Tết Hàn Thực là gì? Những điều cần biết về ngày Tết Hàn Thực truyền thống của người Việt
https://fptshop.com.vn/https://fptshop.com.vn/
Mỹ Huyền
1 năm trước

Tết Hàn Thực là gì? Những điều cần biết về ngày Tết Hàn Thực truyền thống của người Việt

Tết Hàn Thực là gì? Tết Hàn Thực là ngày lễ truyền thống có ý nghĩa sâu sắc trong nền văn hóa Việt Nam. Đây là dịp để người Việt nhớ về cội nguồn, duy trì và phát huy những giá trị văn hóa độc đáo. Hãy cùng tìm hiểu về nguồn gốc và ý nghĩa của ngày lễ này và những phong tục đẹp của nó.

Chia sẻ:
Chia sẻ:
Cỡ chữ nhỏ
Cỡ chữ lớn
Nội dung bài viết
Giới thiệu về Tết Hàn Thực 
Nguồn gốc và ý nghĩa
Tục cúng bánh trôi, bánh chay vào ngày Tết Hàn Thực
Tạm kết

Tết Hàn Thực - Một hành trình kết nối quá khứ và hiện tại của người Việt. Xuất phát từ truyền thống ôn lại cội nguồn, ngày lễ này không chỉ là dịp tôn vinh tổ tiên mà còn là thời điểm gia đình hội tụ, tận hưởng không khí ấm áp. Làm bánh trôi, bánh chay và dâng lên ông bà tổ tiên là những hoạt động gắn liền với Tết Hàn Thực, tạo nên bức tranh đậm đà văn hóa và lịch sử. Hãy cùng FPT Shop tìm hiểu về ngày lễ này qua bài viết sau!

Giới thiệu về Tết Hàn Thực 

Tết Hàn Thực là gì? Đó là một ngày lễ truyền thống của người Hoa và người Việt Nam, được tổ chức vào ngày 3 tháng 3 âm lịch mỗi năm. Tết Hàn Thực có nghĩa là "tiết thực hàn", tức là ăn thức ăn lạnh. Vào ngày này, người ta thường làm và thưởng thức những chiếc bánh trôi, bánh chay, bánh dẻo và các món ăn ngon khác. 

Giới thiệu về Tết Hàn Thực

Tết Hàn Thực cũng là dịp để tưởng nhớ tổ tiên, bày tỏ lòng biết ơn với tổ tiên và cầu mong cho sự an lành, hạnh phúc cho gia đình. Ngày lễ này đã trở thành một phần vô cùng quan trọng trong văn hóa và lịch sử của người Hoa và người Việt Nam, được duy trì và phát huy qua nhiều thế hệ.

Nguồn gốc và ý nghĩa

Nguồn gốc của Tết Hàn Thực

Nếu bạn muốn biết nguồn gốc của Tết Hàn Thực, hãy cùng tìm hiểu về một câu chuyện lịch sử đầy kỳ thú. Tết Hàn Thực bắt nguồn từ Trung Quốc, gắn liền với sự tích về Giới Tử Thôi - một công thần của vua Tấn Văn Công. 

Khi vua Tấn Văn Công phải lưu vong do loạn lạc, Giới Tử Thôi đã theo sát bên cạnh vua và giúp đỡ. Sau khi lên ngôi, Tấn Văn Công đã ban thưởng cho những người có công nhưng lại bỏ quên Giới Tử Thôi. Giới Tử Thôi không hề có ý phàn nàn hay trách móc mà chỉ muốn sống yên ổn cùng mẹ ở trong núi. Khi Tấn Văn Công nhận ra sự thiếu sót, ông đã sai người đi tìm Giới Tử Thôi để bồi thường nhưng bị từ chối. Tấn Văn Công không chấp nhận được sự cự tuyệt này nên đã ra lệnh đốt rừng để buộc Giới Tử Thôi phải xuống núi. Đáng tiếc là, hai mẹ con Giới Tử Thôi đã không thoát được ngọn lửa. 

Tấn Văn Công rất ân hận nên đã xây dựng một ngôi miếu để thờ cúng Giới Tử Thôi và mẹ ông. Hôm đốt rừng là vào ngày 3/3 âm lịch nên từ đó, hàng năm, vào ngày này người dân ngưng đốt lửa trong ba ngày và chỉ ăn đồ ăn lạnh, đồ ăn đã nấu sẵn từ trước để tưởng nhớ hai mẹ con ông. Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng Tết Hàn Thực đã được người Việt Nam sáng tạo và biến đổi theo bản sắc văn hóa riêng. Tết Hàn Thực của người Việt còn được gọi là Tết bánh trôi bánh chay vì đây là hai loại bánh truyền thống được làm và dâng lên tổ tiên vào ngày này. Tết Hàn Thực cũng là dịp để người Việt Nam bày tỏ lòng biết ơn và tự hào về những công lao của bao đời cha ông trong việc xây dựng và bảo vệ quê hương.

Ngày Tết Hàn Thực ở Việt Nam có ý nghĩa gì?

Nhớ về cội nguồn

Tết Hàn Thực ở Việt Nam chính là dịp để người Việt dâng lễ tổ tiên và Phật, thể hiện sự kính trọng và biết ơn về nguồn gốc của mình. Tết Hàn Thực cũng là cầu nối giữa quá khứ và hiện tại giúp mỗi người nhận thức được bản sắc và gốc rễ của mình.

Trong ngày này, mọi người chuẩn bị mâm cúng ông bà tổ tiên và dâng lên Phật. Nhiều nơi còn có phong tục cúng thần hoàng để cầu mong an lành, bình yên cho quốc gia và dân tộc. Việc này không chỉ là sự tri ân đơn thuần mà còn là dịp để thể hiện lòng biết ơn sâu sắc đối với những giá trị văn hóa, truyền thống đã được truyền đồng thời qua thế hệ.

Sum họp gia đình và ôn lại chuyện xưa

Một trong những nét đẹp của văn hóa của ngày Tết Hàn Thực chính là đoàn viên. Đây là dịp để các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau, cùng tham gia làm bánh trôi, bánh chay, cùng thắp hương cúng tổ tiên. Sau đó, cả gia đình sẽ cùng thưởng thức mâm cỗ Hàn Thực và chia sẻ những câu chuyện với nhau. 

Bằng cách lắng nghe những kinh nghiệm và ký ức của ông bà, các thế hệ trẻ có thể học hỏi và tôn trọng lịch sử, văn hóa của tổ quốc. Những câu chuyện về cuộc sống xưa cũ không chỉ giúp duy trì và phát huy giá trị gia đình mà còn là cách để tạo nên những khoảnh khắc khó quên.

Tục cúng bánh trôi, bánh chay vào ngày Tết Hàn Thực

Gợi nhớ đến truyền thuyết về cội nguồn dân tộc - “Bọc Trăm Trứng”

Trong văn hóa Việt Nam, bánh trôi, bánh chay không chỉ là món ăn ngon mà còn gợi nhớ đến một truyền thuyết lâu đời. Đó là câu chuyện về mẹ Âu Cơ sinh ra bọc trăm trứng nở ra trăm người con. Khi các con lớn khôn, Âu Cơ và Lạc Long Quân từ biệt nhau, trăm người con chia nhau đến các nơi cai quản. Một trăm người đó chính là tổ tiên của người Việt sau này. 

Bánh trôi vừa nhỏ vừa tròn, bên trong có nhân đường hoặc đậu xanh, tượng trưng cho 50 người con theo mẹ lên rừng. Bánh chay là những chiếc bánh to, hơi dẹt, có vỏ bột gạo nếp và nhân đậu xanh, tượng trưng cho 50 người con theo cha xuống biển.

 Gợi nhớ đến truyền thuyết về cội nguồn dân tộc - “Bọc Trăm Trứng”

Tôn vinh truyền thống văn hóa

Một nét đặc sắc của văn hóa Việt Nam được thể hiện qua hai loại bánh truyền thống là bánh trôi và bánh chay. Cả hai loại bánh đều được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo nếp, cho thấy sự phát triển của nền văn minh lúa nước từ hàng ngàn năm nay. Đồng thời, đây cũng là cách để tôn vinh công sức lao động của người nông dân, một truyền thống tốt đẹp được duy trì qua các đời. 

Tôn vinh truyền thống văn hóa

Bánh trôi và bánh chay là những món ăn không những ngon mà còn mang ý nghĩa tâm linh trong các dịp lễ tết của người Việt.

Cầu mong mưa thuận gió hòa

Bánh trôi có vỏ làm từ bột gạo nếp, bên trong có nhân làm từ đường và mè. Bánh có hình dáng tròn đều, như một quả cầu nhỏ. Bên trong bánh có phần nhân hình vuông, màu trắng tinh khiết. Bánh trôi tượng trưng cho sự tròn đầy và hoàn mỹ của cuộc sống, cũng như sự hạnh phúc và sung túc của gia đình. Phần nhân màu trắng lại mang ý nghĩa tinh khiết, trong trắng, thể hiện lòng thành của con người.

Cầu mong mưa thuận gió hòa

Bánh chay có vỏ làm từ bột gạo tẻ, bên trong có nhân làm từ đậu xanh. Bánh có vỏ màu trắng, phần nhân màu vàng tươi sáng. Bánh chay mang tính âm, tương phản với bánh trôi mang tính dương. Âm dương giao hòa, thể hiện sự cân bằng và hài hòa của thiên nhiên và con người. Bánh trôi và bánh chay được dùng trong Tết Hàn Thực để cầu mong mùa hè không còn oi bức, thời tiết thuận hòa. 

Món ăn giải nhiệt

Một trong những nét đẹp của ẩm thực Việt Nam là sự phong phú và đa dạng, phù hợp với từng mùa và từng dịp. Bánh trôi, bánh chay không chỉ mang ý nghĩa tâm linh mà còn phản ánh sự sáng tạo và khéo léo của người Việt trong việc chế biến thực phẩm theo thời tiết. Bởi lẽ, tháng 3 là tháng chuyển giao giữa mùa xuân và mùa hè, khi nắng nóng bắt đầu xuất hiện. Người ta đã nghĩ ra cách làm những món bánh nguội, có vị ngọt thanh mát giúp giải nhiệt và bổ dưỡng. 

Món ăn giải nhiệt

Tạm kết

Trên tất cả, Tết Hàn Thực không chỉ là một lễ hội mà còn là hành trình quay về cội nguồn, là khoảnh khắc quan trọng để kính nhớ và tôn vinh truyền thống. Ngày lễ này cũng là thời gian để gia đình và bạn bè sum họp, chia sẻ niềm vui và kỷ niệm. Tết Hàn Thực không chỉ là một ngày lễ mang ý nghĩa tâm linh mà còn là một phần của văn hóa và bản sắc Việt Nam. Hy vọng qua bài viết này của FPT Shop, bạn đã có thêm kiến thức và cảm nhận về Tết Hàn Thực - một ngày lễ đầy sắc màu và ý nghĩa của dân tộc.

Xem thêm:

Nhân dịp Tết Hàn Thực sắp đến, bạn có muốn thử tay vào làm món bánh trôi, bánh chay truyền thống không? Để làm được món bánh này, bạn cần có những dụng cụ nấu ăn chất lượng và tiện lợi. Tại FPT Shop, bạn sẽ tìm thấy nhiều loại nồi cao cấp với giá cả hợp lý và chế độ bảo hành tốt. Hãy cùng xem qua một số sản phẩm nổi bật của chúng tôi nhé!

Nồi giá rẻ

Chủ đề
Thương hiệu đảm bảo

Thương hiệu đảm bảo

Nhập khẩu, bảo hành chính hãng

Đổi trả dễ dàng

Đổi trả dễ dàng

Theo chính sách đổi trả tại FPT Shop

Sản phẩm chất lượng

Sản phẩm chất lượng

Đảm bảo tương thích và độ bền cao

Giao hàng tận nơi

Giao hàng tận nơi

Tại 63 tỉnh thành