Bếp từ Inverter là gì? Tìm hiểu nguyên lý hoạt động và đặc điểm của bếp từ Inverter

Xu hướng sử dụng bếp từ ngày càng trở nên phổ biến trong các gia đình Việt, nhất là tại khu vực thành phố. Trong số đó, bếp từ Inverter vẫn được đánh giá cao bởi không chỉ cho hiệu quả đun nấu nhanh mà còn tiết kiệm điện năng đáng kể. Vậy bếp từ Inverter là gì? Cùng FPT Shop tìm hiểu rõ hơn về đặc điểm cũng như nguyên lý hoạt động của loại bếp từ này.

Bếp từ Inverter là gì?

Bếp từ Inverter là một loại bếp từ ứng dụng công nghệ Inverter trong mạch công suất. Công nghệ này cho phép biến đổi tần số, cường độ dòng điện và hiệu điện thế tùy theo mục đích sử dụng. Qua đó có thể điều chỉnh mức năng lượng truyền vào thiết bị một cách chính xác nhất. 

Xem thêm:

• Bếp từ âm là gì? Có nên sử dụng bếp từ lắp âm không?
• Bếp từ đa điểm là gì? Tìm hiểu công nghệ Flexi Zone trên bếp từ đa điểm

Công nghệ Inverter trên bếp từ có đặc điểm gì?

Mạch công suất ở các dòng bếp từ thông thường chỉ có một số công suất nhất định. Nếu người dùng tùy chỉnh công suất ở mức thấp thì thiết bị phải liên tục bật - tắt vùng nấu để đảm bảo mức nhiệt tương đương với công suất cố định sẵn. Điều này dẫn tới sự hao phí nhiệt năng, điện năng và gia tăng thời gian nấu.

Trong khi đó, với mạch công suất của bếp từ Inverter thì cho dù có tùy chỉnh ở nhiệt độ nào cũng sẽ đảm bảo cho ra mức nhiệt tương đương với thông số hiển thị trên bảng điều khiển. Và vì không có sự đóng ngắt mạch nên sẽ giảm được lượng hao phí điện năng. 

Theo tính toán, bếp từ Inverter có thể tiết kiệm từ 5 - 10% điện năng so với bếp từ thông thường. Ở một số model cao cấp hơn thì tỷ lệ này có thể lên đến 40%.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ Inverter là gì?

Bếp từ Inverter hoạt động theo nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Có một cuộn dây bằng đồng được đặt dưới tấm vật liệu cách điện và cách nhiệt (mặt kính). Ngay khi dòng điện chạy qua cuộn dây này, từ trường sẽ được tạo ra ở khoảng cách vài milimet trên mặt bếp. 

Đáy xoong nồi thích hợp cho bếp từ Inverter thường được làm từ kim loại có từ tính, khi nằm trong từ trường sẽ tạo ra dòng điện Foucault, sau đó nóng lên và làm chín thức ăn. Khi muốn thay đổi nhiệt độ trong quá trình đun nấu, ta sẽ tùy chỉnh tần số của dòng điện thông qua mạch biến tần để làm thay đổi cường độ của từ trường tác dụng lên phần đáy nồi.

Xem thêm: Bếp từ dùng nồi gì? Cách chọn nồi chảo phù hợp với bếp từ

Đặc biệt, bếp từ Inverter được trang bị bộ vi xử lý thông minh có tác dụng xử lý dòng điện. Nhờ đó, trong quá trình đun nấu sẽ không phải bù lại phần năng lượng để làm nóng bếp, hỗ trợ thiết bị hoạt động ổn định đồng thời tránh tiêu hao điện năng.  

Cách nhận biết bếp từ Inverter

Nếu quan sát bằng mắt thường thì khá khó để người dùng có thể nhận biết bếp từ nào sử dụng công nghệ Inverter. Thay vào đó, chúng ta sẽ nhận biết thông qua một số chức năng đặc trưng chỉ có trên loại bếp từ này, cụ thể là:

• Chức năng Booster: Cho phép người dùng tăng công suất gấp nhiều lần, từ đó rút ngắn thời gian nấu nướng. Hiện nay chỉ có những mẫu bếp từ Inverter mới được trang bị tính năng hiện đại này. 
• Mạch công suất: Như đã nói ở trên, mạch công suất của bếp từ Inverter và bếp từ thông thường có sự khác biệt. Bạn hãy quan sát xem các mức nhiệt từ 1 - 5 trên thiết bị hoạt động liên tục hay luân phiên ngắt nghỉ. Nếu hoạt động liên tục thì đó là bếp từ Inverter và ngược lại. 
• Tính năng giữ ấm (Warm), chế độ rán và nấu cháo: Những chế độ này mang tính chuyên biệt chỉ có trên bếp từ Inverter. Bạn có thể tự kiểm tra hoặc hỏi nhân viên bán hàng để biết nhé. 

Như vậy, bài viết đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin cơ bản giải đáp bếp từ Inverter là gì. Chúng không chỉ được tích hợp nhiều tính năng nấu nướng hiện đại, tiết kiệm thời gian mà còn giảm đáng kể điện năng hao phí. Nếu bạn đang mong muốn tìm kiếm chiếc bếp từ hiện đại thì nhất định không thể bỏ qua thiết bị này.

Xem thêm:

• Bếp từ hãng nào tốt? Top 5 loại bếp từ tiết kiệm điện nhất nên mua
• Bếp từ nào tốt và tiết kiệm điện nhất 2023? Top 5 loại bếp từ nhà nào cũng nên có
• Top 5 bếp điện từ giá rẻ cho sinh viên tốt nhất 2023