05 cách xử lý dầu ăn thừa đơn giản, không gây nghẹt cống không phải ai cũng biết

Nhiều người có thói quen đổ thẳng dầu ăn thừa xuống cống rãnh hoặc xả qua ống thoát nước của bồn rửa bát. Tuy nhiên, dầu ăn khác với các chất lỏng khác, nó không tan trong nước. Khi để nguội và gặp nhiệt độ thích hợp, dầu sẽ rắn lại, gây tắc nghẽn đường ống. Do đó, hãy trở thành người nội trợ thông minh với các cách xử lý dầu ăn thừa dưới đây.

Cho dầu thừa vào chai/lon/can/túi nilon rồi vứt vào thùng rác

Cách xử lý dầu ăn thừa đơn giản, không gây tắc nghẽn ống thoát nước đó chính là đợi dầu nguội hoàn toàn rồi đổ vào chai, lọ, lon, can, hộp kín, túi zip, túi nilon rồi vứt vào thùng rác. Nếu lượng dầu ăn còn lại ít, bạn có thể dùng giấy thấm dầu hoặc giấy vệ sinh để thấm dầu thừa và bỏ vào thùng rác.

Bạn không nên đổ thẳng dầu ăn vào thùng rác sẽ làm dầu loang ra ngoài, vừa bẩn vừa thu hút động vật gặm nhấm. Nếu có thể, bạn hãy đông đặc dầu lại bằng cách bỏ vào tủ lạnh trước khi vứt vào thùng rác để tránh nguy cơ dầu bị rò rỉ ra ngoài môi trường.

Tái sử dụng lại dầu ăn thừa

Nếu dầu chỉ mới sử dụng 1 lần, không bị cháy, số lượng ít, bạn có thể thải bỏ, nhưng với số lượng nhiều, bạn hoàn toàn có thể áp dụng mẹo làm sạch dầu đã qua sử dụng. Sau đó, bạn cho dầu đã tái chế đó bảo quản trong tủ lạnh dùng dần, vừa tiết kiệm chi phí vừa hạn chế chất thải ra môi trường.

Tuy nhiên, với cách xử lý dầu ăn thừa này, bạn nhớ phải lọc thật sạch những chất cặn của thực phẩm trong lần dùng trước. Bạn có thể dùng khăn giấy hoặc giấy lọc cà phê lót vào phễu để lọc sạch dầu. Hoặc khuấy bột năng, bột ngô vào 100ml nước và cho vào chảo dầu sôi rồi vớt hết phần bột nổi lên trên ra sẽ thu được dầu trong veo như mới.

Ngoài ra, bạn cũng lưu ý, không được để dầu ăn đã qua sử dụng ở nhiệt độ thường vì dầu sẽ nhanh bị hỏng. Hơn nữa, dầu ăn đã qua chế biến chỉ có thể giữ được từ 3 – 4 tuần, dùng trong vòng 3 lần. Khi thấy dầu có màu sẫm, mùi khét, đáy có lắng cặn thì bạn không nên sử dụng. Bởi khi dầu bị đun nóng nhiều lần, các thành phần hoá học sẽ thay đổi, xuất hiện một số chất độc nguy hiểm gây nhức đầu, chóng mặt, đau bụng,…

Xử lý dầu ăn thừa bằng xà phòng

Bột giặt, xà phòng không chỉ giặt sạch quần áo mà còn giúp bạn xử lý dầu ăn thừa một cách hiệu quả. Bạn chỉ cần cho phần dầu ăn đã sử dụng vào một chiếc thau/chậu. Sau đó, bạn hoà tan bột giặt hoặc xà phòng với nước ấm rồi đổ vào thau dầu ăn đó và khuấy đều lên. Căn chỉnh lượng bột giặt nhiều hay ít theo lượng dầu ăn thừa. Cuối cùng, bạn đổ thau dầu ăn đã được xử lý đi, rửa lại thau bằng nước rửa chén là được.

Xử lý dầu ăn thừa bằng chế phẩm sinh học

Cách xử lý dầu ăn thừa tiếp theo là sử dụng chế phẩm sinh học. Đây là những sản phẩm chứa hàng loạt các vi khuẩn có lợi trong tự nhiên. Chúng sẽ giúp bạn xử lý phần dầu thừa gây ô nhiễm môi trường một cách nhanh chóng và an toàn. Bạn chỉ việc mua chế phẩm sinh học để xử lý dầu mỡ rồi đổ chúng xuống cống hoặc nơi dầu bám trên đường ống thoát nước là được.

Xử lý dầu ăn thừa bằng bồn trữ dầu mỡ

Gia đình thường nấu ăn với lượng dầu dư thừa ít thì việc áp dụng những cách xử lý trên khá hiệu quả. Nhưng nếu là quán ăn, nhà hàng, khách sạn, khu ăn uống tập thể, những nơi thường xuyên phải nấu ăn với số lượng lớn, lượng dầu thừa nhiều thì cần xây và sử dụng bồn trữ dầu mỡ, liên hệ xe hút dầu đến hút định kỳ.

Kết luận

Như vậy, trên đây, FPT Shop đã hướng dẫn cho bạn 05 cách xử lý dầu ăn thừa. Hy vọng qua đó, bạn biết cách xử lý lượng dầu mỡ thừa trong quá trình nấu ăn của mình để không ảnh hưởng tới môi trường sống của chính bản thân và cộng đồng.

>>> Xem thêm:

Bật mí 2 cách xử lý chảo gang bị rỉ sét đơn giản, hiệu quả

Nguyên nhân và cách xử lý chậu rửa chén bị nghẹt hiệu quả

Ngoài ra, bạn nên sắm cho mình một chiếc nồi chiên không dầu để hạn chế lượng dầu mỡ sử dụng, vừa bảo vệ sức khoẻ vừa góp phần giảm lượng dầu mỡ thải ra môi trường. FPT Shop hiện đang cung cấp rất nhiều dòng nồi chiên không dầu khác nhau với mức giá ưu đãi.

Bạn có thể tham khảo qua một số sản phẩm nồi chiên không dầu của FPT Shop tại đây:

• Nồi chiên không dầu