Cách bố trí vật dụng trong bếp hợp lý và đúng nguyên tắc

Bếp không chỉ là nơi chế biến những bữa ăn ngon mà còn là "trái tim" của ngôi nhà. Trong bài viết này, hãy cùng FPT Shop tìm hiểu những nguyên tắc cơ bản về cách bố trí vật dụng trong bếp, từ việc sắp xếp các khu vực để bồn rửa, lò vi sóng cho đến máy rửa bát, tủ lạnh,... để tối ưu hóa không gian nấu nướng hằng ngày nhé!

Những tiêu chí để sắp xếp vật dụng trong bếp

Để bố trí hợp lý thiết bị nhà bếp thì bạn cần nên nắm rõ nguyên tắc “tam giác hoạt động trong bếp” được tạo ra từ những khu vực chính như sau:

Dựa theo những khu vực trong bếp

Sẽ có 3 khu vực được dùng nhiều nhất tương ứng với các thiết bị chính là:

Khu chuẩn bị hay còn gọi là khu sơ chế thực phẩm có chậu rửa.
Khu nấu nướng là nơi đặt bếp từ, bếp ga,...
Khu lưu trữ để những dụng cụ làm bếp, tủ lạnh,...

Dựa theo hình dáng của bếp

Tùy theo hình dáng bếp mà bạn sắp xếp vật dụng sao cho phù hợp. Ví dụ như bếp có hình ốc đảo thì đặt khu nấu nướng song song với khu lưu trữ, khu chuẩn bị để có một không gian thuận tiện hơn.

Đảm bảo tính tiện lợi

Bạn cần sắp xếp những khu vực để vật dụng căn bếp sao cho dễ thuận tiện di chuyển hơn. Nên lưu ý rằng phải điều chỉnh kích thước những cạnh của "tam giác hoạt động". Không nên quá xa hoặc quá gần và đặt mọi thứ vừa tầm. Khi làm như vậy thì sẽ thuận tiện cho việc di chuyển trong lúc nấu nướng hơn.

Các hình dáng của bếp

Bếp chữ l: Đây là kiểu bếp xếp 1 hàng dài và hẹp, không có vùng tam giác hoạt động.
Bếp chữ L: Khu vực bếp sẽ được chia làm hai và xếp hình dáng chữ L. Đây được coi là dạng bếp thường được bắt gặp nhất và dễ dàng sắp xếp.
Bếp chữ U: Bếp này tương đối rộng rãi và tận dụng để sắp xếp nhiều kiểu với những khu vực được đặt riêng để thao tác khi nấu nướng dễ dàng hơn.
Bếp hình ốc đảo: Đa năng và tiện dụng nhất tuy nhiên lại đòi hỏi khá nhiều không gian do có nhiều kệ để chứa dụng cụ.

Ngoài ra còn có các bếp hình chữ II, bếp chữ G,...

Cách bố trí vật dụng trong bếp

Bếp nấu

Bếp điện, bếp từ

Không nên để ở quá gần cửa sổ, nếu như không còn vị trí khác thì đặt bếp cách cửa sổ một khoảng nhất định. Đặc biệt là không để mặt trời chiếu thẳng bếp sẽ làm ảnh hưởng chất lượng và mùi vị món ăn.

Cách bố trí vật dụng trong bếp với trường hợp bếp điện, bếp từ chính là đặt bếp gần nguồn điện để tránh việc phải kéo dây dài làm mất thẩm mỹ và công suất của bếp.

Nên đặt bếp cách bồn rửa tối thiểu 60cm để tránh trường hợp dùng bồn rửa làm văng nước vào bếp. Bên cạnh đó còn giúp tạo thêm được không gian để dụng cụ hay thực phẩm khi nấu.

Cách bố trí vật dụng trong bếp (Ảnh 2)

Bếp gas

Vị trí đặt bếp cần ở nơi khô ráo, thoáng đãng và có không gian để đặt bình ga vào trong khuất nhằm giúp đảm bảo an toàn khi nấu.

Tránh để bếp ga ở nơi ẩm thấp và cách xa bồn rửa cũng như không để cho ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào sẽ làm tăng nhiệt độ khi nấu cũng như gió làm ảnh hưởng tới chất lượng đồ ăn.

Bồn rửa

Đối với bồn rửa thì bạn nên đặt ở nơi có ánh sáng tốt để tiết kiệm được thời gian làm khô chén cũng như tránh cho việc nước rửa tồn đọng lại làm cho vi khuẩn sinh sôi.

Bên cạnh đó nên đặt bồn ở nơi xếp bát chén để thuận tiện hơn trong việc rửa chén.

Bếp và chậu rửa nên đặt cùng hàng hay vuông góc với nhau nhưng phải cần có khoảng cách nhất định. Tuy nhiên không nên đặt quá gần hay đối diện nhau để tránh tạo thành thế “thủy hỏa” đối đầu gây nên phong thủy không hợp.

Cách bố trí vật dụng trong bếp (Ảnh 3)

Tủ lạnh

Vị trí đặt tủ nên để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như độ bền của thiết bị.

Cách bố trí vật dụng trong bếp với tủ lạnh phù hợp nhất chính là không nên đặt ở sát tường mà nên để cách 10cm.

Tránh đặt tủ ở nơi có thiết bị nhiệt độ cao như lò nướng, bếp,... vì có thể làm giảm tuổi thọ tủ lạnh cũng như gây cháy nổ.

Máy rửa bát

Sẽ có 3 loại máy rửa bát thông dụng được nhiều người tin dùng đó là:

Máy đặt âm tủ: Bạn nên đặt ở trong tủ bếp và lưu ý để đường dây điện, đường thoát nước sao cho phù hợp.
Máy mini: Với thiết kế nhỏ gọn thì bạn có thể đặt máy ở bàn bếp hay cạnh bồn rửa.
Máy đặt độc lập: Đây là loại máy tiện dụng nên dễ bố trí, bạn có thể để ở tủ lạnh, cạnh tủ bếp.

Lưu ý rằng không nên để máy rửa bát ở nơi có nhiệt độ cao như lò nướng, lò vi sóng, bếp.

Cách bố trí vật dụng trong bếp (Ảnh 4)

Máy hút mùi

Máy hút mùi sẽ để ở phía trên bếp nấu và cách một khoảng từ 60 cho đến 80cm để đạt kết quả tối ưu nhất.

Bên cạnh đó, bạn có thể lắp hệ thống đường ống thoát khí âm tường, vì sẽ giúp tăng thẩm mỹ cho phòng bếp cũng như tránh tác động bên ngoài làm ảnh hướng tới máy hút bụi.

Lò vi sóng, lò nướng

Lò nướng hay lò vi sóng sẽ có nhiệt độ lớn nên cần tránh đặt cùng khu vực với tủ lạnh, nồi cơm điện, máy rửa bát,... Không đặt quá thấp hay quá cao mà để nơi ngang tầm với và khô ráo, thoáng mát, cách xa tường 10cm.

Tùy theo điều kiện của phòng bếp mà bạn đặt lên bàn bếp hay lắp âm tường tùy theo loại. Thông thường thì mọi người sẽ để ở tủ bếp phía dưới để tiện khi sử dụng.

Khi sắm lò nướng lắp âm tường thì bạn cần bày trí ống thoát nhiệt hợp lý để cho hơi nóng được lưu thông và hạ nhiệt.

Xem thêm: Nên đặt lò vi sóng ở đâu để tối ưu không gian và an toàn cho người sử dụng?

Tạm kết

Việc hiểu và áp dụng các nguyên tắc cơ bản về cách bố trí vật dụng trong bếp không chỉ giúp mang đến cho bạn ra một căn bếp tiện nghi mà còn tạo sự an toàn và thoải mái khi nấu nướng. Hy vọng rằng với những thông tin và gợi ý trong bài viết này sẽ giúp bạn tạo ra một không gian bếp tiện lợi và có tính thẩm mỹ cao.

Xem thêm:

Nếu như bạn muốn sắm sửa cho gia đình những thiết bị điện gia dụng hiện đại để bổ sung vào căn bếp của gia đình thì đừng quên ghé ngay đến FPT Shop để sở hữu ngay những sản phẩm chất lượng như nồi cơm điện, bếp điện từ, chảo chống dính,... với mức giá cực kỳ ưu đãi nhé!

Tham khảo sản phẩm nồi cơm điện giá tốt tại đây;