Công thức pha cafe cốt dừa thơm lừng, béo ngậy cho một ngày mới tràn đầy năng lượng

Hôm nay FPT Shop sẽ hướng dẫn bạn cách làm cafe cốt dừa siêu đơn giản ngay tại nhà. Làm theo 1 trong 4 cách dưới đây bạn sẽ có ngay 1 ly cafe cốt dừa thơm lừng không thua kém gì các quán cafe nổi tiếng đâu nhé!

Cafe cốt dừa (Cách 1)

Nguyên liệu

• 25g cafe xay (khoảng 3 muỗng cà phê)
• 15ml sữa đặc
• 60ml sữa tươi
• 15ml nước cốt dừa
• Nước sôi
• Đá viên

Cách pha cafe cốt dừa

Bước 1: Pha cafe

• Tráng phin cafe qua nước sôi rồi để khô ráo.
• Cho cafe xay vào phin và dùng muỗng dàn đều cafe, đổ tiếp 25ml nước sôi vào và đợi 2-3 phút cho cafe nở đều.
• Dùng đĩa phin cafe nén chặt cafe xuống, rồi đổ tiếp 50ml nước sôi vào, đậy nắp lại chờ cafe lọc.
• Mẹo: Nên dùng nước sôi khoảng 90-95 độ C để pha, như vậy hương thơm cafe sẽ ngon hơn.

Bước 2: Đánh bọt cafe

Cafe sau khi lọc xong bạn đem cho vào bình lắc, đậy nắp lại và lắc mạnh khoảng 30 giây để tạo bọt.

Bước 3: Pha cafe cốt dừa

• Cho vào ly đúng thứ tự: sữa đặc, đá viên, nước cốt dừa, sữa tươi, cafe đã tạo bọt.
• Dùng muỗng khuấy đều lên là hoàn thành ly cafe cốt dừa thơm ngon.

Bước 4: Thành phẩm

Cafe đắng nhẹ hòa quyện cùng vị ngọt và béo của sữa, cốt dừa, chắc chắn sẽ là một thức uống phù hợp để khởi đầu một ngày mới.

Cafe cốt dừa (Cách 2)

Nguyên liệu

• 2 muỗng canh bột cafe
• 3 muỗng canh sữa đặc
• 2 muỗng cafe nước cốt dừa
• Nước sôi

Cách pha cafe cốt dừa

Bước 1: Pha cafe

• Tráng phin cafe qua nước nóng cho sạch rồi để ráo.
• Cho bột cafe đã chuẩn bị vào phin, đổ nước sôi vào gần đầy, khi nước chảy xuống hết rồi thì đổ bỏ đi phần nước này.
• Tiếp đó, cho 3 muỗng canh sữa đặc vào ly, đặt phin cafe lên trên ly và đổ nước sôi vào đầy phin.

Bước 2: Pha cafe cốt dừa

Khi cafe chảy xuống hết thì cho nước cốt dừa vào ly và khuấy đều.

Bước 3: Thành phẩm

Cho đá viên vào ly cafe cốt dừa và thưởng thức sẽ ngon hơn.

Cafe cốt dừa nóng

Nguyên liệu

• 16g bột cafe pha sẵn hoặc bột cafe phin
• 80ml nước cốt dừa
• 60ml sữa đặc
• Nước sôi

Cách pha cafe cốt dừa

Bước 1: Pha cafe

Nếu sử dụng bột cafe pha sẵn, bạn chỉ cần đổ nước sôi vào bột cafe và khuấy đều là được. Nếu sử dụng bột cafe phin thì bạn sẽ lọc cafe như 2 cách ở trên.

Bước 2: Xay sữa đặc và nước cốt dừa

Cho sữa đặc và nước cốt dừa vào máy xay và xay đến khi thấy bông mịn.

Bước 3: Lắc cafe

Cho cafe vào bình lắc hoặc chai nhựa và lắc đều tay, khi thấy cafe sủi bọt thì dừng.

Bước 4: Thành phẩm

• Đổ cafe vừa lắc vào ly thủy tinh rồi hâm nóng khoảng nửa phút. Tiếp đó đổ sữa đặc và nước cốt dừa lên trên là xong.
• Ly cafe nóng hổi, thơm lừng đảm bảo ngon cực kỳ!

Cafe cốt dừa đá xay

Nguyên liệu

• 50ml cafe gói hoặc cafe phin
• 60ml sữa đặc
• 80ml nước cốt dừa
• Đá viên

Cách pha cafe cốt dừa

Bước 1: Pha cafe 

Nếu sử dụng cafe gói, bạn chỉ cần đổ nước sôi vào bột cafe và khuấy đều là được. Nếu sử dụng bột cafe phin thì bạn sẽ lọc cafe như cách 1 và cách 2.

Bước 2: Xay hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc, đá viên

• Cho nước cốt dừa, sữa đặc, đá viên vào máy xay sinh tố và xay theo tốc độ từ nhỏ đến lớn đến khi bạn thấy bông mịn thì dừng.
• Mẹo: Bạn có thể đập đá viên cho nhỏ trước khi cho vào máy xay sinh tố để dễ xay hơn.

Bước 3: Lắc cafe

Cho cafe đã pha vào bình lắc hoặc chai nhựa, đậy kín nắp và lắc đều đến khi cafe sủi bọt.

Bước 4: Hoàn thành

• Đổ cafe vào ly thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc và đá viên lên trên.
• Ly cafe đá xay lạnh lạnh, uống vào cảm giác sảng khoái và tinh thần lên hẳn. Hãy thử ngay bạn nhé!

Tạm kết

Với 4 cách làm cafe cốt dừa như trên, bạn sẽ không cần phải tốn tiền và thời gian ra tiệm nữa. Nguyên liệu cực quen thuộc và những dụng cụ đơn giản sẽ giúp bạn tạo ra một ly cafe cốt dừa thơm ngon dễ gây nghiện.

Một trong các dụng cụ cần có để pha cafe cốt dừa đó là máy xay sinh tố. Xem thêm các loại máy xay sinh tố đang kinh doanh tại FPT Shop:

Máy xay sinh tố

Xem thêm:

• 5 cách pha saffron cực kỳ tốt cho sức khỏe và lưu ý để dùng saffron hiệu quả nhất
• 3 công thức pha trà xoài cực kỳ đơn giản, thanh mát và thích hợp giải khát ngày hè

Biết bạn quan tâm tới ẩm thực và sức khỏe, FPT gợi ý thêm cho bạn nấu món ngon bằng nồi chiên không dầu, ngon vô cùng, bạn đã thử chưa. Tham khảo qua 2 mẫu nồi chiên không dầu tốt đang ưu đãi cực lớn tại FPT Shop:

• Nồi chiên không dầu Philips giá rẻ
•  Nồi chiên không dầu Sunhouse rẻ