẩn hoặc khó thở.
Nếu bạn thuộc một trong các nhóm trên thì cần cẩn trọng và cân nhắc trước khi ăn chè đậu đen để tránh các vấn đề sức khỏe.
Hướng dẫn cách làm chè đậu đen giảm cân tại nhà đơn giản
Sau khi đã biết chè đỗ đen bao nhiêu calo, tiếp theo là hướng dẫn cách làm món ăn này đơn giản ngay tại nhà. Nguyên liệu làm chè đậu đen giảm cân bao gồm: Đậu đen 200g, đường ăn kiêng 100g, gừng 1 củ, muối khoảng ½ muỗng cà phê.
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể thực hiện nấu chè đậu đen cụ thể theo những bước sau:
- Bước 1: Bạn hãy rửa đậu đen thật sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập cách đậu khoảng 2 lóng tay và nấu khoảng 20 đến 30 phút cho đến khi hạt đậu mềm.
- Bước 2: Tiếp theo hãy cho đường, muối và gừng vào khuấy đều cho đến khi tan hết.
- Bước 3: Cuối cùng, bạn hãy tắt bếp và đợi chè nguội khoảng 20 phút.
Chỉ với 3 bước trên là bạn đã có thể tận hưởng những ly chè đậu đen thơm ngon rồi. Loại chè này bạn có thể tùy theo sở thích thưởng thức nóng hoặc lạnh đều được.
Kết luận
Những thông tin trên FPT Shop đã giải đáp các thắc mắc về chè đậu đen bao nhiêu calo cùng lợi ích tuyệt vời mà món ăn này mang đến cho sức khỏe của bạn. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích đối với bạn trong việc giảm cân sắp tới.
Nếu bạn cần sắm một chiếc nồi mới để dễ dàng chế biến món chè thơm ngon cho gia đình, đừng quên truy cập đường link dưới đây để tham khảo các sản phẩm chất lượng và chính hãng tại FPT Shop nhé:
Xem thêm: