Bỏ túi ngay 2 cách bổ sầu riêng đơn giản, dễ dàng mà không bị mất sức hay đau tay

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu 2 cách bổ sầu riêng đơn giản, dễ dàng mà không tốn nhiều sức các bạn nhé!

Cách lựa sầu riêng ngon và dễ bổ

Trước khi tìm hiểu 2 cách bổ sầu riêng đơn giản, dễ dàng, các bạn cần tham khảo cách lựa sầu riêng ngon và dễ bổ để giúp mình tiết kiệm được thời gian và sức lực hơn khi bổ nhé.

Đầu tiên khi chọn mua sầu riêng thì bạn chú ý nhìn và quan sát hình dáng trái sầu riêng, cụ thể:

• Chọn trái sầu riêng tròn đều: Chọn quả sầu riêng phình to đều và không méo mó, khi chín có vỏ ngoài hơi nứt và tỏa ra mùi thơm đặc trưng.
• Gai sầu riêng nở to, đều: Chọn trái có gai nở to và cứng, đầu gai hơi tròn vì nếu gai sầu riêng mà nhỏ và nhọn hoắt thì đó là sầu riêng còn xanh.
• Cuống sầu riêng cứng và tươi: Sầu riêng dễ bổ phải là những quả chín tự nhiên, có cuống cứng và xanh tươi thì các múi mới rõ ràng và không bị méo mó, xiêu vẹo. Chú ý không mua những quả sầu riêng có cuống bị héo hoặc không còn cuống vì rất có thể những quả này đã để rất lâu.

2 cách bổ sầu riêng nhanh, dễ dàng

Sau khi lựa chọn được trái sầu riêng ngon và đúng như ý thích, bạn tiến hành bổ sầu riêng theo 1 trong 2 cách dưới đây:

Bổ sầu riêng bằng dao

Dụng cụ:

• Găng tay
• Dao có đầu nhọn

Các bước tiến hành cách bổ sầu riêng bằng dao như sau:

Bước 1: Xác định đường kẻ phân chia múi sầu riêng. Trên mỗi quả sầu riêng đều có những đường kẻ giúp ta dễ dàng phân chia trái sầu riêng thành từng múi riêng biệt. Đường này sẽ chạy từ đỉnh đầu quả sầu riêng xuông tới cuống quả.

Bước 2: Bổ sầu riêng. Khi đã xác định được đường kẻ phân chia múi sầu riêng thì bạn có thể đeo bao tay để không bị gai đâm (nếu chưa quen), rồi cắt phần cuống sầu riêng đi cho dễ bổ.

Bạn dựng quả sầu riêng đứng lên rồi dùng dao cắt theo đường phân chia múi (từ đỉnh đến cuống quả). Có thể cắt từ 2 - 3 múi hoặc cắt hết tùy theo ý muốn.

Bước 3: Tách múi sầu riêng. Bạn dùng lực để tách các múi sầu riêng bằng tay theo đường đã cắt, vậy là có thể thưởng thức từng múi sầu riêng thơm ngon rồi.

Bạn có thể hình dung các bước thực hiện theo hình sau.

Cách bổ sầu riêng không dùng dao

Thực tế, bạn không cần dùng dao mà vẫn có thể có cách bổ sâu riêng bằng tay với những trái đã chín kỹ và có kích thước không quá lớn. Cách bổ sầu riêng không cần dùng dao như sau:

Bước 1: Dùng tay cầm cuống trái sầu riêng rồi đập mạnh phần đầu trái xuống thớt hoặc nền đất cứng.

Bước 2: Sau khi đập, trái sầu riêng sẽ tự động tách ra (vì đã chín) tạo thành các đường kẻ hở. Lúc này, bạn chỉ cần dùng tay tác động lực thật mạnh để gỡ trái sầu riêng ra rất dễ dàng.

Khi ra tiệm mua sầu riêng, bạn sẽ thấy ngạc nhiên vì rất nhiều người bán áp dụng cách bổ sầu riêng không cần dùng dao này đấy nhé!

3. Cách bảo quản sầu riêng khi ăn không hết

Nếu trái sầu riêng quá lớn không ăn hết bạn chỉ nên bổ một vài múi để ăn theo nhu cầu, phần sầu riêng còn dư thì bạn cứ để nguyên trong trái. Cách làm này sẽ giúp bảo quản sầu riêng được lâu hơn.

Nhưng nếu bạn lỡ bổ sầu riêng nhiều quá, ăn không hết thì bạn cần bỏ phần sầu riêng còn dư vào hộp, đậy kín nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sầu riêng là thực phẩm rất dễ ám mùi cho các thực phẩm khác nên bạn chú ý đậy nắp hộp thật kín, tốt nhất là để vào ngăn riêng.

Biết được 2 cách bổ sầu riêng, bạn cũng nên sắm cho mình một chiếc máy xay sinh tố thật chất lượng để làm món sinh tố hàng ngày. Tham khảo ngay nhiều mẫu máy xay sinh tố các loại vừa đẹp lại vừa rẻ tại FPT Shop nhé!

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được 2 cách bổ sầu riêng đơn giản, dễ dàng mà không tốn nhiều sức rồi nhé!

Xem thêm:

"Giải mã" dừa sáp? Loại dừa này có gì đặc biệt và khác với dừa thường mà giá lại cao đến thế?

Tất tần tật về hạt macca: Công dụng, giá bán và 4 loại hạt macca phổ biến trên thị trường

Cách bảo quản sầu riêng đã tách vỏ không có tủ lạnh đúng