Cách nấu cơm không bị dính nồi cực hiệu quả, các chị em nội trợ không nên bỏ qua

Nấu cơm bị dính đáy là tình trạng khiến nhiều chị em nội trợ cảm thấy phiền toái, mẻ cơm thành phẩm không đạt độ ngon miệng cần thiết và quá trình vệ sinh nồi cũng trở nên khó khăn hơn. Vậy làm sao để khắc phục? Hãy cùng FPT Shop xem ngay cách nấu cơm không bị dính nồi trong bài viết sau nhé!

Nguyên nhân nấu cơm bị dính đáy nồi

Những nguyên nhân phổ biến dẫn đến nấu cơm hay bị dính đáy nồi có thể kể đến:

• Phần điện trở bên trong nồi cơm điện bị hư hỏng, dẫn đến tình trạng nồi cơm không thể tự động chuyển sang chế độ giữ ấm.
• Lượng nước cho vào nồi không đủ với lượng cơm cần nấu.
• Lớp chống dính bên trong nồi bị trầy, bong tróc hoặc kém chất lượng.
• Nấu quá nhiều cơm so với dung tích cho phép của nồi, dẫn đến cơm không thể chín mà bị dính dưới đáy.
• Hâm cơm thừa trong nồi nhiều lần cũng khiến cho lớp cơm dưới mặt đáy trở nên cháy và cứng hơn.

Cách nấu cơm không bị dính nồi hiệu quả 

Ngâm gạo với nước đá

Cách nấu cơm không bị dính nồi đầu tiên đó chính là ngâm gạo cùng nước đá trong thời gian 15 phút sẽ giúp lượng Axit amin trong hạt gạo được tăng cao, đồng thời ngăn chặn lượng Enzyme phân hủy độ ngọt. Từ đó giúp hạt gạo giữ nguyên được vị ngọt và kéo dài thời gian hấp thụ nước của gạo.

Đong mực nước phù hợp với gạo 

Sau khi vo gạo sạch, ta cần đong lượng nước sao cho phù hợp. Bạn có thể áp dụng theo cách đong sau:

Số chén gạo = Số chén nước + 1/2 chén nước

Làm như trên có thể hạn chế tối đa tình trạng đong nước quá ít hoặc quá nhiều so với số gạo cần nấu. Tuy nhiên, bạn cũng nên xác định được loại gạo mà mình sử dụng để có thể điều chỉnh lượng nước phù hợp hơn.

Thêm dầu ăn vào nồi cơm

Có một cách nấu cơm không bị dính nồi khá đơn giản đó chính là thêm một ít dầu ăn vào gạo trước khi nấu. Dầu ăn sẽ giúp cơm dễ xới, tơi, không bị dính dưới đáy và đặc biệt là mang đến hương vị thơm ngon hơn cho hạt cơm. Nhờ đó mà việc làm sạch nồi sau khi nấu cũng trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn.

Thêm muối và dầu mè vào gạo

Tương tự như cách cho dầu ăn ở trên, bạn cũng có thể trộn một ít muối và dầu mè vào gạo. Sau đó đem đi nấu như bình thường, thành phẩm khi chín đảm bảo sẽ đạt được độ căng bóng, dẻo ngon và cực kỳ dễ xới đó.

Thay mới nồi cơm điện cũ

Với các dòng nồi cơm điện quá cũ thì lớp chống dính bên trong lòng nồi không tránh được tình trạng trầy xước và bong tróc. Chính vì vậy, hạt cơm sau khi nấu chín cũng sẽ không đạt được độ ngon, ngược lại còn bị dính đáy, khó vệ sinh do không còn khả năng chống dính nữa. Để giải quyết triệt để vấn đề này, tốt nhất bạn nên trang bị cho căn bếp nhà mình một chiếc nồi cơm điện mới nhé.

Gợi ý mẫu nồi cơm điện lòng nồi chống dính giá rẻ chất lượng

Nồi cơm điện Sunhouse SHD8602 1.8 lít

Nồi cơm điện Sunhouse SHD8602 với dung tích 1.8 lít, phù hợp sử dụng cho những gia đình từ 2 - 3 thành viên. Sản phẩm có thiết kế thanh lịch cùng gam màu trắng và xám. Bên ngoài là lớp sơn phủ tĩnh điện và lớp sơn phủ chống oxy hóa, giúp hạn chế tình trạng bám bẩn, không chỉ dễ dàng vệ sinh mà còn duy trì được tuổi thọ lâu dài cho thiết bị.

Lòng nồi bên trong được làm từ chất liệu nhôm cao cấp, đồng thời phủ thêm lớp chống dính Whitford của Hoa Kỳ. Nhờ đó, giúp người dùng có thể nấu được mẻ cơm dẻo ngon, đảm bảo an toàn cho sức khỏe mà không lo bị cháy dính nồi.

Ngoài ra, Sunhouse 1.8 lít SHD8602 còn có lợi thế khi trang bị mâm nhiệt lớn bên dưới với công suất 700W, có khả năng tỏa nhiệt đều, hỗ trợ đẩy nhanh quá trình nấu và giúp hạt cơm nở đều hơn.

Một trong những điểm cộng lớn nhất ở sản phẩm đó là cách thiết kế van xả hơi nước thông minh, có thể tận dụng tối đa lượng hơi bốc lên để giúp cơm chín đều và vẫn lưu giữ được những vitamin sẵn có trong hạt gạo.

Nồi cơm điện Sunhouse SHD8208C 1 lít 

Nồi cơm điện Sunhouse SHD8208C là sự lựa chọn thích hợp cho những ai sống một mình hoặc những gia đình ít thành viên. Sản phẩm có kiểu dáng hiện đại, nhỏ gọn với công suất 400W, tích hợp cùng công nghệ ủ ấm 1D.

Lòng nồi bên trong được làm từ hợp kim nhôm dày 1.6mm giúp dẫn nhiệt tốt, ngoài ra còn được phủ lớp chống dính Whiteford đạt tiêu chuẩn FDA của Mỹ. Chính vì vậy, cơm sau khi nấu sẽ không bị cháy khét, việc vệ sinh cũng sẽ dễ dàng hơn.

Chưa hết, lớp chống dính Whitford này không chứa các chất gây hại như PFOA, APEO. Đồng thời nó còn có khả năng chịu nhiệt tốt với môi trường kiềm, axit, dầu và dung môi hữu cơ.

Nhờ trang bị mâm nhiệt công suất lớn, vậy nên sản phẩm có thể “cho ra được” một mẻ cơm tơi, mềm, thơm ngon chỉ trong thời gian ngắn. Bên cạnh đó, nồi cũng sẽ tự động chuyển sang chế độ ủ ấm khi cơm vừa chín, giúp đảm bảo chất lượng và hương thơm của cơm thành phẩm trong thời gian dài.

Lời kết

Trên đây là những cách nấu cơm không bị dính nồi cực kỳ đơn giản và hiệu quả. Hãy lưu ngay và áp dụng để bạn có thêm kinh nghiệm giúp hạt cơm thơm ngon, trọn vị hơn nhé.

“Đánh bay” nỗi lo nấu cơm bị dính đáy bằng cách sắm ngay cho mình một chiếc nồi cơm điện chất lượng. Khám phá ngay các sản phẩm xịn sò đang bán tại FPT Shop nhé:

• Nồi cơm điện

Xem thêm:

• Bật mí mẹo nấu cơm bằng nồi inox dẻo ngon, không bị khê
• Mách bạn cách nấu cơm gà bằng nồi cơm điện đơn giản, tiết kiệm thời gian nhất