Phần thịt, cá phi lê có thể chế biến rất nhiều món ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình, từ chiên, nướng, cho đến áp chảo, hấp, sốt,... Bạn có thể dễ dàng mua phần thịt này tại chợ, siêu thị, cửa hàng bán thực phẩm hoặc tự phi lê tại nhà theo hướng dẫn dưới đây.