2 năm trước

So sánh máy ép chậm và nhanh - Loại nào có nhiều điểm vượt trội hơn?

Trên thị trường hiện nay có 2 dòng máy ép hoa quả là máy ép chậm và máy ép nhanh. Vậy câu hỏi đặt ra là chúng có điểm gì giống và khác nhau? Nên mua loại nào?

Chia sẻ:

Máy ép chậm và máy ép nhanh đều là những thiết bị giúp bạn tạo ra ly nước ép hoa quả tươi ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, giữa chúng chắc chắn sẽ có những điểm khác biệt. Vậy đó là gì? Cùng tìm hiểu nhé.

Máy ép chậm là gì?

Máy ép chậm là loại máy ép trái cây ứng dụng công nghệ ép chậm giúp hạn chế tỏa nhiệt khi vận hành. Từ đó nước ép không bị tách nước, giữ nguyên được hương vị và dưỡng chất. Nhờ lực ép của trục vít và động cơ giảm tốc, vận tốc vòng quay của thiết bị này chỉ khoảng 45 - 80 vòng/phút.

So sánh máy ép chậm và nhanh (Ảnh 1)

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Cấu tạo của đa số máy ép chậm thường gồm các bộ phận: thân máy, khay chứa nguyên liệu, lưới lọc, trục ép, ống tiếp nguyên liệu, trục nhấn và 2 cốc chứa bã - nước. Bạn cần lắp ráp các chi tiết theo đúng thứ tự thì máy mới có thể hoạt động và đảm bảo được sự ổn định.

So sánh máy ép chậm và nhanh (Ảnh 2)

Nguyên lý hoạt động của thiết bị cũng khá đơn giản. Khi thực phẩm được đưa vào máy, trục vít hình xoắn ốc sẽ quay và đẩy hoa quả vào lưới lọc. Tiếp theo, bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ép ra ngoài và nước ép chảy ra tự nhiên.

Phần bã được ép kiệt giúp bạn thu được lượng nước tối đa. Màu nước đẹp, đậm đặc và bảo toàn được gần như 100% vitamin cũng như chất dinh dưỡng vốn có của hoa quả, rau củ.

Ưu điểm

Một số ưu điểm của máy ép chậm có thể kể đến như:

Nghiền ép được nhiều loại nguyên liệu, bao gồm cả hoa quả và các loại rau như cần tây, cải xoong, rau má,...
Có thể sử dụng để làm kem tươi chỉ cần cấp đông nguyên liệu trước trong ngăn đá tủ lạnh.
Ép kiệt bã, cho lượng nước nhiều và giữ được tối đa vitamin trong thực phẩm.

So sánh máy ép chậm và nhanh (Ảnh 3)

Có tính năng đảo chiều giúp giải quyết tình trạng tắc nghẽn khi ép nguyên liệu nhiều xơ hoặc trường hợp bạn lỡ cho thực phẩm quá đầy.
Hoạt động được liên tục trong thời gian dài (khoảng 25 phút) do tốc độ vòng quay chậm, ít bị nóng máy.
Vận hành êm ái, tạo tiếng ồn nhỏ.
Các bộ phận dễ tháo lắp giúp vệ sinh dễ dàng.
Có các tính năng an toàn như: Tự ngắt khi quá tải nhiệt, chân đế chống trượt, chỉ vận hành khi các chi tiết được lắp ráp đúng khớp.

Xem thêm: Máy ép chậm là gì? Có gì tốt hơn so với máy ép hoa quả thường?

Nhược điểm

Giá thành khá cao, dao động từ 1.7 - 4.8 triệu đồng.
Thời gian ép chậm, đôi khi sẽ không đáp ứng được nhu cầu sử dụng tại các quán kinh doanh đồ uống, nhất là vào thời điểm đông khách.

Máy ép nhanh là gì?

Máy ép nhanh là dòng máy ép trái cây thông thường mà các gia đình hay sử dụng. Thiết bị này có thiết kế lưỡi xay dạng tròn chia thành nhiều tầng và dùng lực ly tâm để nghiền ép hoa quả.

So sánh máy ép chậm và nhanh (Ảnh 4)

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Máy ép nhanh có cấu tạo gồm: motor tốc độ cao, mâm xay, dao xay, lưới ép, ống tiếp trái cây, khay hứng nước và bã. Tuy nhiên kích thước của loại máy này sẽ có phần to và cồng kềnh hơn so với máy ép chậm.

Khi hoa quả được đưa vào ống tiếp nguyên liệu thì thiết bị sẽ xoay với tốc độ cực nhanh, khoảng 2.400 vòng/phút. Tốc độ này sẽ cắt nhỏ trái cây và ép nước ra khỏi bã nhanh chóng.

So sánh máy ép chậm và nhanh (Ảnh 5)

Ưu điểm

Thời gian ép nhanh, phù hợp với những gia đình bận rộn hoặc sử dụng tại các cơ sở kinh doanh đồ uống.
Ống tiếp nguyên liệu có đường kính lớn, tiết kiệm thời gian sơ chế và cắt nhỏ nguyên liệu.
Giá thành đa dạng, nhiều phân khúc, thường dao động từ 1 - 4 triệu đồng.

So sánh máy ép chậm và nhanh (Ảnh 6)

Nhược điểm

Máy ép nhanh tồn tại một số nhược điểm như:

Tạo nhiều tiếng ồn khi vận hành do động cơ phải hoạt động mạnh mẽ để tạo lực ly tâm lớn.
Hoa quả bị nghiền ép bằng lực ma sát mạnh, làm biến chất nước ép và mất đi một lượng dưỡng chất nhất định.
Bã ép không triệt để, lẫn nhiều nước.
Kích thước lớn, chiếm nhiều diện tích.

So sánh máy ép chậm và nhanh

Bảng sau sẽ so sánh những điểm khác biệt đặc trưng giữa máy ép chậm và nhanh:

Tiêu chí	Máy ép chậm	Máy ép nhanh
Cấu tạo cơ bản	Động cơ giảm tốc, khay chứa nguyên liệu, trục ép, lưới lọc, ống tiếp nguyên liệu, trục nhấn, cốc hứng nước, bã	Motor tốc độ cao, mâm xay với nhiều loại lưỡi dao, ống tiếp nguyên liệu, cốc hứng nước, bã
Vận tốc	45 - 80 vòng/phút	2.400 vòng/phút
Khả năng ép kiệt	Bã kiệt đến 98%, khô và mịn	Bã vẫn còn ẩm và chứa nhiều nước hơn
Chất lượng nước ép	Giữ được tối đa vitamin và dưỡng chất. Nước ép có màu đẹp, đậm đặc và nhiều hơn	Bị tách nước, nước ép bị biến chất do lực ma sát lớn
Nguyên liệu ép	Ép được cả rau củ, hoa quả từ mềm đến cứng	Chỉ ép được một số loại cơ bản, những nguyên liệu quá mềm như chuối, thanh long,... thì không ép được
Tính năng làm kem	Có	Không
Tỏa nhiệt	Ít hơn	Nhiều hơn
Độ ồn	Thấp hơn	Lớn hơn
Giá thành	1.7 - 4.8 triệu đồng	1 - 4 triệu đồng

Nên mua máy ép chậm hay máy ép nhanh?

Qua những đánh giá và so sánh bên trên, có thể thấy rằng máy ép chậm sở hữu nhiều ưu điểm hơn so với các dòng máy ép nhanh.

Bạn nên mua máy ép chậm khi:

Tài chính dư giả.
Yêu cầu cao về chất lượng nước ép.
Muốn nghiền ép nhiều loại nguyên liệu.
Có nhu cầu làm kem tươi.

So sánh máy ép chậm và nhanh (Ảnh 7)

Bạn nên mua máy ép nhanh khi:

Muốn ép trái cây nhanh chóng trong thời gian ngắn.
Không yêu cầu quá cao về chất lượng nước ép.
Tài chính có hạn.

Bài viết trên đã giúp bạn so sánh máy ép chậm và nhanh với những điểm khác biệt. Mỗi loại đều có điểm mạnh và yếu riêng nên cần phải dựa trên điều kiện và nhu cầu thực tế để lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Xem thêm: TOP 10 máy ép chậm tốt nhất 2023, được đánh giá cao và rất đáng mua

Chủ đề

so sánh gia dụng

tư vấn mua hàng

điện gia dụng