Cá bơn làm món gì ngon? Khám phá các món ăn từ cá bơn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ thực hiện

Cá bơn, một loại cá quen thuộc, có thể được biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau, đều đảm bảo ngon miệng và giàu giá trị dinh dưỡng. Bạn muốn biết cá bơn làm món gì vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe không? Hãy theo dõi các gợi ý món ăn từ cá bơn mà FPT Shop giới thiệu, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng!

Cá bơn làm món gì ngon? Gợi ý 4 món thơm ngon, dễ làm

1. Cá bơn chiên giòn, chiên sả ớt

Nếu bạn chưa biết cá bơn làm món gì ngon thì gợi ý đầu tiên chính là món cá bơn chiên sả ớt và chiên giòn. Đây là hai biến thể của cá bơn chiên, tuy đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Sự hiện diện của cá bơn chiên trong bữa cơm gia đình sẽ mang lại niềm vui khi thưởng thức cho mọi người.

Bạn có thể lựa chọn chiên cá bơn với sả ớt hoặc chiên cho đến khi giòn, cả hai cách đều rất ngon miệng. Cá bơn chiên chín tới có vỏ ngoài giòn rụm vàng ươm, trong khi thịt cá bên trong vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên.

Đặc biệt, để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn nên chuẩn bị thêm một chén nước mắm tỏi ớt đậm đà hoặc một loại mắm chua ngọt cay, giúp làm dậy lên vị ngon của cá bơn chiên giòn. Chỉ cần thử một miếng, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự hấp dẫn khó cưỡng của món ăn này.

2. Cá bơn kho quẹt, kho tiêu và kho tộ

Cá bơn làm món gì ngon tiếp theo thì không thể không nhắc đến cá bơn kho tộ, kho tiêu và kho quẹt. Đây là những lựa chọn tuyệt vời để làm mới bữa cơm gia đình bạn. Với ba công thức cá bơn kho độc đáo và hấp dẫn này, chắc chắn sẽ mang lại hương vị thơm ngon, kích thích vị giác và khiến bữa ăn trở nên hao cơm hơn. Thịt cá bơn khi kho sẽ có độ beo béo, săn chắc và thấm đủ gia vị, hòa quyện với chút cay cay của ớt khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Đặc biệt, màu vàng ươm của món cá bơn kho còn làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Thưởng thức cá bơn kho cùng với cơm trắng nóng hổi và rau sống tươi ngon là sự kết hợp hoàn hảo, mang lại trải nghiệm ẩm thực đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng. 

3. Cá bơn nướng sả ớt và rau củ

Cá bơn nướng sả ớt và rau củ là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn đa dạng hóa cách chế biến cá bơn, mang lại bữa tiệc thú vị cho gia đình. Quá trình nướng cá bơn với sả ớt sẽ tạo ra một hương thơm nồng nàn, khó cưỡng, làm thịt cá trắng mềm ngon ngọt trở nên đậm đà hơn với hương vị cay nồng của ớt và mùi thơm mát của sả. Về phần cá bơn nướng rau củ, sự kết hợp giữa thịt cá ngọt tự nhiên và các loại rau củ tạo nên một món ăn giàu sắc màu và hương vị, được tăng thêm phần hấp dẫn bởi nước sốt chanh chua ngọt.

Ăn kèm với rau củ nướng hoặc rau sống rất ngon miệng cũng như cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Thêm vào đó, bạn có thể chuẩn bị cơm nóng hoặc bánh tráng để có một bữa ăn hoàn chỉnh, tròn vị và cực kỳ hấp dẫn. Hãy thử sức với cách làm này và chiêu đãi cả nhà nhé!

4. Cá bơn hấp bún tàu hoặc xì dầu

Cá bơn hấp xì dầu và hấp bún tàu là hai phiên bản tuyệt vời không thể bỏ qua khi bạn đang không biết cá bơn làm món gì ngon. Mặc dù không quá mới mẻ, nhưng những món hấp này luôn đảm bảo sự thơm ngon và hấp dẫn không kém cạnh các món khác.

Cá bơn hấp xì dầu đem lại hương vị thịt cá mềm ngọt, thơm lừng, kết hợp hoàn hảo với ớt chuông và hành lá, mang đến cho bạn một món ăn đậm đà và chuẩn vị. Trong khi đó, cá bơn hấp bún tàu với bún tàu thơm mềm và nước sốt giàu hương vị cũng không kém phần hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món này cuốn với bánh tráng hoặc ăn kèm cơm nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của nó.

Lời kết

Hy vọng rằng qua bài viết bạn đã biết được cá bơn làm món gì ngon để làm phong phú thực đơn cho gia đình. Chúc bạn thành công khi thực hiện những công thức này và mang lại bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho gia đình mình!

Xem thêm:

• Cá thu làm gì ngon? Bỏ túi 10 cách chế biến cá thu ngon khó cưỡng, giúp đa dạng bữa cơm gia đình
• Cá sòng làm gì ngon? Gợi ý 5 món ngon cực đỉnh, dễ nấu, cho bữa cơm thêm trọn vẹn

Để có một món cá bơn kho thơm ngon, tiết kiệm thời gian và công sức, bạn nên trang bị một chiếc nồi áp suất nhé. Hãy ghé ngay FPT Shop để sở hữu chiếc nồi áp suất hiện đại, đảm bảo món cá bơn kho của bạn sẽ thơm ngon và đậm đà hơn bao giờ hết!

Xem ngay các loại nồi áp suất điện giá tốt tại đây:

• Nồi áp suất.