Điểm danh các món ăn sáng Việt ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng thực khách quốc tế

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng điểm danh các món ăn sáng nổi tiếng của Việt Nam nhé!

1. Các món ăn sáng khô

1.1. Cơm tấm

Nhắc đến Sài Gòn, không ai có thể bỏ qua được món cơm tấm. Đây luôn nằm trong đầu bảng danh sách các món ăn sáng được yêu thích nhất, hấp dẫn cả người Việt Nam lẫn du khách quốc tế.

Khi ăn cơm tấm, người ta thường dùng kèm sườn nướng, chả chiên, trứng gà ốp la, trứng chiên, bì (da heo), lạp xưởng,... Chính sự đa dạng nguyên liệu đã làm nên món ăn vô cùng hấp dẫn, độc đáo này.

1.2. Bánh mì

Trong các món ăn sáng của Việt Nam, bánh mì là món ăn nổi tiếng với du khách quốc tế nhất và luôn xuất hiện mỗi khi họ nhắc đến nước ta. Chỉ với một chiếc bánh mì, ta có thể tạo ra hàng loạt các món ăn sáng hấp dẫn khác nhau, chẳng hạn như bánh mì xíu mại, bánh mì pate, bánh mì chả cá, bánh mì trứng ốp la,….

Thậm chí nếu không thích ăn mặn, bạn cũng có thể ăn sáng với bánh mì chấm sữa, bánh mì quét bơ và đường… đều rất tuyệt vời.

1.3. Bánh cuốn

Bánh cuốn vốn là một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Bắc. Bánh cuốn được làm từ hỗn hợp bột gạo và nước, sau đó cuộn thành những chiếc bánh nhỏ chứa nhân bên trong, có thể là thịt nạc, trứng hoặc mộc nhĩ, ăn kèm chả, thịt nướng,... tùy nơi bán.

Không chỉ là một trong các món ăn sáng được ưa thích, bánh cuốn còn có thể dùng vào buổi trưa hoặc tối. Sự tinh tế và đa dạng trong cách chế biến tạo hương vị bánh cuốn, chiếm trọn tình cảm của thực khách.

1.4. Xôi

Xôi cũng là một trong những món ăn sáng phổ biến ở Việt Nam. Món ăn này đặc biệt quen thuộc với các bạn học sinh, sinh viên. Có nhiều loại xôi như xôi gà, xôi gấc, xôi mặn, xôi xéo,… với hương vị đa dạng.

Song, điểm chung của các loại xôi là giá thành rất rẻ. Dù chế biến với thành phần nào, hương vị của xôi thì luôn đậm đà, hấp dẫn khó quên.

2. Các món ăn sáng có nước

2.1. Phở

Phở luôn nằm trong top đầu các món ăn sáng có nước nổi tiếng ở Việt Nam. Có nhiều loại phở như phở bò, phở gà, phở chua, phở khô,… nhưng ấn tượng nhất vẫn là phần nước dùng đậm đà được làm từ các gia vị đặc biệt như đại hồi, quế, đinh hương,…

Phở không chỉ là một món ăn sáng ngon mà còn là một biểu tượng đặc trưng của văn hóa Việt Nam. Theo thời gian, phở cũng nổi tiếng toàn thế giới nhờ hương vị thơm ngon và sự phong phú của các thành phần chế biến.

2.2. Bún

Bún không chỉ là một trong các món ăn sáng hấp dẫn mà còn xuất sắc nằm trong trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Mỗi bữa sáng không cần quá cầu kỳ, chỉ cần một tô bún bò Huế với nước lèo đậm đà được hầm thật kỹ từ xương heo, kết hợp với thịt bò (bắp bò, nạc, vai) là đã tạo nên món ngon cực kỳ hấp dẫn.

Ngoài bún bò, các bạn có thể lựa chọn các món ăn sáng từ bún khác như bún chả Hà Nội, bún riêu cua, bún ốc, bún măng vịt,… đều rất ngon và giàu chất dinh dưỡng.

2.3. Mì quảng

Vốn là một trong các món ăn sáng nổi tiếng của người Quảng Nam, Đà Nẵng, mì quảng dần chứng minh được vị thế của mình trên bản đồ ẩm thực Việt Nam. Theo thời gian, không chỉ có người Việt Nam mà các du khách quốc tế cũng đặc biệt thích ăn mì quảng.

Sợi mì vàng đều (đôi lúc trắng) thêm 1 chút thịt gà, thịt heo, trứng cút, lòng non hoặc thành phần khác tùy vào người chế biến. Khi ăn, ta dùng kèm với rau sống và bánh tráng thì quả thật không có gì có thể sánh bằng. Tuy nhiên, bạn cũng nên chú ý phân biệt mì quảng với cao lầu bởi vì vẫn có một số người nhầm lẫn giữa 2 món ăn này đấy nhé.

2.4. Bánh canh

Bánh canh xuất hiện trong danh sách các món ăn sáng Việt Nam, góp phần làm đa dạng hệ thống ẩm thực của nước ta. Món ăn này ghi điểm bởi sợi mì dày và dai, nước súp đậm đà và thường sệt hơn so với bún hoặc phở.

Bánh canh có thể được chế biến với nhiều loại nguyên liệu như tôm, cua, thịt lợn hay ghẹ,… Khi ăn, bánh canh sẽ được thêm gia vị, rau mùi, hành lá, hành phi để tạo ra hương vị đặc biệt so với các món ăn sáng khác.

Biết được các món ăn sáng phổ biến, bạn cũng nên sắm cho mình một bộ nồi inox thật chất lượng để có thể làm ra các món ngon này nhé. Ở FPT Shop đang có nhiều mẫu nồi inox đẹp và giá rất hấp dẫn. Xem các sản phẩm nồi inox giá tốt nhất tại đây: Nồi inox

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được các món ăn sáng nổi tiếng Việt Nam rồi nhé!

Xem thêm:

• Gợi ý 5 món ngon từ tôm đơn giản, có thể làm ngay tại nhà để đãi khách vào dịp cuối tuần
• Chia sẻ cách làm kho quẹt tôm thịt ba chỉ đậm đà, đơn giản mà cực kỳ hao cơm