Tổng hợp các loại lò vi sóng và kinh nghiệm chọn mua cực hữu ích

Chức năng và cách vận hành của lò vi sóng

Lò vi sóng là trợ lý đắc lực trong việc nấu nướng của các gia đình hiện đại. Chúng có khả năng làm nóng thức ăn và rã đông thực phẩm nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian, công sức khi nấu nướng hằng ngày. 

Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng là sử dụng hệ thống sóng điện để tỏa nhiệt và làm nóng thức ăn. Theo đó, máy phát (magnetron) sẽ hoạt động và tạo ra năng lượng sóng vi ba, truyền đến buồng nấu (cooking cavity) thông qua ống dẫn sóng (waveguide). Tại đây, sóng phản xạ qua lại giữa các bức tường của ngăn nấu làm các phân tử chất lỏng chuyển động và sinh ra nhiệt, giúp thức ăn nóng dần từ bên trong.

Các loại lò vi sóng trên thị trường

Các loại lò vi sóng trên thị trường hiện nay được chia thành 6 dòng chính. Mỗi dòng sẽ sở hữu ưu nhược điểm riêng biệt, bạn nên nghiên cứu kỹ trước khi chọn mua để đáp ứng nhu cầu sử dụng: 

1. Lò vi sóng không nướng​​​

Lò vi sóng không nướng​​​ được tích hợp 3 chức năng chủ yếu là rã đông, nấu và hâm nóng thực phẩm. Thiết bị thích hợp sử dụng cho những ai không có nhiều nhu cầu nấu nướng. Giá thành lò vi sóng không nướng khá rẻ và không cần bảo dưỡng nhiều.

Ưu điểm:

• Đây là một sản phẩm với giá thành phải chăng, phù hợp với ngân sách nhiều hộ gia đình.
• Thiết kế đơn giản, dễ sử dụng.
• Sản phẩm có chức năng rã đông nhanh, đảm bảo giữ nguyên chất dinh dưỡng vốn có của thực phẩm.

Nhược điểm:

• Khoang lò nhỏ, không phù hợp nấu số lượng lớn.
• Không thích hợp để nấu chín các loại thực phẩm khoai tây, khoai lang, thịt sống,…

2. Lò vi sóng có nướng

Bên cạnh chức năng làm nóng và rã đông thức ăn, lò vi sóng có nướng còn được trang bị thêm tính năng nướng ở chế độ Grill. Như vậy bạn có thể thoải mái chế biến nhiều món nướng như bánh, thịt, cá,…

Ưu điểm:

• Với sự kết hợp giữa tính năng vi sóng và nướng, thực phẩm sẽ được nấu chín đều từ trong ra ngoài.
• Thời gian nấu nhanh gọn chỉ trong tích tắc.
• Có thể nướng nhiều loại thực phẩm vô cùng tiện lợi.

Nhược điểm:

• Sản phẩm không thể mang đến khả năng nướng vàng đều bằng lò nướng chuyên dụng.

3. Lò vi sóng âm tủ, có nướng

Đây là loại lò vi sóng sở hữu thiết kế tinh tế, độc đáo, có thể lắp đặt bên trong tủ bếp. Sản phẩm cũng có đầy đủ chức năng hâm nóng, rã đông và nướng. 

Ưu điểm:

• Kiểu dáng sang trọng, thiết kế lắp âm gọn gàng.
• Sở hữu nhiều cơ chế, tính năng hiện đại.
• Dung tích lò đa dạng.
• Sản phẩm được lắp âm cố định do đó không thể xê dịch, an toàn cho trẻ nhỏ.

Nhược điểm:

• Sản phẩm có giá thành cao, dao động từ 8 - 15 triệu đồng/ chiếc.

4. Lò vi sóng âm tủ, không nướng

Lò vi sóng âm tủ, không nướng cũng thuộc loại lắp đặt trong tủ bếp. Tuy nhiên sẽ không có thêm chức năng nướng.

Ưu điểm:

• Thiết kế tinh tế, phù hợp bố trí ở nhiều không gian bếp.
• Trang bị loạt tính năng nấu hiện đại như hẹn giờ, ghi nhớ chế độ nấu...

Nhược điểm:

• Giá thành sản phẩm khá cao.

5. Lò vi sóng cơ

Lò vi sóng cơ sử dụng các nút điều chỉnh cơ học để điều khiển chức năng nấu nướng một cách thủ công.

Ưu điểm:

• Thiết kế đơn giản.
• Dễ thao tác.
• Độ bền cao.
• Giá thành thấp.

Nhược điểm:

• Ít chế độ nấu nướng.
• Chỉ hẹn giờ được trong thời gian từ 30 - 40 phút.

6. Lò vi sóng điện tử

Lò vi sóng điện tử nổi bật với màn hình cảm ứng và hệ thống đèn LED siêu hiện đại. Thiết kế của sản phẩm đã được loại bỏ hoàn toàn các phím vặn, thay vào đó bạn chỉ thao tác trên màn hình cảm ứng.

Ưu điểm:

• Thiết kế sang trọng, thu hút.
• Trang bị loạt tính năng nấu hiện đại như hẹn giờ, ghi nhớ chế độ nấu...
• Đa dạng về chức năng, chế độ nấu.
• Thời gian hẹn giờ dài.
• Có tích hợp các chức năng tiên tiến như khóa an toàn, công nghệ Inverter, đối lưu nhiệt…

Nhược điểm:

• Giá thành cao

Kinh nghiệm chọn mua các loại lò vi sóng tốt nhất

Dung tích phù hợp

Dung tích lò vi sóng cần đảm bảo phù hợp với không gian bếp của bạn, để tránh gây bất tiện và chiếm nhiều diện tích. Đối với bếp nhỏ, nên chọn thiết bị dung tích dưới 25 lít. Ngược lại, nếu bếp rộng hơn, có thể lựa chọn sản phẩm từ 25 lít trở lên.

Sở hữu thiết kế chắc chắn

Kiểu dáng, mẫu mã lò vi sóng cũng nên được cân nhắc kỹ lưỡng, bởi nó quyết định đến yếu tố thẩm mỹ và tuổi thọ sản phẩm. Khi mua lò vi sóng cần chú ý:

• Thành và khoang lò làm từ chất liệu cao cấp, sáng bóng và bền. Đặc biệt nên có lớp sơn phủ bên ngoài để hạn chế hiện tượng bong gỉ trong thời gian sử dụng.
• Các nút điều khiển thể hiện chức năng rõ ràng, hoạt động trơn tru.
• Hệ thống đèn báo không bị trục trặc.

Xem thêm: 4 công dụng của lò vi sóng: Công cụ nấu nướng nhanh gọn trong vài phút

Công suất nấu phù hợp

Công suất nấu phù hợp cũng là tiêu chí bạn cần quan tâm. Hiện nay, công suất lò vi sóng 900W sẽ phù hợp với gia đình dưới 4 thành viên. Công suất từ 900 - 1000W sẽ dành cho gia đình 4 - 6 thành viên. Đối với gia đình có 7 thành viên trở lên, công suất 1000W là lý tưởng.

Đi kèm nhiều tính năng hiện đại

Bạn nên chọn mua sản phẩm có nhiều tính năng cần thiết như:

• Hâm nóng và rã đông chỉ trong vài phút.
• Có thể nấu nhiều thực phẩm dễ dàng như nấu xôi, nấu cháo, nấu canh,... 
• Chức năng hấp đảm bảo giữ nguyên chất dinh dưỡng. 
• Chức năng nướng tiện dụng.
• Thực đơn nấu tự động theo thời gian và nhiệt độ đã thiết lặp sẵn, giúp tiết kiệm thời gian.
• Chức năng hẹn giờ cho phép bạn vừa nấu nướng, vừa thoải mái làm công việc khác cùng lúc.
• Chế độ khóa bảng điều khiển để tránh tình trạng trẻ em táy máy khi lò đang hoạt động.

Chọn lò vi sóng có thương hiệu 

Một chiếc lò vi sóng sản xuất từ thương hiệu uy tín trên thị trường có thể đảm bảo được chất lượng, tuổi thọ và chế độ bảo hành. Bạn có thể tham khảo một số thương hiệu nổi tiếng như lò vi sóng Sharp, lò vi sóng Toshiba, Electrolux, Panasonic…

Sau khi tham khảo các thông tin trên, bạn đã nắm rõ các loại lò vi sóng cũng như ưu nhược điểm từng loại. Trước khi quyết định mua, nên cân nhắc các yếu tố quan trọng như dung tích, tính năng, công suất… để có thể sở hữu chiếc lò vi sóng chất lượng và phù hợp nhé. 

Xem thêm:

• Đặc điểm của tấm chắn sóng lò vi sóng là gì? Có lưu ý nào khi sử dụng
• Cách khử mùi lò vi sóng với các nguyên liệu dễ kiếm