Bánh đập Hội An: Điểm danh những quán ngon, giá rẻ, hút khách nhất hiện nay

Hội An, với những con phố cổ kính, mái ngói rêu phong và dòng sông Thu Bồn êm đềm, luôn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách. Bên cạnh vẻ đẹp kiến trúc, nơi đây còn nổi bật với những món ăn đặc sản, mang đậm hương vị mảnh đất xứ Quảng. Một trong những món ăn không thể bỏ qua chính là bánh đập Hội An – món ăn dân dã nhưng đầy tinh tế, góp phần làm nên sự độc đáo của ẩm thực phố cổ. Hãy cùng khám phá thêm về món ăn đặc biệt này cùng các quán bánh đập nổi tiếng qua bài viết dưới đây.

1. Bánh đập Hội An có gì đặc biệt?

Bánh đập Hội An là một món ăn giản dị nhưng lại có sức hấp dẫn khó cưỡng đối với mọi thực khách. Được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như bột gạo và dầu đậu phộng, bánh đập mang đến hương vị đặc trưng, mới lạ, khiến nó trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Hội An.

Quy trình chế biến bánh đập bắt đầu với việc tráng bột gạo mỏng và hấp trong nồi nước sôi. Khi lớp bánh ướt vừa chín tới, người ta sẽ thoa một lớp dầu đậu phộng đã được khử bằng củ nén lên bánh, sau đó cuốn lại hoặc nướng giòn bánh tráng, tạo nên một chiếc bánh đập thơm ngon.

Nhưng điều đặc biệt làm nên sự quyến rũ của món ăn này chính là bát nước chấm mắm nêm, với hương vị đậm đà, thơm ngon, khó có thể quên. Trước khi thưởng thức, thực khách sẽ dùng tay ấn chiếc bánh cho vỡ ra thành những mảnh nhỏ rồi chấm vào bát nước mắm nêm. Hiện nay, bánh đập thường được ăn kèm với thịt heo luộc và hến xào, tạo nên hương vị phong phú, hấp dẫn. Lớp bánh giòn tan bên ngoài kết hợp với sự dẻo dai của lớp bánh ướt và hương vị mắm nêm làm món ăn trở nên vô cùng kích thích vị giác.

2. Top 11 quán bánh đập Hội An nổi tiếng du khách nên ghé

Quán bánh đập Lân Hội An

Khi đến quán bánh đập Lân, bạn sẽ được ấn tượng bởi không gian đậm chất miền Trung với vật dụng chủ yếu là tre và gỗ, tạo cảm giác gần gũi, tựa như làng quê. Tại đây, bạn có thể thưởng thức món bánh đập theo đúng phong vị truyền thống với độ giòn, dai hoàn hảo. Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món đặc sản phố Hội khác như chè bắp, cơm hến, cao lầu... Các món ăn đều được làm từ nguyên liệu tươi ngon, hương vị đậm đà, giá cả lại rất phải chăng.

• Địa chỉ: Cẩm Nam, Thành phố Hội An
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 7.000 – 50.000 đ

Bánh đập Có Ngay Hội An

Nếu bạn muốn thưởng thức bánh đập Hội An với mức giá hợp lý và chất lượng tuyệt vời, quán Có Ngay chính là một địa chỉ lý tưởng. Với tên gọi gắn liền với tốc độ phục vụ nhanh chóng, bạn sẽ không phải đợi lâu để thưởng thức món bánh đập thơm ngon. Theo đánh giá của nhiều du khách, đây là nơi có mức giá phải chăng nhất tại Hội An, nhưng chất lượng không hề thua kém bất kỳ quán nào. Quán còn có không gian sân vườn thoáng mát, tạo cảm giác thư giãn, dễ chịu cho thực khách.

• Địa chỉ: Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Thành phố Hội An
• Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 7.000 – 15.000 đ

Quán bánh đập số 9 Hội An

Khi nhắc đến những quán bánh đập Hội An nổi tiếng và chất lượng, quán bánh số 9 là địa chỉ không thể bỏ qua. Tại đây, nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng, đảm bảo cả về chất lượng và an toàn thực phẩm. Bánh đập ở quán luôn giòn rụm, thơm ngon và nước chấm thì vừa vặn, đậm đà. Bên cạnh bánh đập, bạn còn có thể thưởng thức các đặc sản Hội An nổi tiếng khác như hoành thánh, cao lầu hay cơm hến.

• Địa chỉ: Cửa Nam, Thành phố Hội An
• Giờ mở cửa: 09:00 – 20:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 đ

Quán bánh đập Phúc Hội An

Quán bánh đập Phúc là một điểm đến yêu thích của những tín đồ ẩm thực Hội An. Ngay khi đến cửa quán, bạn đã cảm nhận được mùi thơm nức mũi của bánh đập mới ra lò. Dù quán nhỏ nhưng luôn sạch sẽ và ngăn nắp, mang đến một không gian thoải mái cho thực khách. Món ăn tại đây được đánh giá rất ngon, đặc biệt là bát nước mắm nêm thơm lừng, đậm đà. Ngoài bánh đập, bạn cũng có thể thử các món đặc sản khác như ram bắp, cao lầu, hến xào, thịt nướng… Mỗi món ăn đều mang đến hương vị đặc trưng của Hội An.

• Địa chỉ: Phường Cẩm Nam, Thành phố Hội An
• Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 đ

Quán bánh đập Cẩm Nam

Quán bánh đập Cẩm Nam là một địa điểm không thể bỏ qua khi bạn muốn thưởng thức món bánh đập thơm ngon ở Hội An. Nằm sâu trong khu phố cổ, quán dễ dàng tìm thấy tại các con hẻm trên đường Hai Bà Trưng. Từ xa, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương hấp dẫn của gạo và nước chấm hành thơm lừng bay theo gió.

Với vị trí ngay tại trung tâm phố cổ, quán có lợi thế về việc dễ dàng di chuyển đến. Bánh đập tại Cẩm Nam được biết đến nhờ vào nguyên liệu tươi ngon, đặc trưng của vùng đất này. Cồn Hến, nằm ở phía Nam Hội An, nổi tiếng với những con hến tươi ngon, được người dân xào ngay khi vừa bắt về và dùng kèm bánh đập.

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tuyệt vời và giá cả hợp lý, quán còn ghi điểm với sự thân thiện, hiếu khách của chủ quán. Với những yếu tố đặc biệt và độc đáo, bánh đập Cẩm Nam đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Hội An.

• Địa chỉ: 679 Hai Bà Trưng, Thành phố Hội An
• Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 đ

Bánh đập Hường Hội An

Một trong những quán bánh đập nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hội An chính là quán Hường. Nổi bật với hương vị đặc trưng, bánh đập ở đây được chế biến giòn và dai, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với chén mắm nêm thơm ngon, khiến thực khách khó có thể cưỡng lại. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh đập ngon miệng.

• Địa chỉ: số 82 đường Nguyễn Tri Phương, phường Cẩm Nam, Thành phố Hội An
• Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 đ

Bánh đập Bà Già Hội An

Quán Bà Già là một địa chỉ quen thuộc với người dân địa phương và với du khách đến Hội An. Quán có không gian thoáng đãng, nhìn ra sông nước, rất thích hợp để thưởng thức món bánh đập truyền thống. Hương vị của bánh đập tại đây vẫn giữ nguyên được nét đặc trưng, đặc biệt là phần hến xào được chế biến công phu với đậu phộng, hành phi, hành tây và rau răm. Tuy quán không mở cửa vào buổi tối, nhưng bạn hoàn toàn có thể ghé qua vào buổi sáng hoặc chiều để thưởng thức món ăn ngon lành này.

• Địa chỉ: thôn 1, Cẩm Nam, Thành phố Hội An
• Giờ mở cửa: 07:00 – 17:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đ

Quán bánh đập Bến Tre ở Hội An

Quán bánh đập Bến Tre nổi bật với không gian vô cùng thư giãn, lý tưởng cho những ai muốn vừa thưởng thức món ăn ngon vừa tận hưởng cảnh đẹp thiên nhiên. Bánh đập ở đây được nướng giòn, ăn kèm với hến tươi ngon, bắt ngay từ Cồn Hến. Món bánh đập tại Bến Tre đã ngon lại còn được phục vụ trong không gian thoáng đãng, mang lại cảm giác rất thoải mái. Sau bữa ăn, bạn có thể thưởng thức chè bắp ngọt thanh làm tráng miệng, rất thích hợp để kết thúc bữa ăn.

• Địa chỉ: 98/1 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Thành phố Hội An
• Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 đ

Tiệm hến xào bánh đập Hội An số 2

Một địa chỉ bánh đập nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hội An là Tiệm hến xào bánh đập số 2. Bánh tráng ở đây giòn tan, dai mềm, ăn cùng hến xào thơm ngon và chấm với mắm nêm đậm đà. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Không chỉ có bánh đập, quán còn được biết đến với món hến xào nổi tiếng, dù hến không lớn nhưng rất tươi và béo ngậy. Hến xào có thể ăn riêng hoặc kết hợp với bánh đập, đều rất hấp dẫn.

• Địa chỉ: Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Thành phố Hội An
• Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 22.000 đ

Quán bánh đập Dũng Vân

Quán bánh đập Dũng Vân nổi bật với những chiếc bánh được làm hoàn toàn thủ công, theo công thức truyền thống đã được lưu giữ qua nhiều thế hệ. Bánh tráng được nướng vừa phải, giữ được độ giòn rụm, trong khi lớp bánh ướt bên trong lại mềm mại, dẻo thơm. Nước chấm mắm nêm tại quán được pha chế vừa vặn, phù hợp với khẩu vị của đa số thực khách. Quán có không gian giản dị, mang đậm nét đặc trưng của Hội An, tạo cảm giác thoải mái, dễ chịu.

• Địa chỉ: Lương Như Bích, Cẩm Nam, Thành phố Hội An
• Giờ mở cửa: 15:00 – 20:00
• Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 đ

Quán bánh đập Cường Hội An

Nếu bạn tìm kiếm một quán bánh đập ngon ở Hội An, thì không thể bỏ qua quán Cường. Với công thức làm bánh truyền thống, bánh tráng ở đây giòn tan, lớp bánh ướt bên trong mềm mịn và dai dẻo. Bát nước chấm tại quán cũng được pha chế vừa miệng, làm tăng thêm hương vị cho món bánh. Bên cạnh bánh đập, quán Cường còn có nhiều món ngon khác như mì quảng, bánh bèo, hến xào… Tất cả đều được làm từ nguyên liệu tươi ngon, giá cả hợp lý.

• Địa chỉ: 01 Nguyễn Hoàng, Thành phố Hội An
• Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 10.000 – 30.000 đ

Tạm kết

Bánh đập Hội An mang đậm sự giản dị, đến mức bạn có thể dễ dàng tìm thấy món bánh này ở khắp các ngõ phố, từ những quán ăn bình dân ven đường cho đến những gánh hàng rong rong ruổi khắp các con hẻm nhỏ hay trên những chiếc thúng đi bán dạo. Đặc biệt, để thưởng thức món bánh đập đúng chuẩn hương vị, bạn không cần phải tìm đến những nhà hàng cao cấp hay quán ăn sang trọng. Chỉ cần ghé qua một quán nhỏ, sạch sẽ và thoáng mát, bạn đã có thể tận hưởng món bánh đập thơm ngon, dân dã giữa lòng phố cổ Hội An.

Với một số dụng cụ nhà bếp cần thiết cùng các nguyên liệu nấu ăn, bạn cũng có thể tự làm món bánh đập tại nhà để thưởng thức. Hãy đến các cửa hàng FPT Shop trên toàn quốc và lựa chọn các loại đồ dùng nhà bếp cần thiết cho gia đình, chất lượng tốt, mẫu mã đa dạng. Xem các sản phẩm tại đây:

Đồ dùng nhà bếp

Xem thêm:

Đặc sản Hội An có gì hấp dẫn? Check-in ngay 18 đặc sản nhất định phải thử và mua về làm quà

Học ngay cách nấu cao lầu thơm ngon, chuẩn vị Hội An với công thức đơn giản