5 điều cần nhớ khi vệ sinh lò nướng, giúp duy trì hiệu suất và tuổi thọ sử dụng

Lò nướng từ lâu đã trở thành một công cụ hữu ích trong gian bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, để đảm bảo lò nướng hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ, việc vệ sinh và bảo dưỡng đúng cách là vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, hãy để FPT Shop chia sẻ với bạn 5 điều cần nhớ khi vệ sinh lò nướng, giúp bạn bảo vệ và tận hưởng sự tiện ích của thiết bị này trong thời gian dài.

Tầm quan trọng của việc vệ sinh lò nướng đúng cách

• Bảo vệ sức khỏe: Lò nướng không được vệ sinh thường xuyên có thể tích tụ mảng bám, dầu mỡ và bụi bẩn, tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, nấm mốc và tạp chất sinh sôi phát triển. Khi không vệ sinh đúng cách, những chất này có thể gây hại cho sức khỏe khi tiếp xúc với thực phẩm.
• Duy trì hiệu suất hoạt động: Lò nướng bị mảng bám và bụi bẩn có thể ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động. Mảng bám sẽ làm giảm khả năng truyền nhiệt, khiến cho lò nướng mất dần hiệu quả. Việc vệ sinh định kỳ sẽ giúp lò nướng hoạt động ổn định với hiệu suất tối đa.
• Đảm bảo an toàn: Lò nướng không được vệ sinh sạch sẽ có thể tạo ra nguy cơ cháy nổ và gây hỏa hoạn. Các mảng bám tồn đọng bên trong có thể cháy khi gặp nhiệt độ cao, gây nguy hiểm cho người sử dụng và môi trường xung quanh. Vệ sinh lò nướng đúng cách giúp giảm nguy cơ cháy nổ, đảm bảo an toàn.

5 điều cần nhớ khi vệ sinh lò nướng

Làm sạch bên ngoài lò nướng

Trước tiên, để làm sạch bên ngoài lò nướng bạn cần chọn một chất tẩy rửa phù hợp với vật liệu bên ngoài của thiết bị. Hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của sản phẩm và tuân thủ hướng dẫn trên nhãn để đảm bảo an toàn. Sau đó sử dụng khăn ẩm hoặc khăn bông mềm nhúng vào dung dịch chất tẩy rửa. Lau nhẹ nhàng đều khắp bề mặt bên ngoài của lò nướng, tránh làm ướt các linh kiện điện tử.

Đối với phần kính, bạn sử dụng một dung dịch tẩy rửa kính chuyên dụng hoặc giấy bạc không bụi để làm sạch. Lau từ trên xuống dưới để đảm bảo không lưu lại vết vân tay hoặc vết bẩn. Cuối cùng, dùng khăn sạch để lau bề mặt kính một lần nữa, đảm bảo lò nướng hoàn toàn khô ráo trước khi sử dụng lại.

Vệ sinh bên trong lò nướng

Đối với khu vực bên trong lò nướng, bạn cần dùng cọ hoặc bàn chải mềm để gỡ bỏ các mảng bám, mỡ và bụi bẩn từ thành lò, thanh chống và các bề mặt khác bên trong lò. Dùng một dung dịch chất tẩy rửa phù hợp hoặc một hỗn hợp baking soda pha với nước để làm sạch khoang nướng. Lau với lực vừa đủ để đánh bay các vết bẩn cứng đầu.

Sau đó, bạn dùng một chiếc khăn ướt để lau sạch các bề mặt bên trong. Trình tự lau là từ trên xuống dưới và từ trong ra ngoài để thu gom sạch cả chất tẩy rửa cũng như chất bẩn. Nếu cần, có thể sử dụng nhiều lần khăn ướt sạch để đảm bảo vệ sinh tốt hơn. Cuối cùng, bạn dùng một chiếc khăn khô để lau sạch các bề mặt bên trong lò nướng một lần nữa rồi lắp lại hệ thống linh kiện theo đúng quy trình.

Bảo dưỡng và thay linh kiện

Việc bảo dưỡng, thay thế linh kiện đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hiệu suất và tuổi thọ của lò nướng, dưới đây là một số hướng dẫn chung:

• Kiểm tra định kỳ: Lên kế hoạch kiểm tra lò nướng của bạn định kỳ để phát hiện sớm các vấn đề và mất mát linh kiện. Theo dõi hiệu suất hoạt động và xem xét các dấu hiệu bất thường như tiếng ồn, mùi lạ, hiệu suất giảm, hoặc hỏng hóc hệ thống.
• Làm sạch và bảo quản: Vệ sinh định kỳ các bộ phận như quạt làm mát, bộ lọc, cổng khí và cổng xả. Loại bỏ bụi bẩn và mảng bám để đảm bảo lưu thông không khí tốt.
• Thay linh kiện hỏng: Nếu phát hiện các linh kiện như bóng đèn, bộ điều khiển nhiệt độ, công tắc... hỏng hoặc không hoạt động đúng cách, hãy thay thế chúng ngay lập tức. Nhớ quan sát các chú thích của nhà sản xuất lò nướng và sử dụng các linh kiện thay thế chính hãng.
• Bảo quản đúng cách: Đảm bảo lò nướng được vệ sinh sạch sẽ trước khi lưu trữ, đặt thiết bị trong một môi trường khô ráo, thoáng mát và không có tác động từ môi trường bên ngoài.

Sử dụng phụ kiện bảo vệ lò nướng

Lò nướng thường có rất nhiều phụ kiện đi kèm, thậm chí một số dòng sản phẩm như lò nướng Sharp 32 lít EO-A324RCSV-STD còn được trang bị thêm lớp men giúp tạo thành bề mặt chống dính, hạn chế cháy khét cũng như dầu mỡ bám lên khay. Các phụ kiện thường bao gồm:

• Khay chứa dầu: Sử dụng khay chứa để hứng dầu mỡ từ thức ăn khi nướng. Khay chứa dầu giúp tránh rò rỉ và giảm nguy cơ cháy nổ.

• Giá đỡ: Sử dụng giá đỡ bổ trợ cho khay nướng, vỉ nướng hoặc nồi trong lò. Giá đỡ không chỉ giúp duy trì nhiệt độ và đảm bảo nướng đều mà còn ngăn thức ăn tiếp xúc trực tiếp với bề mặt lò, giúp tránh mảng bám và dễ dàng làm sạch sau khi sử dụng.
• Miếng lót và màng bảo vệ: Có thể sử dụng miếng lót chống dính hoặc màng bảo vệ để đặt lên bề mặt lò nướng. Chúng giúp bảo vệ bề mặt khỏi vết trầy xước, mảng bám và dầu mỡ, song song với việc giảm bớt thao tác vệ sinh lò sau mỗi lần sử dụng.
• Bộ lọc khói và mùi: Sử dụng bộ lọc khói và mùi để làm giảm khói và mùi từ thức ăn khi nướng. Bộ lọc này giúp hấp thụ mỡ, dầu và hơi khói, giữ cho không khí trong nhà luôn trong lành và tránh làm bẩn bề mặt bên trong lò nướng.
• Vật liệu chống dính: Có thể sử dụng vật liệu chống dính như tờ lót chống dính hoặc bọc bề mặt lò để ngăn chặn thức ăn dính vào lò. Điều này giúp dễ dàng làm sạch và tránh gây hỏng lò nướng.

Thực hiện bảo trì định kỳ

Bảo trì định kỳ là một phần quan trọng trong việc duy trì hiệu suất và tuổi thọ của lò nướng, giúp đảm bảo nhiệt độ lò luôn ở mức đúng theo yêu cầu. Đây là thao tác cần thực hiện thường xuyên sau một khoảng thời gian nhất định.